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莺莺一听这话,立马面露欣喜,当即冲着秦知意又磕了几个响头。
“承蒙太太不弃,愿意给奴婢一条活路,奴婢自当洗耳恭听。”
她知道,莺莺从来心高气傲,可惜的是不该生了歪门邪道的心思。
如今算是长了教训,撞了南墙。
“其实方法很简单,但我还是要按照老规矩与你合作,我教你制作的方法,你不可随意传授他人,如果要传授,须得我同意。”
莺莺再次磕头:“奴婢听太太教诲和安排。”
秦知意冲着身边的银儿微微一扬下巴,银儿立马会意,赶忙取了笔墨纸砚。
秦知意拿了笔,在纸张上洋洋洒洒写下了合约,然后放在她面前。
“你先把这些看了吧,如果觉得没问题可以合作,就在上面签字画押,如此,这东西便生效了。”
“是,太太。”
莺莺拿起纸张,仔细地看了一遍。
越是看,心中越是澎湃。
她知道,她家太太脑子里有本生意经,哪怕只指点了一二,便已经足够她过活。
随即拿了笔,在上面签下自己的名字。
又用手指沾了印泥,在上面印下自己的指印。
一系列动作,丝毫没有拖泥带水,她知道这是莺莺对她的信任。
很快她就在纸上写出了皮蛋的制作方式,写完之后又冲着她道:“东西做出来,诚意酒楼会大量收购,就先从云阳县开始加入菜单当中,下一步是临城,如果本钱不够,我倒是可以支借你一些,若是够那就可以开张,其实要花费的,不过是一些进货的银钱,这东西就算是你在你住的地方做,也完全不影响。”
莺莺拿着秦知意写下的配方,仔仔细细看了一遍。
秦知意再次开口:“第一次尝试做的时候,我会跟你一起,其实方法很简单,再到后面就交给你自己来做。”
皮蛋这个东西,她早就想加进去了,只不过酒楼的生意红火,即便是加菜单也得一样一样来,他们打的招牌就是不断地尝试新花样。
莺莺忙开口道:“够的,太太上次给的银子,莺莺并没有花费多少,莺莺谢太太大恩大德。”
说是这么做,盈盈也很快就实践上了。
秦知意从这里离开以后,她就去了大街小巷到处走窜买鸡蛋。
一篮一篮鸡蛋提回去,直到家中足足堆了五百枚鸡蛋,她这才松了一口气。
做完这一切,忙又去找了斐太太,请她过来帮忙一起蛋。
秦知意倒也没说什么,只是感慨莺莺比她料想当中的更加勤快,不过半日时间,家里竟然已经堆了这么多鸡蛋了。
随后便跟莺莺一起,将鸡蛋清洗干净,然后腌制起来。
银儿见了这种情形,也跟着一起帮忙,好在五百个鸡蛋,半天时间总算是弄完了。
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