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第96章 乡村篇 老板娘不一般(第1页)

驴肉炒起来很考验功力,但是东北厨子,它不缺的就是这玩意啊。特别是这种一看桌子就知道至少十年起步的店铺,那你再考验功力,老板也手熟尔了。

不就是肉嘛,

不过其他部位,做法就很正常了,驴身上的各种部件汇聚一堂,一排排地装在大碗里,包上保鲜膜,摆在门口,老板娘拿着点菜单,在门口给顾客们点菜。

要看饭馆的生意好不好,看看老板娘就知道。

生意好的店啊,这老板娘,整个长相就绝对符合老戏骨的标准。

嘴唇稍微上扬一点,眼睛就能眯成一条缝,一看就是隔壁没事笑呵呵,看见你就从柜台里给你塞个什么好吃的大姐。

嘴角稍微往下一压,眼睛照样眯成一条缝,但是却能射出凶光,一看,就是看见狗都要给一嘴巴子的狠人。

这种长相,才能迎八方财,待八方客。

你要是善客,我笑的让你如沐春风,你要是恶客,我嘴角一压,让你胆寒。

没两把刷子,在这种山林僻静的地方是站不住脚的。

服务员倒是没那么多讲究,会来事就行,如果可以,长的再考究一点更好。

谁不喜欢锦上添花呢。

今天来的看来都是善客。

老板娘很是松弛地靠在展示柜上,完全不管这展示柜被自己靠的有些翘起。

『板肠来一个。』

『拌还是炒?』

『哪个好吃?』

『炒吧,你再点个拼盘,里面就是拌的。』

『嗯,可以。带皮肉来一盘,额,这个拼盘里是不是有?』

『我别的多放一点,这个就不放了。』

『那还有啥推荐的。』

『蹄筋来一个,驴排来一个,再来俩素菜,一个驴杂汤你们八个就差不多了。』

『主食都有啥?』

『饼拼、馒头花卷、米饭、面条、蒸饺。』

『来个饼拼。』

老板娘手速飞快,一遍回答问题,一遍手里已经写了一堆天书。

这也算变相的一种加密方式了,跟医生的药方似地,不过医生的药方,很多人都看得懂,老板娘的加密,只有老板能看明白。

服务员想做手脚,都得麻爪。

家家都有自己的经营智慧。

当然,也有像老于家这样的,字往好看的方向发展的,说实话,这加密方式更难破解,练字这事儿,它练好难,练坏一出溜。特别是菜单这种,又要快又一大堆不要香菜不要葱姜的,你真想练成跟他家人一样的漂亮,那比老板娘这种天书更难练。

双马尾能练出来,那也是因为她还在上学,于亦英没练出来,可人家开的是蛋糕店啊,又不是炒菜店,再说了,人家早就进入excel时代,还有ai技术加持,算是老于家整个餐饮集团中第一个进入下一个世代的领头人。

据说前几天老徐已经帮忙搞定了她电脑的人脸识别登录,现在除了于爸于妈和她,其他人连电脑都打不开了。

老徐又喜提10%优惠待遇,每天能多拿几块长白糕了。

作为一个九零后,这口味也真的很东北。

熟练地撕拉一声,撕掉这页,老板娘继续迎接下一波来客。

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