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好像是不会喝酒--辛楣这样劝你,你就领情稍微喝一点罢。”辛楣听苏小
姐护惜鸿渐,恨不得鸿渐杯里的酒滴滴都化成火油。他这愿望没实现,可是
鸿渐喝一口,已觉一缕火线从舌尖伸延到胸膈间。慎明喝茶,酒杯还空着。
跑堂拿上一大瓶叵耐牌A字牛奶,说已隔水温过。辛楣把瓶给慎明道:“你
自斟自酌罢,我不跟你客气了。”慎明倒了一杯,尖着嘴唇尝了尝,说:“不
凉不暖,正好。”然后从口袋里掏出个什么外国补药瓶子,数四粒丸药,搁
在嘴里,喝一口牛奶咽下去。苏小姐道:“褚先生真知道养生!”慎明透口气
道:“人没有这个身体,全是心灵,岂不更好;我并非保重身体,我只是哄
乖了了它,好不跟我捣乱--辛楣,这牛奶还新鲜。”辛楣道:“我没哄你罢?
我知道你的脾气,这瓶奶送到我家以后,我就搁在电气冰箱里冻着。你对新
鲜牛奶这样认真,我有机会带你去见我们相熟的一位徐小姐,她开奶牛场,
请她允许你每天凑着母牛的奶直接呼一个饱--今天的葡萄汁,牛奶都是我
带来的,没叫馆子里预备。文纨,吃完饭,我还有一匣东西给你。你爱吃的。”
苏小姐道:“什么东西?--哦,你又要害我头痛了。”方鸿渐道:“我就不
知道你爱吃什么东西,下次也可以买来孝敬你。”辛楣又骄又妒道:“文纨,
不要告诉他。”苏小姐又为自己的嗜好抱歉道:“我在外国想吃广东鸭肫肝,
不容易买到。去年回来,大哥买了给我吃,咬得我两太阳酸痛好几天。你又
要来引诱我了。”鸿渐道:“外国菜里从来没有鸡鸭肫肝,我在伦敦看见成箱
的鸡鸭肫肝贱得一文不值,人家买了给猫吃。”辛楣道:“英国人吃东西远比
不上美国人花色多。不过,外国人的吃胆总是太小,不敢冒险,不像我们中
国人什么肉都敢吃。并且他们的烧菜原则是 ‘调’,我们是 ‘烹’,所以他们
的汤菜尤其不够味道。他们白煮鸡,烧了一滚,把汤丢了,只吃鸡肉,真是
笑话。”鸿渐道:“这还不算冤呢!茶叶初到外国,那些外国人常把整磅的茶
叶放在一锅子水里,到水烧开,泼了水,加上胡椒和盐,专吃那叶子。”大
家都笑。斜川道:“这跟樊樊山把鸡汤来沏龙井茶的笑话相同。我们这老世
伯光绪初年做京官的时候,有人外国回来送给他一罐咖啡,他以为是鼻烟,
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把鼻孔里的皮都擦破了。
他集子里有首诗讲这件事。”鸿渐道:“董先生不愧系出名门!今天听
到不少掌故。”慎明把夹鼻眼镜按一下,咳声嗽,说:“方先生,你那时候问
我什么一句话?”鸿渐胡涂道:“什么时候?”“苏小姐还没来的时候,”-
-鸿渐记不起-- “你好像问我研究什么哲学问题,对不对?”对这个照例
的问题,褚慎明有个刻板的回答,那时候因为苏小姐还没来,所以他留到现
在表演。
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