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元旦过后,阿曼达一行就离开哥谭了。
临走前,无赖三人帮特意到阿卡姆疯人院举办了告别狂欢派对,吸得一众超反哭天抹泪,痛不欲生。
看着阿曼达发来的视频,谷珊纳在悚然的同时,也对一物降一物有了更加深刻的理解。
迪克深有同感。
又过了几天,“赫斯提亚食品”正式开卖,首先就给店里的所有员工来了一份新春大礼包,每个人的礼盒内容还都不一样,是谷珊纳根据各人的口味自己搭配的。
比如沃利的那份礼盒,里面就塞了超多的虾饺,却没有放泡椒猪皮和各种口味的鸡脚,豆腐干也只放了两三包。
彼得的礼盒里则以酱料居多。现在餐厅有了足够的人手,李韩重新排过工作表后,他每周都有两天轮休,可以在家尽情赶稿。
偏偏彼得赶起稿子来可谓废寝忘食,有时候都没时间到餐厅吃员工餐,半夜饿了只能啃硬邦邦的法棍,食用方便快捷的秃黄油就正适合他这样的工作狂魔。
谷珊纳为此也是操碎了一颗心,反复叮嘱他:“你休息的时候就把饭或者面煮上,蔬菜也可以,饿的时候直接把酱料浇上去就行。”
彼得十分感动:“老板娘,您真是资本家里的良心品种,我以后就算离开哥谭,也会每周帮餐厅写一篇软文的。”
谷珊纳眼睛一亮:“免费的吗?蹭复联的热度吗?”
彼得:“复联上下前后我都会顺着蹭一遍热度的,交给我,妥妥哒!”
谷珊纳心里喜滋滋,当晚就安排迪克趁着夜黑风高,悄悄又给彼得送了几罐正在研发的西红柿蘑菇肉酱、香辣牛肉酱和韩式烤肉酱。
迪克笑道:“你这个老板娘可以啊,员工福利那么丰厚,看得我都心动了。”
谷珊纳就很得意:“这才是吸引人才、破解餐厅可持续发展痛点的优秀操作,论坛大神诚不欺我!”
迪克特别捧场:“对对对,你看隔壁街的那家餐厅,就是因为老板太苛刻,只坚持了四个月就倒闭了。”
*
迪克说的是警察局后面的一家暹罗餐厅,前段时间生意最火爆的时候,李韩和谷珊纳还乔装打扮,偷偷去体验过。
说实话,那家餐厅的味道不错,有几个菜做得相当地道,而且老板一看就不差钱,把餐厅装修得金碧辉煌,宛如暹罗大皇宫。
当时谷珊纳还很鸡贼地拍了人家的餐具,回来用某宝识图搜索,结果被页面显示的金额吓得瑟瑟发抖——
一个骨碟都几百块,比超级英雄主题餐厅的一套餐具还贵,太特么壕了!
之后的好几天,谷珊纳都梦到自己在暹罗餐厅打碎了一套餐具,又赔不出钱,只好把迪克扣押在那里做洗碗工。
对此,迪克表示不解:“明明是李韩和你一起去用餐,出了事应该抵押他啊,我为什么突然有了戏份?”
谷珊纳期期艾艾,嗫嚅道:“可能是因为你长了一张价值连城的脸吧。”
迪克:“……”
行叭,四舍五入也算委婉的情话了。
可惜,暹罗餐厅的不差钱老板委实是个新时代的周扒皮,待人极其刻薄,还抠得一比。
顾客在大堂用餐,都能听到他在厨房疯狂辱骂帮厨,只因帮厨把不怎么新鲜的菜叶子直接扔掉了。
李韩一脸懵逼:“不新鲜的菜叶不直接扔掉,他还想留着喂猪吗?”
虽然谷珊纳对食材品质的要求格外严苛,稍微发蔫的蔬菜都进不了厨房,令李韩天天捶胸痛呼“成本太高啦”,但即使在他以前的餐厅,发黄的菜叶子也是要扔掉的呀。
谷珊纳也很好奇,就把沃利变成胡椒粉,指挥他前去打探消息。
片刻后,沃利带着答案回来了:“这老板要留着菜叶子做蔬菜奶昔,说是打成汁就看不出来新不新鲜了。”
谷珊纳简直匪夷所思:“他傻吗?顾客是看不出来,但是味道能尝得出来啊!”
李韩补充道:“而且还骂得这么大声,现在所有顾客都知道他苛待员工、使用不新鲜的食材了,这店要能活到明年算我输!”
果不其然,这家暹罗餐厅先是在当地政府例行的卫生检查中挨了几次惩罚,随后又被曝出使用不合格的消防器材,最后更是被怒而辞职的主厨爆出低价采购过期的橄榄油。
这几件事当时在网上炒得沸沸扬扬,加上主厨离开后,餐厅的口味一落千丈,这家暹罗餐厅连圣诞节都没有熬过,“光荣”地在平安夜前夕关门大吉了。
谷珊纳十分想不通:“那老板又不缺钱,为什么舍得买几万块的青铜装饰,给墙壁贴金箔,却舍不得买好点的橄榄油?”
迪克看她一眼,意味深长道:“因为他对厨房及美食没有抱着满腔赤诚的爱。”
谷珊纳猛点头:“嗯,说得对!所以我要引以为戒,永远热爱厨房和美食,坚决抵制廉价食材!”
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