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“吱呀,”破旧的木门被周妍一把推开。
“快点儿,快点儿,”周妍一边踢开挡门的石头,一边催促着气喘吁吁提着塑料袋进门的李里放东西
“之羡还没回来呀?”李里把塑料袋放到桌角,甩了甩被勒得发红的右手,
窄小的老旧房子,一进门就是餐厅兼客厅兼厨房,但也只有一个存放刀具的柜子,一块儿厨台,一台冰箱和一套三人桌。木门还是在用最原始的栓锁,左右还有各两个门,不知道联通到哪里。地上的灰积了又擦,但从来没有擦干净过。
“我就说嘛,就算是3天不回来,把门都敞开,回来之后东西也不会少。”周妍把灶台上空了的酱油瓶扔进垃圾桶里,又把新的换上。
“毕竟这里值钱的东西只有这个冰箱了...而且还搬不走。”李里边把买回来的东西塞进空空的冰箱里边说
10来分钟后,顾之羡才跨进了门槛:“我回来了,都等饿了吧?”
“有点,不过我们一人垫了个苹果,所以还好。”周妍把可能会用到的食材从冰箱里拿了出来:“不过,你叫个拆骨头怎么花了快1个小时?”
“他要学拆骨架,我就教嘛,”顾之羡叹了口气,摊了摊手:“可是他们的教具太粗糙了,都是模型,一点儿都不真实。所以我就去停车间把那个齿轮信徒推过去了,死了一个星期嘛,略有脱水,所以拆起来比较方便。”
说着,顾之羡竟生气了起来:“然后,来你们评评理,我明明把尸体的头都盖住了,但那个实习生一看见就被吓晕了,还去找医疗科的人过来急救才脱离危险...真是的,现在的新人一整天都和资料模型泡一块儿,一点实操能力都没有。”
菱洛回想起了那具“略有脱水”的尸体:“确实,再怎么引人不适,也到不了会被吓晕的地步吧。”
“行了,不谈工作了,来看你们买了什么。”顾之羡说完检查了一遍摆到桌上的食材:“豆芽、猪大肠、猪蹄、猪大骨...嗯...那做一盘豆芽炒大肠吧,猪骨头和猪蹄明天熬汤喝。”
说着,顾之羡便说做就做,把油锅架到了灶台上,处理起已经被洗过的豆芽和猪肠。
只见她把猪大肠捋直,在水龙头下仔细洗净,然后从口袋里掏出了一把手术刀——自用的——咔咔咔地将猪肠切成了小段,
葱姜下入已经热了的油中爆香,顾之羡接着又把挑过坏芽的豆芽下入了锅内,一番搅和后,又将沥干净水的猪肠砸进了油锅,哗啦啦的榨油声被锅盖挡回到了锅里。
静待几秒,锅盖掀开,各种调料依次撒入,原本其貌不扬的肠子在染上酱汁的浓郁颜色后竟变得秀色可餐了起来。
接着就是持续的翻炒,调料、猪肠和豆芽在锅里和空中反复交融,味道互相渗透。原本干炒的锅中逐渐出现了一层豆芽和猪肠中被逼出的汁水,咕嘟咕嘟地沸着,
豆芽逐渐打卷儿,猪肠的香气慢慢散发到了空气中,
“好香啊...”刚刚还在心里发誓绝不吃肠子的周妍心里抗拒的壁垒被这股香味逐渐推平了。
随着一次漂亮的颠勺,锅里油光锃亮的猪肠和豆芽随着浓郁的酱汁流入了盘中。
“好了,晚上吃少,3个人一盘菜足够了。”顾之羡端菜上桌,还贴心的附上了三双筷子
“那我尝尝。”周岩嘴上犹疑不定,筷子却早已迫不及待的夹起了一块伴着豆芽的大肠,送入口中,
入口瞬间,浓烈的酱香和猪大肠的独特味道便直冲向天灵盖,浓油赤酱完美地把大肠可能引人不适的怪味冲淡了。入口只剩下满嘴油香,细细咀嚼,肠子的软糯和豆芽的清脆同时被牙齿捕捉,前者赋予后者油润的口味,后者也将前者的油腻完美吸走,极端反差的口感在此时反而是天作之合,
“太好吃了!”周妍心花怒放,一块肠子一时吃出了高级餐厅的感觉:“原来肠子是可以这样好吃的!”
然而,又有扫兴的人来了
“叮铃铃铃铃,”顾之羡的电话响起来了。
“喂?”顾之羡皱了一下眉,接起电话,
“嗯,好的,”顾之羡脸色逐渐凝重,听着听着放下了手机,
“怎么了?谁打电话?”周妍又夹起了一块大肠,
“主任”顾之羡叹了口气:“紧急加班,又是麻烦事,”
“有多麻烦?”李里不紧不慢地嚼着豆芽,问,
“麻烦到你们也得跟着去。”顾之羡套上外套,看了看窗外逐渐落下的太阳,
“穿好衣服,这次是外勤。”
“啥?”
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