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几个叔叔当然不会拒绝这个提议,便把压榨过的豆饼,重新又榨了一回,这回出油不如头茬出的油多,可也足榨了六七两的油来,再加上头道榨的,云北回去拿了称来称了一下,一共是二斤四两多油。
这收获,在头道油的失望后,显然让大家的心情,又好了许多。燕展映又道:“咱们头回试,就有这样的收获,已经极好,等以后有了经验,想必比今儿榨的油更多。”
说的众人俱都笑着点头。
云朝的目标,就是通过不停的试验,百斤的豆子,能出至少十五斤的油,目前看来,这个目标还是有很大的希望的。若是能达到百分之十五的出油率的话,按照正常年份一斤豆子三文的价,那一斤豆油的成本,就能控制在二十文,这可比猪油,要便宜了一半呢。当然,猪油都是自家炼制的,也就是费些柴火,因为外头没有卖成油的,都是去猪肉铺子买了猪板油回来自家炼,而开榨豆油的作坊的话,却得算上人工成本和收购豆子的运费成本了。
当然,因为有豆腐的利润在那里话着,这豆子的成本,完全可以忽略不计。
试了豆油,还有些白天七叔祖祖找来的菜籽,趁着这个热呼劲儿,干脆把菜籽也试了一下。总共也就十斤的菜籽,没想到豆子的出油率让云朝心塞了一把,这菜籽出粙率,竟然比豆子要高的多,虽然是头回榨,竟也出了三斤的油,这可真是惊喜了。
而且这是头回试,就有这样的成绩,等往后有了经验,能最大限度的提升出油的概率,应该会比现在的出油量要大。只是,这菜籽平时也没有买卖过,不晓得价格怎样。
价格的问题,明儿左右要去县城,到时候找个种子铺问一下价就是。倒是之所以会想到榨油,是因为今天提起种地的事情,因此云朝更关心的,是一亩地,能收多少菜籽的问题。
显然,大家都想到种小菘菜的事情了。
“七爷爷,若是种小菘菜的话,一亩地能收多少的菜籽?”
知道一亩地菜籽的产量,按现在的出油量,也就能算出种小菘菜一亩地的收益了。
虽然长辈们期实都想到了菜籽的产量问题,可这个问题,还真是不好回答。
燕宏峰尴尬道:“倒是被咱们朝儿给问住了。”
虽然他们对农事并不陌生,可寻常哪家也没有种小菘菜专门为收菜籽的呀。
结果,几个当家人都被难住的问题,却难不住郭氏这个主妇。
见大家面面相觑不吱声儿,郭氏笑道:“一亩地具体收多少菜籽我虽不清楚,可也能估出个大概来,往年家里都要种一畦小菘菜,留些开花收种子,我估摸着,一亩地,应该至少能收个两石的菜种子。”
既然加上“至少”两字,可见是保守估计了,也就是说,若产量好,能收到两石的菜籽来,虽然比麦子和豆子一亩三石左右的产量少了大半,可菜油的出油率,却是豆子的两倍多,两者的收益,也能持平。何况说到价格,菜籽油应该比豆子这贱物出的油贵些才是。
郭氏的话一说完,大家都在心里默默的想了一下一亩地收上来的菜籽,能出多少的油了。如果能达到两石的产量,云朝折算了一下斤数,以她前世的计量的话,应该是二百五十斤左右的产量,哪怕按照现在的出油率,也能榨出七八十斤油来。
按二十文一斤油的售价算,一亩地的小菘菜,收成得有一千五百文,这可是一两五钱的银子!
若是种麦子,一亩地三石左右的收成,一石麦子正常年份,约能卖个六百文左右,一亩地的收益,大概也就在一千二百文这样,这收益,可比种麦子直接卖麦子高了三百文左右。
可别小看这三百文,相当于一亩地的收成,提高了百分之二十呢。
他们几家哪家都有二三十亩种粮食的农耕地,一亩地三百文,十亩地就是三两银子,三十亩地一年就增加了两银子的收成,这都快赶得上一家老小一年的嚼用了。
燕宏峰当即拍板:“就听朝儿的,咱们先种季小菘菜,这可是平白多了一季的收成啊。”
左右种一茬菜后,还能再种季豆子,秋收后,还能赶得上再种季麦。
云朝笑道:“既然这小菘菜的菜籽能榨出油来,干脆以后也别叫小菘菜了,叫的拗口的很,我看不如以后,咱们就叫它油菜得了。”
说的大家都笑:“万没想到,这平时都没人多瞧的东西,竟然还有这样的大用处,就听朝儿的,咱们以后就叫它油菜。”
云朝心道,她从前生活的时空,这玩意儿可不就叫油菜?大家熟悉的,其实还不是这东西能榨油,而是它带来的美好的景致,每到三月,漫山遍野的油菜花,大片大片,金黄璀璨,不知道沉醉过几多人。
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