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杜望,沥川县人,家里世代务农。
高考考上唐城的一所职业院校,学的是电子商务,毕业后就留在唐城工作。
毕业三年,杜望换过很多份工作,无一例外全是做销售。只是一直没做出什么成绩。
工资也是要死不活,饿不死,也饱不了。
反倒是身材,从曾经的小鲜肉变成了如今的死胖子。
最近杜望新换了一份工作,在CBD附近的一家电信营业厅上班,卖手机。
临近中午,杜望和同事招呼一声,独自出门觅食。
CBD这片没什么好吃的,而且死贵。要吃好吃的就得去下河村。
中午有一个半小时,杜望不着急。一家一家的寻觅过去。
最后脚步停留在陆家面馆。
这家面馆没吃过,不知道好不好吃。
杜望试着走进陆家面馆,一眼看到占据整面墙的红色菜单。
没想到这么个小面馆,品种还挺多的。
杜望喜欢吃砂锅,砂锅是他大学三年的最爱。因为工作,好久没回学校,十分怀念学校门口的小吃店,尤其是里面的砂锅。
“老板,来份砂锅牛丸。”
杜望大叫一声,厨房有了回应。
杜望在椅子上坐下来,拿出手机,一边刷手机,一边等着吃饭。
陆明羽给杜望上了一杯茶水,问道:“要饭吗?”
杜望点头,“要一碗饭。”
陆明羽回到厨房,看着陆湛忙碌。
陆湛从塑料水桶里面拿出一个洗得干干净净的一人份小砂锅,放了水,开猛火煮到沸腾。接着放入一人份的牛肉丸,调整火候,先猛火,后中火,烧开后再调整到中小火。
放入香料,盐,青菜,冬瓜,土豆,海带丝,又放了几根红薯粉。中火半分钟,接着小火焖半分钟。陆家特色砂锅牛丸出炉了。
看着热气腾腾地砂锅牛丸,陆明羽赞道:“行啊!这么利落就弄好了,看来你真能帮上忙。”
陆湛笑了笑,趁着现在不忙,把饭放到锅里面炒了炒。炒过的饭更香。
砂锅牛丸和饭都准备好了,陆湛说道:“我给人端出去。”
“你坐着休息,我来。”
陆明羽用托盘端着砂锅还有一碗饭出去,放在杜望面前,“你慢用。”
杜望收起手机,拿起筷子享用午餐。
先夹起一颗牛丸,咬了一口。
咦!
嫩滑,鲜美。这家牛肉丸吃起来很新鲜,不像是从冰柜里拿出来的。
杜望吃了这么多年的砂锅,嘴巴很叼。
他已经很久没吃到让他满意的砂锅。
但是今天中午,杜望终于找到了让他回味已久的味道。
杜望一口吃掉剩下的半颗牛丸,嗯,好吃!
砂锅很烫,却不能阻止杜望对美食的喜爱。
杜望又夹起一颗牛丸放嘴里,好吃,好吃,配上米饭,真是人间美味。
米饭回过锅,米香味没有那么浓郁,吃起来却觉着很香脆。炒饭配砂锅牛丸,简直是绝配。
就是太热了。
才吃了两口,杜望就热得受不了。风扇开到最大档,直接对着脸上吹,勉强没那么热。
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