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陆玖玖的将面团醒好,再重新扒拉开。
馅儿也调整好,最后才将第一种面拿出来,笑眯眯的看了一眼晋忱。
看到陆玖玖这种笑容,晋忱没有来的生气了一股子不太好的预感,后背都是嗖嗖的凉气升了上来。
“包?”
陆玖玖点了点头,应了一声。
然后冲着直播间的众人笑着道,“包饺子很简单,方法也很多,有简单的,有稍微的繁复的。方法多,模样也有很多。”
然后,就看到的陆玖玖手中的小小擀面杖不过是微微滚动了那么一下,就是一张圆圆的饺子皮出现,再接着,手指翻飞了一下,一枚圆滚滚,带着花样的饺子就放在了众人面前。
陆玖玖的速度不减,拿起了第二个面团,又进行了第二种花样,然后是第三种,第四种,第五种……第九种。
这时候陆玖玖才意犹未尽的放下手,“还有以方皮来制作的,这种在有一些地方被称为馄饨,有些地方也被称为饺子。”
陆玖玖换了一个大的擀面杖,将略大一点的面团擀开,又撒上生粉折叠,切成宽条,再裁成略带着些体型模样的方块。
“对折,包紧,再然后微微回收,一个圆滚滚的元宝就出现了。”
陆玖玖笑盈盈的看着直播间的镜头方向,“怎么样,是不是很简单?”
直播间众人:……
看着……好像的确是不太难的样子,就是不知道包起来,是不是也是真的不太难。
晋忱在旁边也始终盯着陆玖玖的手,试图记住他的每一个小动作,力求彻底复原她的每一个动作,再成功制作出一个一个和陆玖玖拿出的一样的饺子。
听到陆玖玖刚刚那句话,他也忍不住略微抬头,这么看着,其实真的不太难的样子。
他浅浅松了一口气,看来刚刚那种不祥的预兆只不过就是个错觉而已。
馅儿都是陆玖玖提前调好的,剁馅儿也根本没有任何难度,甚至就连看起来相对比较简单的饺子皮,陆玖玖也已经承包了。
他们只不过需要将饺子皮和馅儿放在一起,还没有任何技术性的操作,甚至都不用多么精细。
一张面皮两边粘合在一起,然后在里面放入一些馅儿料,还是想吃什么放什么,这难道还不够简单吗?
甚至还有两种,直接两手合拢在一起,压一下,饺子就成型了,这多简单?
陆玖玖看到直播间里众人的态度,十分慷慨大度道,“我先擀皮,大家先包上,也不用太多,太多大家也吃不完是不是,所以不用着急,大家慢慢来。等我包完二十份的,一起烧水煮饺子。”
陆玖玖的这一句话,再次让大家轻松了许多。
这简直不要太简单吧?
慢直播间的网友,粉丝,都没有想到今天竟然是真的“送分题”,主播大大口中的简单,竟然也是正儿八经的简单。
直接甩开膀子就开始了,看了各种模样的饺子,不少人都看到了放在旁边摞起来的梯形饺子皮。这么多现成的,也可以直接拿来练练手不是吗?
再说,星网空间里也不存在什么吃撑不吃撑的事儿。
时间宽裕自然是要多包一些,最好是每样馅儿都来一些,真切实际的感受一下远古华夏饺子文化的不同魅力!
至于厨师协会那部分人更是觉得自己必须得的做到最好的程度,如果可以,那必须每一样都做一些,然后再来找机会一样一样的细致品尝啊。
陆玖玖脸上笑意满满,甚至根本不看自己手里的活儿,直接就一张一张的出擀好的饺子皮,不时看看直播间里粉丝们的弹幕,或者晋忱那边慌慌张张的活儿。
晋忱也拿的是方形的,据说远古华夏的金银都是这种元宝模样,元宝在远古华夏有一种独特的内涵、意义。
而且,晋忱觉得作为一名对物理等感兴趣的战士,他更喜欢方,矩形等模样的东西。
他也认为方形的东西在手中更容易形成他想要的状态,也可以更好的计算如何的角度,方位,力度,以次来达到自己的目的。
只是,那张又软又薄又脆弱的饺子皮刚刚到手里的时候,晋忱就觉得不对了。
这东西实在是太脆弱了一点,不像是刀,也不像是肉。
刚拿在手里,晋忱就已经有些不知道怎么动手了。
只是感受着陆玖玖是不是看过来的眼神,晋忱还是不肯认输的。
他轻轻吸了一口气,将饺子皮直接放在自己手中,轻柔操作,将一团肉馅放在饺子皮上,他对自己的感知有足够的信心,就连陆玖玖之前所拿饺子的量,放下的位置也都放得很稳。
然后再盖上,捏住……
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