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第49章 光靠可爱的人设是不够的（第1页）

冉雨燕对自己的认知很清楚。

她现在充其量就是赵经理的钱袋子，再加上乖巧懂事的人设，让大伙儿暂时喜欢她而已。

但是冉雨燕要想在饭店实施自己的大计划，光靠可爱的人设是不够的。

她可是无意中听见过赵经理跟李春燕叫表姐，杨师傅和小杨是叔侄，还有那个王雪梅，看上去好像是跟大家都没关系的人，但看大家伙儿对她的照顾，还有赵经理跟陈秋平的熟络，冉雨燕也并不觉得王雪梅就只是个单纯的员工。

毕竟滨市这个地方，几十年不变的就是人脉的重要性。

所以她还得再进一步！

“杨师傅，我想给您当帮厨，学做菜，行吗？”

冉雨燕一脸巴结的笑，在杨师傅眼里不但没有反感，反而觉得小姑娘率直天真，是个值得培养的好苗子。

杨师傅故意板着脸思考了两秒钟，才说：“既然你诚心诚意，那我就先教你一道菜。有时候这大厨子只要做好一道菜，就能养活自己一辈子！”

这点冉雨燕深以为然，比如她亲爹方国华，就靠一道美丽豆沙给自己打出了名气。

别人做的美丽豆沙，都是外表金黄，里面是豆沙馅儿。

但方国华做的美丽豆沙，外皮是用鸡蛋清和白糖打成雪白的乳浆，看上去像奶油一样的质地，咬开一口，里面露出枣红色的豆沙馅儿，这才是真正的手艺。

杨师傅做的菜冉雨燕吃了几天，平心而论，这老头炒菜的手艺只能说可以，但算不得顶级。

但是杨师傅做肉是一绝，尤其是卤味。

在这之前，冉雨燕一直觉得方国华做的卤味是最好吃的，比外面卖的还好吃。

但自从尝过了杨师傅做的肘子，冉雨燕觉得，山外有山这句话是有道理的。

所以冉雨燕才会每天都买适合做卤味的食材回来，为的就是想有机会能学两手。

杨师傅没想到冉雨燕是想学厨子，但他是真喜欢这个小姑娘，也看出自家侄子的那点儿心思，便收了冉雨燕，让她能每天多在厨房待一会儿，也跟小杨多接触接触。

万一俩人要是成了呢？

那他以后不就有渠道买便宜烟了！

杨师傅教给冉雨燕的第一道菜就是拔丝地瓜。

拔丝地瓜看起来是一道很普通的家常菜，但做起来很有难度。

要让糖衣拉丝，还不能粘牙，又不能硬得让人咬不动，这个火候就很重要了。

上一世的方雨桐为了学这道菜，可是练得手腕都肿了。

那个熬糖的过程，想想就觉得酸爽。

七零年代的糖是紧俏货，拔丝地瓜这道菜每天也就是限量供应，所以冉雨燕现在只能站在杨师傅身边看着，杨师傅暂时还舍不得把这么贵重的食材教给她练手。

“你就看着我熬糖，看上三天，你再来告诉我，啥时候是火候到了。”

冉雨燕用力地点点头，就乖乖地站在杨师傅身旁看着他熬糖。

小杨当然是最欢乐的，他巴不得冉雨燕一天到晚都在厨房里，就能跟她多接触了。

本来下午的时候小杨还打算趁机跟冉雨燕凑凑近乎，可冉雨燕她又请假出门了。

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