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三天前。
张小凡曾经答应过嫦娥仙子,要教她做一道美食。
今天,便是约定的时间。
张小凡拿出手机,手指一划,麻溜地找到通讯录中的嫦娥仙子。
“仙子在吗?”
张小凡送一道语音消息过去。
嫦娥秒回道:“上次说好了,不许喊我仙子。”
她早就进入仙网,一直在等候张小凡。
汗,忘记了。
张小凡赶紧改口道:“小娥,让你久等了。”
“无妨。”
嫦娥笑着道:“小凡,你说要教我制作一道美食,不知道到底是什么美食?”
“一种白白的,软软的,吃起来香香的东西。”
张小凡嘿嘿一笑道。
“白白的,软软的……”
嫦娥想了一下,道:“我猜不到,你快告诉我,到底是什么?”
“它就是——”
张小凡不再卖关子了,揭开谜底道:“小笼包!”
“小笼包,一听就很好吃的样子。”
嫦娥眼眸一亮,神念传音道:“小凡,快教教我,到底怎样制作小笼包。”
“没问题。”
张小凡回忆了一下,道:“小笼包又称灌汤包子,做法看似简单,实际很有些门道,想要做出美味可口的小笼包,可没那么容易……”
嫦娥默默听着,将张小凡说的每一个字,都牢记心中。
“小笼包由皮和馅两部分组成,先从皮说起,将小麦去壳之后,磨成面粉,加水揉成面团……”
张小凡讲解道。
这些资料,都是他从网上搜罗而来的,经过一番整理之后,就成了一份完整的小笼包制作配方。
“说完了皮,再说馅。”
张小凡接着道:“小笼包的馅,五花八门,馅不同,口味便不同。一般而言,小笼包里面的馅,大多采用肉或者蟹黄,配以佐料制作而成。不过,由于你吃素,我推荐你使用百花馅……”
“没想到,制作小笼包,竟然有这么多讲究,比制作那桂花糕可要麻烦多了。”
嫦娥惊叹道。
“这还没完呢。”
张小凡微微一笑后,接着道:“小笼包被制作好之后,还需要放入蒸笼,烧火将其蒸熟,最后才是可以食用的美味小笼包。”
“我明白了。”
嫦娥若有所思地点点头。
她神识强大无匹,只是听张小凡这么一说,便已经差不多领会了小笼包的制作配方。
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