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京城水产市场虽然大,但和后世相比,水产的种类还是比较单一。
尤安安走了一圈,只见到有鲤鱼鲫鱼这种常见的淡水鱼,刀鱼都不多见,海水鱼更少,她走了一大圈,只见到有冷冻的带鱼,还是过年卖剩下的。
只有一个摊位上卖虾和生蚝,有国产的淡水虾,还有进口的冷冻大虾。
淡水虾只有指节那么长,冷冻大虾有淡水虾的两倍大,但价格奇高,竟然要五块一斤。
普通家庭根本消费不起。
尤安安的“桂梅一号”如果养殖的好,比进口虾还能大一圈。
合算下来,价格和普通淡水虾相差无几。
但她如果想把自家养殖场的对虾卖到京城,甚至卖到全国各地,高昂的运输成本是个绕不过去的大问题。
现在的冷链运输还不够成熟,不仅成本高昂,运输量也小,远远不能满足需求。
从海鲜出产给当地的水产站,再由水产站转给内陆各地的水产机构,再转给供销社,由供销社统一分配至代销点,这个链条原本就冗长繁琐,等销售到终端时,海产大部分已经死亡。
所以在内陆能买到海产的机会很少。
而且现在的海产产量小,当地还供不应求,更顾不上外地。
所以第一步是开发产品,扩大规模,下一步就要考虑冷链运输问题。
只有规模和产量到一定程度,才能将开发冷链的高昂成本均摊,不至于负担不起。
冷链运输不是她一个人能做的,要回去跟北岛生产大队好好商量商量,当下最要紧的还是开发品类,搞产量,扩大规模。
水产市场斜对面的路口有一个百货大楼。
看时间还早,尤安安到百货大楼上逛了逛。
前世加今生,她都没有好好逛过商场。
前世一开始一心只在阮海洋身上,后来做生意,忙的要死,连睡觉时间都是挤出来的,根本没有像现在这样踏踏实实逛街的机会。
一进去,她就被琳琅满目的货品惊讶到了。
一楼是副食品和日用品商区,有许多花里胡哨的零食,都是她在海市没见过的,有俄国进口的巧克力,牛奶糖,还有美国罐头,饼干,奶粉,麦丽素,还有许多叫不上名字的东西。
还有许多国内糕点,水果罐头,动物饼干,果丹皮,各式的雪糕棒冰。
这些东西都不便宜,尤其是货架上的外国货,但她在柜台前站了一会儿,买昂贵外国货的有两位,大部分都是买一些饼干奶粉等常见的食品。
北岛的渔民生活的捉襟见肘,连饭都吃不起,可国内还是有人能消费的起几块钱一盒的零食。
她有些唏嘘。
来都来了,给家里的孩子们带点,尝尝鲜。
不光荣耀和小鱼,还有二伯娘家里的两个双胞胎小娃娃。
“巧克力多少钱一盒?”她指着货架上最大盒装的俄国巧克力,问营业员。
营业员见她在柜台前看了半天,刚想让她不买别占地方,此刻听她问最贵的巧克力,这才露出点笑模样。
她踩到凳子上,把巧克力从货架上拿下来:“大盒35,小盒18,你要哪个?”
尤安安伸出去接的手又缩了回来。
难得露出为难的神色。
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