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第87章新来厨娘凌夕凤看了一上午,大体上是没错的,偶尔记错了配比,也都被她指正了过来,而且每次到了制作糕点的关键处,刘芬都会把旁边两人支开。小心驶得万年船。饼干糕点一锅一锅的出,凌夕凤手中正拿着抹刀,往蛋糕胚上抹均匀奶油,下面的转盘随着少女手指用力转动着,没一会儿,蛋糕胚表面上就被抹上了一层均匀的奶油。看的金花和彩云都拍手称奇。刘芬早就见识过自家姑娘的裱花技术了,此时看着另外两人那般没见过世面的样子,心里稍微平衡了一点。她就说嘛,不可能在有人看了姑娘那些新奇点子后还能保持波澜不惊的。冯金花也惊讶了,她本来以为凌夕凤就是一个家里有点小钱的小丫头,这会儿也才知道,这些新奇糕点饼干什么的,居然都是她这个二老板想出来的。凌夕凤不知旁边几人的心中所想,此刻她正在认认真真的创作。随着她的指尖微动,白嫩的蛋糕上渐渐出现了一只熊猫的身影,她又拿起绿色奶油裱花袋,在熊猫旁边,画上了一个竹子,熊猫正双手抱着啃。栩栩如生。“姑娘,这是什么动物,丛未见过。”
刘芬惊奇道,这小玩意看上去竟然比小猫小狗还要可爱上几分。没见过才是正常的。凌夕凤想了想道:“此物叫食铁兽。”
“这么可爱的熊怎么叫食铁兽呢?”
不爱说话的彩云也开了口。凌夕凤笑了笑:“别看可爱,杀伤力很大……”几人说说笑笑间,时间过得飞快,凌夕凤还多拿出了两个蛋糕胚,让金花和彩云练手,只要不是太丑,都可以拿出去售卖。冯金花画了金元宝上去,而彩云画了一只可爱的小绵羊。等到所有蛋糕都裱好,凌夕凤又带着几人制作了不少干燥剂,把多余的饼干糕点放入盒子里再加上干燥剂密封保存,能保存上好一段时间。这次制作的分量很多,再限量购买,完全足够前三天的开业优惠所用的糕点量。三天后,便可以原价售卖。至于那些因为提了价便觉得不值不再购买的人,并不是凌夕凤的主营客户。三天的时间早就足够传出名头,城里稍微有余钱一点的人家,肯定都会买来尝尝,味道过关后,再慢慢的渗透到城中的富家少爷小姐们,茶楼,酒馆,都是合作对象。高记糕点铺门外,一上午,便陆陆续续的来了不少人想要购买昨天买的饼干,都被高掌柜一一抱歉的回绝。不是他不想卖啊,是没有。这不,门外又来了两三个。高掌柜熟练的道歉;“真是抱歉,小店糕点昨日售卖空了,现在正在制作中,您不妨下午再来?”
“哪里用得着下午来。”
凌夕凤手中正抱着一盆刚出锅的饼干,轻轻的放进柜台里,笑意蛊然的对前来购买的几个婶子道:“还是几位会挑时候,刚刚出锅的,还热乎着呢。”
身后的刘芬几个也都各自抱着刚出锅的各色糕点出来,香味儿瞬间充斥了整个铺子,几个婶子见状,当即便买了不少。不少人很快闻讯而来,凌夕凤也顺便喝高掌柜说了限量的事。每人最多买一斤。高掌柜虽然不解凌夕凤这个规定,但还是照做了。第一天还好,也没有几个买一斤的人,大多都是想少买些来尝尝。第二天到第三天,人数明显的增多了起来,最多的甚至想买上十斤来带回去吃,被高掌柜拒绝。凌夕凤坐在一旁,看着下面来买糕点的人排起了长队,甚至还有人在买过之后乔装打扮了一番,再次混入队伍,高掌柜神色奇怪的打量了那人好几眼,到底还是把糕点递了过去。凌夕凤噗嗤一声笑了出来。和这边的热闹相比,周记糕点铺门前,就显得清冷的过分,甚至还有几分凄凉。周掌柜坐在门前,和熟悉的客人打招呼,企图让他们买上些糕点。“赵哥,这么早就出来遛弯啊。”
周掌柜笑着挥了挥手。路过的赵哥闻言,悄悄的把手中在高记买的糕点往另一边藏了藏,笑着回了声好,随后赶快离开。这和店家关系太好再去买别家的吃食时,总是有些莫名的心虚,赵哥揣了揣怀里的糕点,加快步伐,怕待会儿看到周掌柜受伤的眼神。而周掌柜,早就将这一切收入眼底。那是谁家的糕点?就他所知,周围就开了一家高记糕点铺,做的糕点样式没他家新颖,味道也一般般,不是早就黄了?想想这些日子来店铺里不同寻常的冷清,周掌柜再也坐不住了。管它谁家,先去最近那家看看。在看到高记糕点铺门前排起的长队时,周掌柜惊了,揉了揉眼,看着那装修别致的糕点铺门牌,仔细瞧了瞧,这才确认自己没有看错。那上面,的的确确的写着高记糕点铺,而那门口卖糕点的,不是熟人高掌柜又是谁?合着他的客人都是被高记抢了。周掌柜的脸色顿时沉了下来,拿出了些铜板,递给身旁的活计:“你去买些回来,多买几样。”
他倒要瞧瞧,高记又弄了些什么幺蛾子。等了好半天,活计才从人群中拎着糕点挤了出来,递给周掌柜。手中的蝴蝶酥精致,漂亮,奶油大福软乎乎的,麻团炸的金黄,蛋挞表面还有一层焦糖,蜜三刀蜜里流油,看着油亮诱人......周掌柜吃的第一口蝴蝶酥,酥脆的外皮下包着豆沙馅料,还有一股浓浓的蛋奶香。一定是意外,他们家应该也就这个好吃。想着,周掌柜又把手伸向其它吃食。吃到奶油大福时,眼睛都瞪大了,冰凉软糯的外皮,奶香十足入口即化的内馅,新奇的口感和味道冲击着味蕾。挨个品尝下来,几乎每一款糕点,都有不同的风味。这会儿子,他也不得不承认,这些糕点,的确都很好吃,他甚至还有些意犹未尽。
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