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兑入牛骨汤,烧开。
初厉笑着宣布,“汤底做好了。”
吃火锅的菜品基本准备完毕,现在大家都闲着了,看着锅里,心里都迫不及待想尝一尝了。
孩子们被辛尧都喊了来,一边吃油渣,一边洗鼻子,好香啊。
初厉倒了一盆牛肉丸和鱼丸进去煮。
然后去炒另外两锅料。
石头上放着一半盆花椒粉,一盆蒜泥,一盆姜末,一盆香菜末,一盆葱末,小盆胡椒粉,一半盆盐,一盆红辣椒碎,里面各放上一个勺子,这是全部打蘸碟的料,能准备的就这样多了。
初厉把另外两锅火锅汤底制作好后,过来教大家打蘸碟。
“煮火锅里的肉菜丸子可以就这样直接吃,也可以打蘸碟蘸着吃,打碟吃的话会更有风味一些,这些打碟的料是目前所有我能找到的了,以后如果找到其他的,再添加。”
伏雄迫不及待道,“初厉,你怎么打碟我们就怎么打碟,你打的肯定最好吃。”
“行,既然你这么信任我,那就跟我学。”
初厉每一样都加了一些,然后去锅里舀了一勺滚烫的牛油泼在上面,没有香油,用这个替代了。
他自己的打好之后,去教孩子们,结果孩子们已经全会了,就是每一样都舀点儿嘛,很简单,就连最小的耒耜都会。
小家伙像模像样地端着碗,每一种舀一勺,也没舀太多,动作可爱呆萌,十分讨人喜欢。
第71章歌唱稻香
初厉走去,“耒耜,需要帮忙啊?”
耒耜可爱地摆摆手,“初厉哥哥,我已经弄好了。”
初厉看着耒耜舀了一勺红红的辣椒碎到碗里,想阻止但来不及了,“耒耜,你能吃辣吗?”
耒耜仰起脸,不明所以,白白的小脸蛋上,满脸的懵懂,“辣是什么?”
好吧,小家伙还不知道。
“一会儿你尝尝再说,要是受不了,咱们再换。”
“嗯。”
“来,把碗给我,我给你舀一些汤。”
耒耜乖巧地把碗给初厉了。
初厉往耒耜的碗里舀汤后,又搅拌了一下,然后分别舀了两颗牛肉丸和鱼丸到碗里,给他放桌上,“来,坐凳子上吃,免得洒了。”
“好。”坐下后,还奶声奶气地说道,“谢谢哥哥。”
初厉一笑,“不客气。”
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