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姚珍珠尴尬的不行,便借口去做饭,逃离了这尴尬的现场。
这一顿折腾,也已经到了午时,早上下的面也都不能吃了,姚珍珠在厨房中拿出了院子里自己种出来的大白菜,看了看这空荡荡的厨房,虽然东西不多,好在调料倒是大多都有的,姚珍珠已经想好要做什么了。
尽管条件不允许,但姚珍珠还是想尽自己的努力让萧景明和毛毛都过过嘴瘾。
用早上还剩下的面团捏成了馒头放在笼屉里蒸熟,在等馒头蒸熟的时候,姚珍珠也挽起袖子着手开始准备配菜了。
从缸里打出一瓢水出来,望着缸里快见底的水,姚珍珠想,看来待会儿得去井里打些水上来。
用井水把白菜摘下洗净,又放回案板上,拾起菜刀,将白菜叶打斜刀片切成薄片,手上的动作十分的迅速,刀工可见一斑。
毛毛跟来了厨房,看着姚珍珠专注的准备午饭,踮着脚尖探头说道:“娘亲,我们中午吃什么呀?”
姚珍珠手上不停,嘴上也十分温柔的回答毛毛:“娘给毛毛做一盘最好吃的醋溜白菜,好不好?”
毛毛闻言,笑眯了眼:“好!只要是娘做的,毛毛就喜欢!”
毛毛听话的模样看的姚珍珠既欢喜,又心疼,听话的孩子都是因为生活所迫,姚珍珠心中更是打定了主意,以后一定要好好对毛毛,让毛毛每天都天真快乐!
很快,手上的白菜叶都被姚珍珠处理完毕,随即拿出了葱姜蒜,毛毛说道:“娘,我会剥蒜,让毛毛来帮娘。”
姚珍珠笑了笑,将蒜瓣交给了毛毛:“毛毛真厉害!”
姚珍珠的夸赞让毛毛更是卖力的认真剥蒜,而姚珍珠手下却很快的将葱姜洗净,在案板上切成末。
平日里原身没少让毛毛做事,毛毛年龄虽小,但做这些家务却是又快又好,看着毛毛认真剥出来的蒜瓣,姚珍珠叹了一口气,将蒜也跟着切了末。
姚珍珠将这些蒜末一半用来爆锅,另一半则是用来调汁,加入醋、糖还有酱油,再加一小勺盐,分出来的一半蒜末,搅拌均匀。
随即姚珍珠有条不紊的在锅中倒入油,三成热的时候,加入葱姜蒜爆锅,香味迅速被激发,随风四处游荡。
她加入处理好的白菜叶翻炒,再倒入调好的汁水,一盘水晶晶,亮盈盈的醋溜白菜便做好了。
“哇!娘,好香啊!”毛毛眼巴巴的望着。
古代人农村人做饭,向来都是凑合凑合就过了,极少像姚珍珠这样放了不少的调料来调香,即便是一盘最简单的白菜,也做出了在他们看来山珍海味的味道。
姚珍珠手握锅铲,莞尔一笑,听到毛毛的童言童语,心里自豪感爆棚,也不由有些高兴,这是自己的劳动成果得到了肯定。
香味从大房的厨房一直飘飘转转的到了二房,闻着这香味,张燕那张喋喋不休的嘴又说开了:“大房肯定又是在偷吃什么好吃的,竟然这么香!”
闻着这菜香,吴秀玉直咽口水,有些馋嘴了。
没有错过吴秀玉的小动作,萧得来闻着这香味,眼珠子滴溜溜的转了转,来到吴秀玉跟前嘀咕了两句,吴秀玉眼前一亮,说道:“老二,娘没有白疼你!”
张燕也是眉开眼笑:“如此不仅能吃到好吃的,还能得到免费的佣人,最关键的是还有银两可以收!这真是一举三得的好办法!”
吴秀玉咽了咽唾沫,催促道:“老二,你快去大房说说!”
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