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他们才不管什么朝廷命官，这帮年轻人喜欢看《水浒传》，里面的梁山好汉看谁不爽白刀子进红刀子出，快意恩仇，多潇洒。

可是到了这里没人想走，也没人有怨言，这是为什么呢？

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第五十五章　大明新兵张全蛋（三）

让张全蛋等人留下来的最主要原因之一，也是最大的原因，是伙食。

当兵吃粮，领饷养家，这是自古以来中**队的基本传统制度。当兵就叫做“吃粮”，当兵的人也叫粮子，无褒贬色彩。

为什么称当兵为“吃粮”？在中国长期封建社会中，吃饭问题应该是一个最普通，也是最严峻的问题。在明朝末期，因为生产力低下，南方可能好一些，北方地区勉强这能维持温饱，风调雨顺时期还凑合，一有灾荒，人们就不得不流离失所。那时最好的、也是最无奈的出路是去当兵。古代的中国，那些士兵也不知道为谁打仗，只是职业性地参军就可以有饭吃。所以当兵就成了“吃粮”。

而粮子，也泛指当兵服役的人。以这种心态来当兵，战斗力可想而知。

张全蛋等人来当兵给左冷禅卖命是有报恩的因素在里面的，又在灾荒之后有些人家破人亡只剩一个光棍，所以寻一个出路，但是皇帝也要给他们管饭。

他们没有想到，新军里的伙食简直是每天过年reads；。

负责付训练费用的楚大公知非常心疼，他说训练的大部分经费都用来做饭了。这些当兵的饿不死就行了，干嘛吃那么好？

新军的伙食是按照中国陆军一类灶的标准来做的，全部做到科学的配比：

粮食：800克，肉食：100克，鱼：15克，禽肉：15克，蛋：15克，白糖：15克，油：50克，蔬菜（5个品种）：750克，黄豆：50克。

虽然因为楚大公知的再三要求，没有严格执行，可是三餐里面两干一稀，中饭和晚饭有肉和蛋，已经让张全蛋这些古代的年轻人泪流满面了。

军营里的食堂不是在当地采购的，而是通过虫洞直接运过来，这是为了防止有人探听消息。

工业化国家的农业和古代的农业是没法相比的，因此刨去给凯申物流的物流费，买过来的粮食蔬菜甚至肉类也比在明末位面本土采购要便宜。

蔬菜是整卡车的白菜，西红柿，胡萝卜，洋葱，青菜，，都是批发价，因为品种改良，个头大，味道方面放的盐足，调料也多，自然比平时啃咸菜的古代人平时吃得好。

而且这时候是冬天，在古代冬天可以吃到新鲜的蔬菜是很难的，何况有很多当时还没有普及的如西红柿洋葱之类的。

主食是大米，北方和保利最近卖了一批军火给泰国，客户没那么多钱，就拿一些泰国大米来支付。这种事情不是第一次，中**工部门是不挑食的。装大米的船就在上海卸货，菊座动用关系，以较低的价钱全部买下来。

也适当买一些土豆，玉米，豆制品等来搭配。

至于肉类，以猪肉为主，某著名网站的ceo丁某，为了让人民群众吃上物美价廉的猪肉，经过几年努力终成养猪专业户，养猪巨头，猪肉全部是他那里买的，货好量又多。

新军的食堂师傅是通过虫洞从21世纪位面南京军区里调过来的，烧的一手美味的红烧肉，吃得张全蛋那些新兵都哭出来了。

对大吃货帝国的人来说，无论是古代，还是现代，对吃的执着是一样的。证据就是一部《舌尖上的中国》感动了十几亿人民包括海外的华人华侨。

民以食为天，要是把这句话给翻译成英语，大概是“食物就是上帝”。

记得第一次食堂吃中饭时候，上完课，站完军姿的新兵们来到食堂，闻到红烧肉的香味，他们觉得自己像是来到了天堂。

恍惚中，一盘浓油赤酱的红烧肉装盘和其他几盘菜摆在桌上，围坐的几个人不知所措，他们眼里就只有那热气腾腾散发香气的肉。

这盘东西，看起来像肉，闻起来像肉，当饥肠辘辘的新兵用一种举行宗教仪式的虔诚夹起那些红烧肉放在嘴里嚼时，随着牙齿的切割磨碎和舌头的搅动，入口即化的肉质和香浓的油汁，让一种幸福感充斥这些吃货的心中。

经过土鳖几十年的努力，中国一直到20世纪90年代初期，温饱不成问题，可是肉类和蛋，豆制品，奶制品还不是餐桌上的经常出现的食材，那还是工业化的新中国。

更别提生产力更为低下古代的中国，这玩意只有在过年时候才有机会碰，谁知在兵营里可以每天吃，白米饭能吃到饱。

不就苦了点吗？有这种伙食，打死我也不走了！

张全蛋在食堂里多次遇到朱由校的老师菊座，有一次他听到了以下对话。后来写进了他的回忆录，是许多后世学者研究这支军队经常引用的资料。

“这些吃货啊——呵呵——不过光是抓住他们的胃是不够的，最主要的是这里。”

菊座用食指敲了敲脑门，他在食堂视察，看到张全蛋那些新兵眉开眼笑的狼吞虎咽。关宇和徐术在一旁陪同。

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