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第269部分（第1页）

九师兄随即说道：“我这不是给你过来加油来了吗？就你在师傅家里做菜的手艺，应该跟这个什么美食家比一比吧！我侄子可说他以前也是大厨。”

翟南笑道：“放心吧，等会儿请你尝尝，你就知道了！”说完，翟南便继续朝着台上走去。

而许书灵却再次拦住了翟南的步伐，说道：“翟老师，这……这真不好意思，是我主持功力不够，没有控制住场面。要是等会儿……真是对不起！”

许书灵后半句虽然没说，但是翟南也明白她的意思，她这是已经认定翟南会输了，所以才先道歉的。

不过说来也是，宋翔是知名的美食评论家，以前还是做大厨的。就算这几年都没做了，但是瘦死的骆驼比马大。

而翟南呢！不过是娱乐圈的一个小鲜肉，娱乐圈演员的手艺，就算没吃过也听说过了。衣食住行全靠助理，平时连个蛋炒饭都不会，有什么厨艺可言。

只是这种观念，却只适合其他的演员，而对翟南完全无效。因为翟南的食神技能，可是掌控世间百味。再加上灵犀一指，带来的超高手速，翟南的厨艺绝对是最顶尖的了。

翟南面对许书灵，微微一笑，随即说道：“没事儿的，等会儿请你吃好吃的。”说完，就绕开了许书灵，走到了灶台前面。

宋翔轻哼一声，“想拖延时间吧！晚了，既然已经走上来了，就没有再下去的机会了。说吧，你做什么，我跟你做一样的，让你知道知道，什么叫做差距！”

宋翔此言一出，在场观众也随之议论纷纷。

“这个宋翔还真是够狂的啊！”

“人家也有资本狂，以前也是大厨来着。”

“那也是以前好不好！翟老师点评这么到位，厨艺肯定不会太差的。”

“俗话说没吃过猪肉，也见过猪跑了。翟老师能点评美食，肯定也会做的。”

“我看危险啊！毕竟宋翔学过厨艺，翟老师不过是个演员，还不是正经科班出身的演员。”

“不管翟老师做的好不好吃，我都觉得好吃，我就是喜欢翟老师！”

虽然台下观众的，大多都是支持翟南，但是言语之间，却都透着一股不自信的感觉。虽然宋翔人品不怎么样，但毕竟有厨师的基础在。翟南就算会吃，但未必就会做的。

就算群众感情都在翟南这边，但是好不好吃，最后也是能尝得出来的。所以观众的支持，更多的其实是在给翟南加油打气。

翟南听到宋翔这话，也不过一声轻笑，随即对哈老爷子说道：“老爷子，今天借你的地方，想吃什么说一声吧！”

宋翔闻言，也跟着说道：“对，哈老您想吃什么直接说，我给你做。到时候也请您给做个评判！”

哈老依旧是一副平静的模样，缓缓说道：“今天据说是有一道灌汤黄鱼，但是没吃到啊！”

哈老此言一出，翟南和宋翔都是心领神会，知道哈老点的菜，就是这灌汤黄鱼。

翟南随即就招唿工作人员，让他们去把灌汤黄鱼的材料准备上来。

而宋翔则是犹豫了片刻，才开始让人送上食材的。毕竟他的手筋被挑断过，所以整鱼去骨对他来说，还是有一定难度的。

可是现在牛皮已经吹了出去，想往回吞，也已经晚了，他现在只能硬着头皮硬上了。

而翟南这边，已经受到食材，可是烹饪汤汁了。灌汤黄鱼其中最重要的一点，就是这汤汁的烹饪。整道菜九成以上的味道，全都取决于这汤汁做的好不好了。

所以翟南对于烹饪汤汁，也是一丝不苟，不敢有丝毫的差错。另一边宋翔的食材也送了上来，也开始搭配起了他的汤汁。

两人先后动手，不过差了几分钟而已。而炖制汤汁的时间，则是足足用了半个多小时。在这时间之中，有些耐不住性子的观众，已经开始玩手机了。

当半个小时的时间结束之后，翟南这才停止了汤汁的烹饪，把汤汁倒入一个特殊的容器之中，放入冰柜急冻。

随后，则开始处理起了这道菜的主角，黄鱼。

这道菜的关键一点，就是在不破坏黄鱼表层的情况下，取出内脏和鱼骨。这不但考验厨师的技术，也考验着厨师的细心程度。

翟南则是拿着两只筷子，从鱼嘴将筷子伸入鱼腹，随后轻轻转动，再缓缓地将筷子拔出。而鱼腹内的内脏，则全都纠缠在了筷子上，被翟南一起扯了出来。

台下观众看到这一幕，也都是惊叹不已，谁也没想到翟南的方法会如此简单。不过这也是难者不会，会者不难。

至于剩下的取鱼骨，则就要靠着厨师的一双巧手，才能办到，没有丝毫的取巧办法了。

而宋翔这一边，也完成了汤汁烹饪，开始处理起了黄鱼。不过宋翔因为受过伤，所以显得笨拙了很多。

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