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第81章 血燕是怎么来的（第1页）

金云婷故意强调段凌飞没钱，尽管自己从没和段凌飞一起在食堂吃过饭，但此时瞎话张口就来，恨不得说他没饭吃沿街乞讨才开心。文学迷ＷｗＷ．ＷｅｎＸＵＥＭｉ．ＣＯＭ

“呵呵，燕窝吗？”白幽情微微一笑，避而不答。

金云婷见白幽情没什么反应，以为她不识货，毕竟白燕窝比较常见，而现在他们所吃的红色的这种，乃是燕窝中的精品，血燕窝。

“白小姐您可能不知道，燕窝分为白燕，黄燕和血燕三种，其中血燕是营养价值最高的，价格也是最昂贵的！”金云婷指着碗中清汤里飘着的许多缕红色絮状物说道。

“没错，血燕中包含了金丝燕的精血，十分难得，营养价值是普通白燕好几倍呢！”罗志亮也附和，心想自己钱都花了，总得个洋妞留下个好印象吧，于是也跟着说起燕窝的好来。

然而白幽情却似乎没有尝一下的**。

“谢谢，不过据我所知，所谓血燕的由来，其实就是金丝燕筑巢于山洞的岩壁上，岩壁内部的矿物质慢慢渗透到燕窝内而使其呈现红色。”白幽情不动声色的说道：“而且市场上销售的血燕，99%以上的都是造假的呢！”

“怎么可能，这可是四星级酒店，绝对不会有假的！”罗志亮顿时坐不住了。

“别那么肯定。”段凌飞也恰到时机的补充，和白幽情一唱一和道：“燕窝一旦被染成血燕那样赤红色，它原有的异色和杂质就被会遮盖起来，显得纯净而漂亮，正因为如此，那些杂质多、成色差的燕窝，往往被用来制作血燕。”

“不可能……”罗志亮还想辩解，不过段凌飞和白幽情很有默契的直接忽略了他的话。

“那你知道普通的白燕是如何被染成红色的吗？”

“不知道，我也很好奇！”

“其实，很多燕窝经销商都承认过，将普通的白燕窝放在装满燕子粪便的箱子中，大约十天之后燕窝就被熏成了红色，变成了所谓的血燕。”白幽情好整以暇的说道。

金云婷噗的一声，把刚刚吃的东西全都吐了出来。

……

四星级饭店的走菜度那是没的说，下一道菜“红烧天九翅”又紧接着上了来。

鱼翅的档次分很多种，最高级的是天九翅，被称为“翅中之王”，其他依次是：海虎、金钩、春翅、蝴蝶青等，最次一等是脊仔翅。

“段凌飞，这可不是一般的鱼翅哦，你知道什么叫做天九翅吗？”

金云婷刚被段凌飞和白幽情暗暗摆了一道，心中自然不服气，这份鱼翅一端上来，她就率先难，话说得像是请教，但眼神却颇为挑衅。

段凌飞心道：“你若问我别的，我没准还真不知道，偏偏你却问我这些奢饰品，你恐怕还不知道，老子从小漱口都是用鱼翅汤的！”

“所谓天九翅，其立意源自于中国的“推牌九”游戏，“天九”是牌九出张时的一种叫法，几乎算是牌九中最大牌。同样在鱼翅中，也只有鲸鲨和姥鲨的鱼鳍才有资格被称作天九翅。”段凌飞娓娓道来，熟练地如同背书一样。

金云婷一时无语，她原想段凌飞一定不知道什么是天九翅，到时候自己就可以出言讥讽，没想到对方居然说得头头是道，只得有些尴尬的尝了一口，然后笑道：“没想到段凌飞你对鱼翅这么熟悉，难道是渔民出身？”

然而段凌飞却并没有回答金云婷的问题，反而是侧过头去看着白幽情，神秘兮兮的说道：“听说现在鱼翅造假的情况，比燕窝还要严重的多呢！”

这话一说出来，金云婷拿勺子的手顿时颤了一下，心中有了不好的预感。

“真的？”

“嗯，当前市场上，许多低档次饭店中的鱼翅，都是用鱼皮和琼脂合成的，虽然口感上和真的鱼翅差距不大，不过基本上没什么营养价值的。”

“如果只是没营养的话，那还好，不过这个不会也是用什么恶心的方法做出来的吧？”白幽情故意做出一副避之唯恐不及的表情，惹的金云婷胃中又是一阵翻滚。

“应该不会。”段凌飞从那小半碗鱼翅中挑出一根，平放在桌子上，然后用手指轻轻一搓。

“你看，如果是假鱼翅，就会如同米饭一样粘在桌子上，而天然鱼翅的纤维弹性比较足，则无法粘住。”

“没粘住，没粘住，四星级酒店怎么可能有假货！”罗志亮忙不迭的叫了起来，生怕段凌飞再放出什么厥词。

“确实，这是正宗的天然鱼翅，这一点毫无疑问！”段凌飞点点头，表情突然严肃起来：“不过，我到宁愿吃到的是冒牌货！”

“段凌飞，你……”

罗志亮本来想说“你又什么狗屁神经”，话到嘴边，想起白幽情还在旁边，自己要在洋妞面前保持形象，所以改成了：“段凌飞，你为什么这样说？”

“你们知道鱼翅是怎么获得的吗？”

“在遥远的加勒比海或大西洋中，捕捞鲨鱼的渔船结伴而行，他们每出一次海，往往要满载才归，船舱中装满的只是鲨鱼庞大身躯的一小部分鳍。”

段凌飞的语低沉而缓慢，语调似乎还带着一丝淡淡的忧伤，仿佛在讲述一个另人伤感的故事，再配上他忧郁的表情，连一旁的服务员都不自觉的被他所吸引。

“这一小部分鳍，只占鲨鱼身体的百分之五，但却是作为奢侈品鱼翅的主要原料。”

“渔民们在捕捞上一条鲨鱼后，不论大小，都会在甲板上用电锯活生生地把鲨鱼的背鳍、两个胸鳍和一部分尾鳍割掉，然后将全身血流不止的鲨鱼扔回海中，因为船舱没那么大的地方装相对廉价的鲨鱼肉。”

“这些鲨鱼残缺的身体被直接抛回海洋，沉入深海中，无法游动、无法觅食，痛、饿、血流不止，最后在深海孤独而悲惨的死去。”

桌上的几个人都被段凌飞所讲述的故事所感染，一旁的女服务员甚至眼眶红，险些要流下泪来。

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