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梧桐急忙打断,内心好苦,“这就是刀刃啊,花一件围裙钱就能省出很多套衣裳钱,外公,省了一个钱却要花十个钱,这个节俭就没道理了。”
“你们啊,就知道买买买,行了,围裙给你们准备,有水你去城里找你大表姐,她就在绣庄,让她找些不要的边角料回来,咱们拾掇拾掇,让你奶给你们做成围裙就行了!”
“呃……”
梧桐闭嘴。
有水倒是美滋滋地接了差事,因为他不想揉面,更不想踩脚踏。
“行,那我去了,洪大叔还让我去一趟铺子,我顺便一块过去,还有啥事要办吗?”
凌老汉看了一眼无奈且无声的外孙女才道,“让你大表姐休假记得过来看看。”
“哎。”
梧桐正要回后厨前,就见大舅采买回来。
“梧桐你在正好,换一下菜牌子,今日中午的荤菜尽量卖排骨肘子哈,其他部位的肉,你自个看着办吧,不是要做啥午餐肉吗,多做些,别浪费咯。”
“大舅,今日又买猪肉了?”梧桐不确定地问。
凌大成点点头,在凌老汉骂人之前先解释道,“这两日一通忙,我都忘记知会猪肉张,他今日还给我留了半扇猪肉,我推辞了,可也不能全推辞掉吧,多不好意思啊,就选了些排骨肘子回来。”
梧桐呵笑,“这也叫不好意思,你把猪肉身上最贵的几处都买了。”
“所以说不好意思嘛,好了好了,不聊了,大伙都在做菠萝包呢,你不去指点指点?”
“也没人叫我啊,说明她们搞得定。”梧桐说是这么说,但还是朝后厨去了,其实她走开也没多久啊,估计里面还在和面呢!
方友平奋力扯面筋,思桐制作菠萝皮,有山表哥在后院洗菜,娘和舅娘在装灌木桶饭,杉桐和洪小能在预热窑炉。
人人按部就班,眼里有活,很好,保持这样的工作状态,老板很高兴!
翻出她的大铁叉,戳入猪肘里固定好,第一步先让猪肘子过过火焰山。
要想炖出香嫩脱骨软烂不腻,入口即化的的猪肘子,处理肘子的每一步都是关键,缺一不可。
拉动风箱改大火,铁锅拿开,利用灶火撩皮。
烧猪皮的味儿就像烧头发一样,有一种很特别的焦香味会轻飘飘传开来。
这一举动立刻引来陈家父子围观,看着大铁叉加肘子的重量估计比这个烧猪皮的小姑娘还重,不由得竖起大拇指。
“厉害厉害,小小年纪都能整弄硬菜了,难怪大进一个劲夸你们姐妹几个能干呢。”
“陈伯伯见笑了,生活所迫,生活所迫。”
有山闻言,手上提溜着一把湿哒哒的菜心就靠了过来,大猪肘子,他还没料理过呢。
方友平抻着脖子想看,奈何视线被阻挡得刚刚好,左探右探的,最后想着拎着面团来求问,挤到有山身边听梧桐讲解。
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