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“付叔。”
杜凯不解道:“哪里不对?”
饭盒里只剩下最后一块烤冷面。
付文山停下嘴,道:“没有毒,难得的美味,我这一辈子所吃到过的美食中,能够排进前十。”
“不过,用料不对。”
“美食我吃过无数,烤冷面也吃过,而这份烤冷面的面料不是寻常面料。”
“这种面料,我从未见过,更没有吃过。”
“…”
没有毒就好,吓死人了。
萧豆豆安心吃了起来。
杜凯神色则变得凝重起来。
不要怀疑一个美食家对于美食的了解。
任何技能一旦深入研究道极致,都会让人感到不可思议。
付文山祖上是皇宫里的御厨,家族延续至今,无论是厨艺还是对于美食的鉴赏能力都不弱。
可以说。
这是祖辈世世代代的基因遗传,演化而成的一种天赋。
因此,对于食物,付文山很敏感,敏锐。
寻常美食只要一口就可以尝出其中味道,用料,火候等等。
而这份黄金烤冷面,付文山连吃七口。
在杜凯认知中,这很少见。
除非极其出色,不然付文山不会连吃这么多口,并且给予这么高的评价。
一生吃过得美食中,能够排前十。
这评价太高了。
要知道付文山至今为止吃过的美食数不胜数,是国内顶尖的美食家之一。
黄金烤冷面能够排进前十,这很惊人。
如此惊人的价值,一旦开发出来,所能带来的收益会很恐怖。
一时间。
杜凯呼吸急促起来。
最后一块烤冷面被吃完。
付文山出了口气,道:“配料普通,甚至有些劣质,手法不错,火候掌握的也不错。”
“不过还不够,这份烤冷面的美味完全是面料不同所带来的提升。”
“如果做的时候更用心一些,更完美一些,配上更好的配料,味道还可以提升,更好吃。”
“秘密在于冷面的材质。”
“一种我从来没有吃过的面料。”
“如果可以知道这种面料如何制作,那么所能影响的美食会更多。”
“烤冷面只是一种简单粗暴的用法。”
“用来做烤冷面,有些浪费了。”
付文山言语不断,神色遗憾不已。
杜凯深吸口气,道:“那面料,付叔您尝不出来?”
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