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第18部分（第1页）

几人闲聊了片刻，蒋大师傅的菜来了，好家伙，“醉竹鸡，蜜香鸡翅，糯米排骨，豆鼓鱼，金牌肘子，铁板鳝鱼，干锅肥肠，水煮片片鱼，花生虾卷，蒸蟹……足有十几个肉菜”

这一桌子真吃下来，成本价都要好几百，中年人也真是大方

中年人专注厨师一道几十年，特级厨师的水准果然不是吹的，也不知道是不是蜂蜜酒真的起了作用，味道竟是说不出的美味，让人食欲大震，一吃就停不下嘴，风卷残云一过，四人竟是差不多全吃光了

“呃，真是太好了，可惜刚才忘了拍照，不然可以发到围脖上面”小美女有些可惜的说道

谢桃这时候摇了摇IP，“我拍了呢，嬉嬉”

天下无不散的宴席，三日后，方文把依依不舍三女送上了车，各自准备了蜂蜜，酒等土特产……

看着远去的客车，方文心理踌躇着鱼草该种植了，还有那些蔬菜种子，也要并进土里了，计算了一下，家里的土地竟是不够用，后院附近不过留了几块土而已，其中一块已经种植上了在山里采回来的草药

“喂，方文，你在家吗”是王晓燕打来的电话

“在啊，你有什么事”

“是这样呢，我外公打算在农村住一段时间，调养身体，我在村里也没什么朋友，不知道能不能住在你家里”

WHAT？方文有些愕然，不过一想，家里多个老人也没什么，不就多双筷子，多个碗吗，“行啊，你外公什么时候来”

“明天呢，方文谢谢你了啊，明天中午我叫面包车和外公一起过来”

“行，明天你到了给我打电话”

挂了电话，方文有些愣神，怎么家里的客人一直不断呢，难道，莫非，或许，大概，可能，风水李老师所谓的俺是有福之人，指的就是经常会有人到家里来吃喝？

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第三十四章七星朝天椒

吃辣的人肯定知道野山辣和小米辣，这两大顶级辣椒各有千秋，但都让喜辣者欲罢不能，而作为生活刚需品的辣椒市场是无比广阔

小米辣出产于云南、贵州等地，当属大中华区第一辣，不过小米辣虽然口味辛烈，却又香味不浓

这里就要取同样级辣的野山椒了，这种辣椒皮薄肉厚，辣味醇厚，无论是制成泡椒或者鲜吃都让人万分喜爱

小米辣入口辣椒强烈，却辣味不散，不容易入味其它菜色汤底，比较适合拌凉菜，辣椒碟子

而野山椒就不同，一经料理，整个菜色都充满着浓浓的醇厚椒味，比较适合烹饪热菜

真要分出高下，却是仁者见仁，智者见智了

另外还有一些如二荆条也比较鲜辣，碎后色泽也比前面两种要好，用来做豆瓣酱正好

川菜大师傅，一般取以上三种辣椒按比列密制辣椒酱，取各种辣椒的色泽，辣味，辛烈，做出色、香、味俱全的完美辣椒油酱

而这里面的野山椒因为出产的地域不同，品种稍稍不同，各地叫法不一，又名：朝天椒，指天椒，子弹头……

这里又不得不提到川内鼎鼎大名的店镇＇七星朝天椒＇，也就是贡城和江城的交界处，因其得天独厚的气候环境，致使店镇附近种出的七星朝天椒味道最为正宗，大一些的川菜馆子都会选其店镇附近的朝天椒，但多的川菜馆却是就地取材，减少成本所以很多人或许都吃过野山椒，却没吃过最正宗的店七星朝天椒，即便川人也是如此

既然店镇的辣椒如此好，那应该发达了，却不尽然，店镇依然是贫穷的代名词

而龙洞镇距离店镇不过近两个小时的车程，气候环境和店镇相差不大

近年来，因为年轻劳力大量外出，年老者和年幼的孩童对七星辣椒的需求降到了最低，种植的农户十不存一，方文自己家里就有好些年没种植过七星朝天椒了

“大山的子孙哟~~~~像太阳哟~~~~~”

午后，方文精神抖擞的高歌在山头间，五月，适合种植的农作物真的不多，方文选了野番茄，另外就是七星朝天椒种植，另外就是一些二荆条，这是用来调治豆瓣酱的，川人食用的大多菜色都需要用到豆瓣酱因为错过的种植的最佳时节，方文也没期待能有多大收获，只是这些种子都是珠子照射发光后的产物，实在忍不住现在就种植了

土地不够用的事情也解决了，左右两户村民的土地都空了出来，只是选了些好地种植山了油菜，现在也快收割了方文一户花了五百块钱，把地给租了过来，本来是免费让他种的，不过方文却不想占这点小便宜

三户的土地一叠加，他能种植的土地面积竟是过了十亩，一亩差不多七百个平米，他能使用的面积竟是达到了近万平米，只要勤劳，都种植上农作物，每年收入肯定不错

只是一个老农，每年能独自种植出两亩地就很不错了，方文也是丈着自己年轻力气大，也才勉强照顾得过来

土地面积一多，这肥料钱就上来了，花了斤一千大洋，买了一小车的肥料，也就是尿素等等……

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