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第18章 挡箭牌（第1页）

第18章挡箭牌厨房里，良玉打开油纸袋，准备拿出排骨用水清洗，李母瞧见了，满脸诧异：“怎的买了这尽是骨头的肉？”

“娘，这是排骨，您别看这排骨肉少，做好了这排骨可比肉好吃多了。”

良玉一边将排骨放进木盆里，一边回答。“嗨！这排骨还能比肉好吃，我不信。”

李母满脸不信，可想到良玉一手的好厨艺，又不由期待了几分，“你这样说，想必是会做的，那我便等着尝尝，看看这排骨是不是比肉好吃些。”

良玉笑了笑道：“娘，你就等着尝味儿吧，保管您喜欢。”

她打算今天中午做个排骨全席，先将五六斤的排骨尽数用木盆洗了后，沥干水分，再将排骨改刀，剁成一个个小方块，用一个干净的木盆盛起来备用。因着中午李父不回来吃饭，良玉估摸着四个菜三个人应是够了的。她一边有序地进行着准备工作，一边想着菜谱，最终决定做一个糖醋排骨，一个香辣排骨，一个辣炒排骨，最后再来个排骨汤。良玉在厨房里有条不紊地忙碌着，李母帮着良玉烧火顺便帮良玉递递盘子，两人配合着，很快就将四个菜做好了。做完菜后，良玉看还剩了好些排骨，想到男人吃油渣吃的香甜，便跟李母提出，将剩下的排骨做成小吃。“娘，我这有个排骨小吃的法子，要不我将这剩下的排骨做成小吃，给您尝尝，若是大郎喜欢，也让大郎带些走。”

李母听了这话，当即打趣道：“你这话怕只有后半句是真的咯，大郎如今可是幸福了，不像我，只能做个挡箭牌哦。”

“娘，你说甚呢，我这真是做给您尝尝的，大郎，大郎他只是顺带的。”

良玉故作娇羞，内心里却被自己的这作态稍稍给恶心了一下。为了能够尽快在这个世界立足，自己真的是费尽心机，将看的各种宫斗宅斗电视剧里的桥段都拿来用了。“好，好，好，是为我这个老婆子做的，大郎是顺带的。”

李母乐不可支，不再逗弄自己这个脸皮薄，扯个谎破绽百出的大儿媳妇。良玉不再反驳，只将剩下的排骨用少量酱油、米酒和盐调匀拌好用碗装着让其入味，便与李母端着菜先去吃饭。待菜上了桌，李深已经迫不及待了，先前说饿是假装的，但闻着厨房飘出来的阵阵香气，李深早就被勾起了馋虫，过了这许久，终于可以吃了，李深自是矜持不了。因着糖醋排骨色泽鲜艳，李深先是挟了一块糖醋排骨，入口酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，李深这不喜吃甜的人，也无可挑剔。李深又挟了一筷子香辣排骨，细嫩酸软，麻香四溢，吃的李深眯了眼睛，一块排骨一口饭，满足的不行。就着香辣排骨扒了半碗饭，李深才去夹辣炒排骨，蒜味浓郁，麻辣鲜香，比之前面的香辣排骨更是开胃。李深越吃越是舒爽，心里想着自己娶得这个媳妇还真不赖，就这一手好厨艺，不说在县里，在这桃花镇，绝对是首屈一指。李母比之李深也没好到那里去，吃相虽然没有像李深一样粗鲁，但只看李母一直没有停下的筷子和额角被辣出来的汗珠就知道了。李母喜甜，香辣排骨和辣炒排骨虽也喜欢，但最爱还是糖醋排骨，而李深则是偏爱辣的，母子俩饭桌上俱是一言不发，只闻碗筷碰撞的声音。

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