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只是裹个面皮再蒸15分钟,糯米饭就会变得比刚才好吃100倍,你信吗?
【吧唧吧唧:味道明明感觉应该差不多的,怎么就变得更好吃的!】
【进宝翘臀粉:一口烧麦让我忘了我的小狗砸,馒头输了,它才是面食的王!!】
【离开帝星表面:跪了,为什么主播的脑回路这么清奇,已经能吃的饭还要再蒸一下嗷嗷嗷啊啊啊,主食+主食的这种配搭居然都这么香!!?】
【Mariao:舌头在跳舞,糯米饭被蒸活了[享受][享受]】
【招财阿姨粉:这种美味食物,作为200w粉丝福利过于奢侈了~表白小主播=3=】
【健康冷白皮:现在关注还来得及吗?!啊啊啊啊我好恨啊平台为什么不早点给我推送这个主播!!!】
“这一层半透明的面皮可不仅是像纸一样,具有造型上的美化作用。”才一口就虏获直播间万千观众芳心,方晴暖正捏着剩下大半颗烧麦给大家看它内里的状态,“经过水蒸,糯米和刚才相比更加膨胀开来,如果没有面皮的阻挡应该能再疯狂一些,不过现在的状态的确刚刚好。”
“而肉末和香菇,也在蒸制的过程中不仅锁住水分,甚至吃着还稍微有些出汁,比刚才那种一股脑糊住舌头的感觉更有层次感了。”她对烧麦的成品还是很满意的,而且目测这么多料能包八笼左右,出货量也还不错,“其实我这次做的才只是烧麦中的一种馅料,古华国地大物博,各地的吃法也有符合当地人口味的讲究。”
“光我吃过的就有:南京的蛋烧麦,是用虾肉作馅,用鸡蛋皮包成烧卖状,然后上笼蒸熟再浇上鲜汁,淡黄色的外皮色泽鲜艳,一口咬下鲜嫩味美~咳,虾太贵了,原谅主播抽不起QAQ”
“还有呼和浩特的纯肉烧麦,肉馅是用当地牧场最新鲜的牛肉或羊肉制作而成,光是肉质上就遥遥领先,这种烧麦的皮里面裹着满满的肉汁,我们都是先咬个小口,把汤汁吮出来,再大快朵颐,才不会烫着舌头~”
“老BJ的肉三鲜烧麦也是一绝,所谓三鲜就是猪肉、海参和虾仁,这三种食材混成的馅料光是听着就好吃啊,拼的就是味道的鲜美,能把舌头给鲜掉咯~”
方晴暖咽下口中最后一点烧麦,又喝了一口花生芋头汤解腻,口中还叨念着她心心念念的蟹黄味烧麦:“大闸蟹最肥美的秋天,限定登场的蟹黄馅儿~哎呀不能再说了,再说你们就不满足于我的糯米肉烧麦了。”
【sususu:主播你……呜呜呜呜呜我的口水不值钱(ˉ﹃ˉ)】
【Aki每天要开心:嘴里的糯米烧麦果真就没那么香了呢▼_▼】
【勿扰没绯闻:海鲜爱好者狂喜,主播什么时候做蛋烧麦和三鲜烧卖啊~~】
【招财爸爸粉:今天不多抽点烧麦安慰我们,这件事很难收场[严肃][严肃]】
【峥嵘岁月:重点是这么多口味的烧麦,小主播都吃过吧……对你的老师充满了敬佩,这才配得上“大厨”之称】
【叫我公主陛下:好感动啊,主播明明可以攥着这些配方赚大钱的,却选择了最自降身价的方式来和我们分享QAQ】
“嗨嗨,主播没你们讲的那么伟大,毕竟我卖商用权还是有得赚的。”方晴暖见粉丝们开始戴起滤镜对自己无脑夸,赶紧打断他们的施法,活得就是一个人间清醒,“厨师这个身份,最忌讳的就是守着秘方绝学固步自封,手法需要改进,食谱需要创新,彼此的交流才是前进的不竭动力。”
“不过我呀,对自己的认知很明确,我这点本事还不配自称为‘厨师’,最多算个美食爱好者。”她莞尔一笑,端着盘子走到招财身边,帮望穿秋水的小家伙把一个烧麦掰开,放到它面前的小碟里,“有让食材变好吃的方法,当然更希望和你们一样热爱美食的人一起分享啦!”
修斯被眼前的美味征服,一口接着一口狂吃,甚至都顾不上出声吐槽面前这傻小妞,虽然她也听不懂喵喵语就是了。
如果你还不配被叫做“厨师”的话,那厨师协会那群老家伙干脆集体自杀去吧。
【系统:[招财爸爸粉]送给主播[晴天]10艘[星际巨轮],附言:你已经很优秀了,快抽奖吧】
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