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第155章(第1页)

“挺好的了!陶先生还特意嘱咐我,让我多买些,毕竟好糖难得。”苏俊侠反驳道:“说的跟你见过更好的糖一样。”

杜青臣在这里还真的没见过比这更好的糖了,他之前在镇子上做菜的时候,用的糖确实是还不如这个,但那个时候他只以为是因为乡下地方没有好东西,才会如此,也就勉强迁就了,但现在看来,这个世上根本就没有提纯出白糖的办法嘛!不是说加一勺黄泥水就能提纯出白砂糖了吗?怎么还是这么红彤彤灰扑扑的?

杜青臣其实也记不太清了,只是隐约记得有这么一回事,说是提纯蔗糖其实很容易,只是古人很晚才捅破了那层窗户纸,实际上很简单的,好像就是加了黄泥水还是石灰,还是牛乳什么的,他也忘了,不过这个可以慢慢试。

杜青臣道:“你买了多少糖回来啊?”

苏俊侠撇撇嘴,“挺多的,慢慢卖呗,不着急。”

“那我能买些吗?我买的会比较多。”毕竟得慢慢实验,谁知道能不能成呢!再说了,他酒楼里的红烧肉之类的甜口的菜,还要用糖呢!

“想买就买呗,你要多少我让人给你送酒楼去,先说好,不打折啊!”苏俊侠道。就是因为杜青臣买的多,是大客户,这个折才给不起,那得少多少银子,必须不能打折!要是杜青臣要的少那还行。

杜青臣习惯了苏俊侠耿直的画风,也不在意,笑道:“行吧!其实我也不单单是为了做菜,也想研究下,怎么把糖提纯,你见过如盐粒雪白的砂糖没有?”

“没有。”

“若是我成了,让你见见。”杜青臣笑道。

“行。”苏俊侠不在意的点点头。

杜青臣叹了口气,“我要是成了,你就真打算只是见见啊?”

“那,要不也尝尝?”自家兄弟,大不了他就帮忙试毒了!他向来是这么仗义的。

“你有铺子!我只有酒楼,你能售卖白糖而我不能!你就没想着跟我做一笔生意吗?!”

杜青臣都无奈了,他有九成把握能提纯白糖,可也得有销路才能变现,苏俊侠不就是最好的人选?!可苏俊侠似乎根本没意识到这一点,明明都做了这么久的生意人了,商人的敏感性还没培养出来!这样下去,真的没有问题吗?陶家那位门客,真的能甘心一直都居于苏俊侠之下吗?陶家的附属家族,可以姓苏,也可以姓其他的啊!

“对啊!那行,你要是提出来了,我来帮你卖!”苏俊侠眼睛一亮,连忙道。

“行吧行吧!等我能提纯出来了再说。”杜青臣摆摆手。

当天,杜青臣就拿了蔗糖在屋里摸索着提纯,苏冬坐在铺在地上的虎皮褥子上,好奇的看着,提纯蔗糖比杜青臣想象的还要容易,他都没怎么弄,就已经摸索出了法子,真的是一勺黄泥水下去就行了,留在漏斗上层的白霜,正是白糖。

苏冬眼前一亮,“成了!”

“对。”杜青臣也笑了起来,自己还有些不敢相信,“这也太容易了些。”杜青臣隐约还记得,有在糖里加鸡蛋清的法子,却忘了具体是做什么的,不过不急,他可以日后再试试。

“好厉害!”苏冬惊讶的道。“你怎么知道加黄泥水就能出白色的糖了?”

杜青臣一愣,略想了想道:“你忘了,以前我还给过你装蔗糖的小布袋,给你吃的。”

苏冬脸一红,他当然记得,那还是他跟杜青臣第一次见面的时候,结果杜青臣就塞了一袋子蔗糖给他。

“所以嘛!我家有糖啊!有次下雨了,屋檐的泥水滴到了糖碗里,结果我就发现里面有白色的糖,然后我就知道了。”杜青臣暗自紧张,他懂的东西确实是旁人所不知道的,以后一定要倍加小心才行,他在杜父面前展示过做菜的天赋,杜父相信他在做饭上独有一股机灵劲儿,所以他出一些新鲜的菜肴的时候,他们倒是没有怀疑,只以为是他琢磨出来的,可是制糖甚至其他的东西,却很难解释。

他的性格肯定跟原身不太一样,杜父好哄,可是杜如林却越来越机灵了,不像是之前那么傻乎乎的,只怕也越发的不好哄了,还好,他过来的时候,杜如林还只是个会依赖家人的孩童,也是这一年多,他才渐渐独立思考,有自己的担当。

而苏冬,更是他后来才认识的,所以无论他做什么,苏冬都不会觉得他跟原身有区别,只是正常的疑惑一下罢了。也幸好这个问题是苏冬问的,若是杜如林,他只怕紧张之下,会露出什么来。

苏冬歪着脑袋想了想,“可是,你为什么要在下雨天把糖碗放在屋檐下呢?”

为什么你要想这么多啊!杜青臣皱着眉头,慢吞吞的想着道:“其实,是因为屋里漏雨了,然后滴到了糖里,我不好意思告诉你我家以前穷,连厨房都是漏雨的,所以才说屋檐。”

苏冬面露不忍,连忙凑过去抱了一下杜青臣,“对不起,是我不好,我不问了。”

“没事没事,有问题就问我啊!千万别憋着。”也免得他以后被追问,却临时想不出借口来,这也算帮他查漏补缺了。杜青臣暗自想着。

不过那什么鸡蛋清加入糖水里法子,他看起来是不好自己提出来了,得想个法子,让家里人无意中发现才行,这样,就不能说是他自己想出来的了吧!他也不会太显眼突兀了。

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