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第189章 你这鼻子真的灵啊(第1页)

厨房中最重要的就是卫生问题。

虽然这些宠物表面上很干净,但是谁也不知道会不会掉根毛什么的。

不仔细注意的话,肉眼一时间也看不出来。

万一在出餐的时候,顾客发现菜品上面有毛什么的,那就闹笑话了。

所以食品安全这块,那是半点不能含糊的。

要是在家里厨房,自己吃的东西,那随意一些倒没什么。

“爸爸,这个卤猪蹄好香呀!”

苏小雪看着锅中被炖的猪蹄,眼中直冒精光。

大概过了一个半小时左右,锅中的猪蹄被炖的软烂,用筷子轻轻一戳,那肉质颤巍巍的,不复最初时的“坚硬顽强”。

汤汁也变得更加浓稠,厨房中飘散的香味也比刚才更浓郁。

多种香料的精华全部被猪蹄吸收,和泉水的清香混合在一起,形成复杂而又深邃的香味。

苏晨的眼睛都快挪不开了。

他的心中突然冒出来一道声音,吃一口,快吃一口!

可惜这时候还不到卤猪蹄的最佳状态。

最好是在汤汁中再浸泡半个小时或者一个小时,让它更加的吸收里面的精华,从而提升口感。

于是苏晨只能按捺住蠢蠢欲动的手。

相比较其他菜品,卤猪蹄的那种视觉冲击感是最强烈的。

它的表面泛着一层诱人的油光,表层变得q弹无比,肉质饱满,上面的纹理清晰可见,仅仅只是看着,就让人的食欲大增。

“我去,真香啊!”

苏晨刚坐下来准备刷会手机,突然窗口前就传来一声惊呼。

起身一看,不是严瑶瑶又是谁?

“你这鼻子是不是太灵了?”

“每次我做点什么东西,你总能恰到好处的出现。”

苏晨无语道。

他扭头看了一眼时间,现在已经晚上十点了。

“不是我鼻子灵,是它灵。”

“你以为我愿意大晚上的出来被蚊子咬啊!”

严瑶瑶打了个大大的哈欠,指了指蹲在她旁边的卡布丝说道。

她本来在家里都睡着了,结果卡布丝在那里撞门,然后叫个不停。

过来一看,原来是苏晨在做好吃的。

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