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第188章 脆骨鱼豆腐汤二(第1页)

姜姜准备给艾米丽做个三色甜筒。

艾米丽站在旁边好奇的看着,跟她说起自己的近况,姜姜边忙活边回应着她,两个人就这么聊了起来。

贝拉淘洗干净米,正蹲在灶台边上准备生火,起身拿个柴火的功夫,看见艾米丽拿着两个甜筒跟在姜姜身后进来了。

眼看她们脸上开始流露出笑意,不再有芥蒂的样子,贝拉放心了,抓了把干草放进灶台里。

她就说嘛,都是好孩子,哪有什么过夜仇呢。

艾米丽把手上的另一个冰淇淋递给辛迪:“呐,姜姜给我们一人做了一个。”

辛迪接了过来:“谢谢。”

姜姜回到厨房,穿好围裙:“我来吧贝拉,你去休息会。”

热锅放油,油热了放鱼块下锅煎。

煎鱼原本是不能总翻面的,但姜姜试着翻开一块想看看有没有煎好时,发现这鱼出乎意料的结实,肉紧紧的扒着骨头,任由你怎么翻动也不会散。

既然这么着,姜姜便夹着鱼块翻动起来了,把每一块都煎成金黄色。

焦香焦香的香味馋人的紧,姜姜把姜片放到锅里,提着茶壶过来,把刚烧好的开水倒了下去,盖上盖子,让鱼肉焖煮两个小时。

“最下面这个冰淇淋球好奇怪啊,像是薄荷油。”艾米丽的脸皱了起来。

姜姜拿着食谱过来坐下:“薄荷巧克力味的,我用了三种不一样的薄荷做的。”

艾米丽面露难色:“我吃不惯,这个味道太冲了,感觉脑袋像是被打开了似的。”

“我勉强能吃,但是吃多了不行。”辛迪颇有同感的赞同道。

姜姜有些纳闷:“不应该啊,我用的草莓薄荷,巧克力薄荷和浆果奶油薄荷都是味道不太重的那种。”

艾米丽有些好奇:“草莓薄荷?为啥叫这个名字。”

姜姜指了指窗台:“诺,那盆就是草莓薄荷,你去摘一片试试,放在手里搓一搓,就能闻见草莓的香味。”

艾米丽果然去了,过了会她惊喜的跑了过来,“真的诶!真有草莓味。”

辛迪低下头闻了闻她手心的薄荷叶:“是诶,好好闻。”

姜姜得意片刻,又苦大深仇的低下头研究起自己写的食谱,有几味调料是没办法在欧米加大陆找到的,她要想办法替换掉。

任何食物想要变得美味,都离不开时间的作用,随着鱼汤的香气四溢,日头也慢慢的从东边爬到了正中间,穿过窗户照在地板上的阳光从窗角溜了出去。

姜姜起身往锅里加了一小勺苹果醋,这是使鱼汤变得更加美味的小技巧。

因为醋中的酸类物质在加热时会生成酯,挥发出的酯可以带走具有腥味的有机物,同时自然的增香。

放完醋就可以放豆腐下锅了,姜姜把豆腐拿在手上,用刀划成长条,放在锅里,等待十分钟过后,姜姜给鱼汤放了点盐,尝好咸淡以后盛了一盆出来,一会让杰夫给海恩伯爵送过去。

剩下的汤这会就吃,姜姜便往里面放了点葱花。

她又把烧热的碳夹到小炉子里,拿出小锅装上一锅鱼汤,一会用这汤烫虾滑和生菜吃。

白雀  七零赶海,带着商城去海岛随军  高考刚结束,我收到了仙界录取书  欲铭(姐弟恋)  影视综魔女阿灵  炮灰师门全是隐藏大佬  魔法少女全员男性  机动战士高达:穿越seed  本是暴君被换灵魂成千古一帝  惊!我的老婆大人是大佬  软饭也要硬吃:我的妻子是女帝  穿成王府妾室,我治好了爷的隐疾  踏晋巅峰  武破无极  人性的弱点200篇  全球冰封:我的小妈又美又飒  小马宝莉:地球上最后一只小马  张敏旅行记  捡回的粘人小猫妹妹竟是男的  万界:掌控游戏  

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