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在眼下这个年代,牛肉还不像田宇前世一般昂贵,牛杂的价格更是还处于谷底。
田宇这一次来菜市场,主要是为了寻找一个固定的供应商。
毕竟根据昨天的试营业,可以看出田宇那个不到五平米的小门脸,一天所消耗的牛杂不会低于一家五星级大酒店。
固定的供应商,除了在价格上可以有所优惠外,在食材供应以及质量方面也可以进行保障。
前世很注重品牌特性的田宇深知,一个靠谱的供应商能够给自己的开疆扩土,节省多少力气。
如果说田宇这家小店想要开下去,那供应商这一环节,是必不可少的。
走遍了整个菜市场,田宇最终选择了一位看面相忠厚老实的摊主进行合作。
对方也是个爽快人,当场就和田宇签订了相关的合作协议,并表态很快会将第一批食材送往了田宇的小店。
解决完食材供应的问题后,田宇并没有急着开门营业,而是选择前往了一家距离美食街最近的广告公司。
田宇在前台说明来意后,很快与设计师取得了联系,并对广告牌的创意进行了短暂的交流。
年轻的设计师坐在电脑面前,看着显示屏上那块简易到甚至称得上简陋的广告牌模板,眉头紧皱。
“老板,你这个广告牌是不是太简单一点了,而且店名……”
田宇看着屏幕上白底黑字,用宋体写下的“天下第一牛杂汤”七个大字,十分满意。
字体清秀挺拔,笔画横竖粗细均匀,给人一种清新靓丽之感。
再加上白底黑字这种典型的中国风元素,更是可以在充斥着各种招牌花里胡哨的美食街,让人耳目一新。
见田宇久未言语,设计师又试探性地说道:“老板,我个人建议还是改一改,您这个创意恐怕不会有太好的效果。”
田宇毫不犹豫地回答道:“就这样做吧!”
杰伦曾经说过,不要让韩流越来越嚣张,华流才是最酷的!
对于这个观点,田宇也表示高度赞同。
前世,他亲身参与过大量新品牌的运营与推广,终于得出了一个结论。
在华夏大地,最为能够激起民众购买欲的,还是家国情怀的华夏风。
至于那些所谓加点英文,蹭点外国热度的品牌,都只是昙花一现,最终被淹没在历史的长河中。
只要钱到位,广告牌的设计很快就大功告成了。
中午十二点不到,田宇的锅底汤料才刚刚完成,崭新的招牌就已经挂在了小店的门面上。
有了前一天的铺垫,当第一碗牛杂汤出炉,排队的人群就已经络绎不绝。
田宇曾经从事过多年的营销工作,在营销上也是有着一番自己的独特见解。
他除了在广告公司订做了招牌以外,还制作了一块小的广告牌。
广告牌上用仿古字体详细地描述了,关于牛杂汤对身体有哪些好处,以及产生哪些功效。
除此之外,田宇还将在菜市场门口一家工艺品店淘的瓶瓶罐罐,纷纷摆上了货架,进行点缀。
如此一来,也让原本看上去有些单调的店面,有了几分古香古色的感觉。
五块钱一份,即便称不上的量大管饱,但至少也能让你品尝个中滋味了。
从中午十二点开始,田宇一直忙到了晚上八点,整个人忙得跟个陀螺似的,脚不沾地。
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