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第111部分（第1页）

各个餐厅的食谱上的菜色，不说全部见过，也差不多了，食材，烹饪手法，和烹饪过程也都有所了解，欠缺的只是自己亲自动手的火候。

就像是她当初在川府人家偷师，每一道菜的过程都清楚明白，可还是要自己亲手做上二三十次，才算初步掌握。

冯子期弹了下手指：“就这样了，北京饭店，你以后周末去一天，你现在就在华夏大学的食堂里打工，周一到周五，食堂方面会给你一个窗口，你决定每日菜色，中午和晚上，做两顿饭。”

苏曼讪笑两声：“食堂是您开的吗？”

说进食堂就进食堂，还一天只做两顿饭，周一到周五，她要是食堂的运营人，绝不会同意这样的条款。

冯子期笑了：“我做不到，不代表你做不到。”

苏曼愕然：“我？”

冯子期意有所指的笑了笑：“谁让你有个好哥哥呢！”

苏曼恍然大悟，如果是沈西城出面，那的确没问题。

苏曼顿时雄心万丈：“好，那我就试试！”

果然，当天晚上，沈西城就打了电话，第二天一大早，辅导员白清亲自过来，引着苏曼到了食堂里，和食堂的大师傅打了招呼：“这是我们院的苏曼同学，她这段时间勤工俭学，就麻烦您了。”

那师傅姓吴，上下瞄了苏曼一眼，微一点头表示知道了。

白清看着苏曼，含糊地道：“那你和吴师傅商量一下，我还有事，先走了。”

苏曼点了点头，幸好学校的课程是学分制，她只要修够了学分就可以毕业，她已经根据食堂的时间，把课程都调整到了上午一二节，和下午一二节。

还有一些选修的课程，只要最后考试过了就可以，这也是沈西城打了招呼的。

待白清一走，食堂的几个师傅立刻围了上来，“吴师傅，这就是上面打了招呼的那个？”“这么个小姑娘能做什么！”

也难怪众人不满，食堂作为大学的一部分，确实有勤工俭学的名额，不过那些学生，干的都是收拾桌子，洗刷碗筷这样没什么技术含量的工作。

现在一下弄了个厨师过来，这不是搞笑吗？！

学生就该学习，你一个学生跑过来当厨子了，那还要这些厨师做什么！

更何况，大学食堂就那么大，打饭窗口是有限的，一个萝卜一个坑，这外面来的萝卜非要占一个坑，那不就把一个萝卜挤出去了？！

苏曼也明白自己的处境，脸上始终带着淡淡的笑容，一脸的荣宠不惊。

吴师傅也不阻止这些师傅的议论，末了，见苏曼始终气定神闲，他一挥手：“得了得了，都干活去吧，小苏，你跟我过来！”

苏曼应了，跟在了吴师傅身后，向着一个窗口走去。

华夏大学很大，容纳的学生足有数万人，自然不可能只有一个食堂，基本上可以按照价钱划分。

最便宜的特色食堂，其实也可以叫特困生食堂，一份菜只要九毛钱，加上二两米饭，也不过是一块二，算下来，一个月的伙食费，一百块钱就够了。

接着是比较大众化的学生一食堂和二食堂，也是华夏大学最大的两个食堂，价钱也比较公道，一块四一份菜，属于最大众化的选择。

再往上是自助食堂和风味食堂，这两个食堂的菜色稍好，也贵一些，一顿饭吃下来大概五块钱左右。

然后还有特色的火锅食堂和水饺食堂，都可以使用学生卡，从这里也可以看出华夏大学的财大气粗，明明是火锅店，却独立成了一个食堂分部。

苏曼现在即将工作的食堂，是学生一食堂，菜色大众化，人流也多，可以最大限度的锻炼她的手艺。

学生一食堂一共十五个打饭窗口，除了一个饮料和水果窗口，一个馒头画卷的主食类窗口，以及刀削面和拌饭窗口，还有十一个打饭窗口，从左往右一字排开。

而吴师傅带苏曼直接走过了这些窗口，最后在刀削面窗口停下，“小苏，你暂时在这里工作吧，刚开始，你先练练手，每天做两种菜。”

负责刀削面的潘师傅不情不愿的把窗口柜台上摆放的辣椒油，酱油，醋等调料往旁边撤了撤，好不容易的腾出了一半空间。

正常情况，一个窗口要摆放四份不同的菜肴，而苏曼面前，却只留下了一半柜台。

这已经是最好的调整，不然她去了其他窗口，只会把别人的位置挤下来，苏曼也理解，对着吴师傅笑了下，认真的道：“我会好好工作的。”

吴师傅看了她一眼，没说话，反正上面打了招呼了，这小姑娘自负盈亏，他把她丢到这么偏僻的窗口，也有眼不见心不烦的意思。

苏曼挽起袖子，看着一旁给自己配备的炉灶，认真的调试起来，这是一个优秀的厨师，到了一个陌生的厨房需要做的第一件事。

如果不知道火量的大小，怎么能使温度按照自己心意调控！

今天第一天算是带她认认地方，中午可以不用做饭，等到晚饭，就算是她第一次出场了。

苏曼深呼吸一口气，调试完炉火后，把灶台和铁锅擦拭的干干净净，看看时间差不多，和吴师傅打了招呼，径直上课去了。

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