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第18章建议老妈开个炸鸡汉堡店（第1页）

&esp;&esp;老妈可能要面临下岗了。

&esp;&esp;自己要给她找个稳赚不陪的生意干。毫无疑问，李墨白这话受到了父母无情的嘲笑了。

&esp;&esp;李墨白也不生气。他当即反问道：“爸，妈。你们知道啃得鸡吗？你们觉得，啃得鸡生意好吗？”

&esp;&esp;戴如玉：“那洋玩意儿生意肯定好啊。一个鸡腿卖七块钱。一只鸡才多少钱啊？每天都爆满。得赚好多。”

&esp;&esp;李明武也微微点头。

&esp;&esp;东西卖的很贵。生意还那么好，能不赚钱吗？

&esp;&esp;李墨白：“咱们也做一个啊。不就也能赚钱了？”

&esp;&esp;夫妻俩听到儿子这话，一脸错愕。这把你狂的啊。你拿什么做啊？

&esp;&esp;“妈。你别看不起人。这样，你明天去买点鸡腿。再买只鸡回来，我给你写个东西，你把配方买齐了。我教你做。保准味道差不了。”李墨白给妈妈指点迷津。

&esp;&esp;戴如玉突然噗嗤一笑。搞的李墨白有些莫名其妙的，我这说正事儿呢，你笑啥啊。

&esp;&esp;“行了。我懂了。你就是馋了呗，想吃鸡呗。行，妈明天给你买。咱家确实有段时间没吃鸡了。明天买上一只肥的。杀了炖汤。一家人好好吃一顿。“戴如玉笑呵呵道。

&esp;&esp;李墨白：“……。”

&esp;&esp;这，这，您这脑回路，真的是。我都不知道是夸你聪明还是笨了。

&esp;&esp;“哎呀。妈。我是认真的。没开玩笑。明天不要买老母鸡。就买普通鸡就行。你杀干净之后，我教你怎么做。”李墨白急的直跺脚。

&esp;&esp;这老妈，真的是。关键时刻，智商掉线。让人捉急。

&esp;&esp;“行了，就听儿子一回的，你明天买就是了。“李明武本着看热闹的心态，为儿子说话。

&esp;&esp;一只鸡而已了。咱家还是吃得起的。

&esp;&esp;戴如玉无奈的点头。李墨白奋笔疾书，要买的调料全部写下，叮嘱妈妈买齐了。

&esp;&esp;第二天一大早。李墨白等到了大包小包采购完毕的妈妈回来。

&esp;&esp;然后，李大厨上线了。

&esp;&esp;“妈。你看好了，先把鸡剁了。鸡头鸡屁股什么的全部去掉。鸡翅啊，鸡腿啊，还有块鸡脯肉，都是有用的。啃得鸡的炸鸡块其实就是这些原料。咱们先腌制。这些调料，按比例来调制。”

&esp;&esp;李墨白上辈子看的各类美食书籍派上用场了。调制出了一个浓郁的料粉。然后进行腌制。

&esp;&esp;戴如玉都看傻了。

&esp;&esp;她哪里接触过这玩意儿啊。做红烧肉，炖排骨汤，炒青菜香菇她是一把好手。可是这炸鸡还真是第一次见。

&esp;&esp;“咱们家有冰箱就好了。用保鲜膜套住了。腌制一晚上，会更加的入味儿。但是现在没条件，等老妈你生意好了，赚大钱了。咱家买全套新家电。“李墨白眉飞色舞道。

&esp;&esp;戴如玉闻听此言，没好气的拍了儿子后脑勺一巴掌。

&esp;&esp;就知道涮你老妈。

&esp;&esp;半小时后，往锅里加油。等油加热，腌制好的鸡肉下锅油炸。

&esp;&esp;因为家里还没有那种专门做炸鸡的油锅。所以火候是个问题。一般来说，先炸一遍，捞起来再复炸一次，口感会更好。

&esp;&esp;李墨白手把手的传授老母亲技能点。戴如玉听的也很认真。

&esp;&esp;这天的午餐，中西结合。

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