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主播刚把肉条压得差不多干了,忽然好像被什么动静吸引,扭头向一边看去,她迅速洗了洗手,和大家打了个抱歉的手势就跑了出去。
【我劝你善良:是客人来了吗?】
【我不说你说不说:看起来像】
【果汁儿:好奇是什么人,主播第一次有朋友上门】
【暴躁大哥18号:管他呢,想魂穿客人!】
【柴豆豆:其实之前来过一只客人,给招财气坏了】
不一会儿,方晴暖就拎着一大包东西走了回来,她把袋子放在流理台的另一边,发出沉甸甸的声音。她的眼睛还是没有正视镜头,而是对着远处的小一指挥着:“小一,把它的东西先放客厅的桌子旁边吧,一会儿吃晚饭再收拾。”
她匆忙地找出一个小盘子,放上了几片中午没怎么吃的薄脆,又倒了一小碗牛奶,端着快步了出去,似乎是在招待客人吃零食。
过了几分钟,主播才哼着小曲儿走回来,和大家说:“先把肉腌上,再和你们说。”
她把一根大葱斜切成小段,一块姜切片,放入一个大碗中,又加入一大少盐和一勺白胡椒,然后用手抓起了这几样调味料。“用手用力抓几下,感觉把葱和姜里面的汁水都挤出来,手里触感滑腻的时候,再把肉倒进来,继续一起抓一会儿。”
“好,现在静置着腌制一会儿。”方晴暖简单冲洗了一下手,又把刚才切好的鸭肉块用冷水冲洗了两遍,“本来想用砂锅炖的,但是一只鸭有点多,咱们还是上铁锅吧。”
她把家里的大炒锅放到灶上,鸭肉块倒入国内,又往锅里添了几碗水。
“水多一点,至少没过鸭肉,然后冷水开煮,稍微把鸭肉抄一下水。这一步是为了给鸭肉去腥和除杂质,不知道你们有没有吃过鸭子,它的肉质相比鸡肉更加紧实,土腥气也会更重些。”
【番茄小公主:原来主播也觉得鸭子腥啊!】
【馋嘴小西:吃过聚财阁的古法烤鸭,腥倒是还能忍,可是好油啊,腻得下不去嘴】
【招财妈妈粉:烤鸭的确好油腻ヽ(;▽;)ノ】
【姜还是老的辣:聚财阁的鸭子已经算做得好吃的了,更难吃的我也经历过=。=】
【sky:只有我好奇主播刚才拎进来的大袋子里装的是什么吗?】
【圆_润:还有客人!客人来了吗?】
“来了来了,让客人先休息一下再过来给大家打招呼吧。这一大袋是客人家里自备的食材,说怕客人的食量太大给我添麻烦,所以把它周末的口粮直接送来了。”
拍了拍袋子,她喊来小一帮自己抱着,一起走到冰箱旁,把里面的东西简单分了下类,塞到不同的储存室里。
“为了给明后的直播留点悬念,所以这里主播打码处理了,大家可以期待一下。”
【会说你就多说点:啊啊啊可恶,她越来越会了】
【不服气来打一架:节目效果拉满,我宣布这个周末我就住在这直播间了!】
【李啸天是条狗:食量大的客人,呜呜呜我也可以自带食材,能去主播家做客吗!】
【招财爸爸粉:我出食材和制作费,能请主播到我家做客吗?】
【没眼看:别卷了,求求你们别卷了,万恶的有钱人!】
“我们家客人还是个可爱的小朋友,你们就别酸了。”方晴暖走到锅边,用勺子稍微拨弄了几下里头的鸭肉,“它的家人这周末要出门办事,所以只能委托我帮忙照顾一下。”
走回水池前,从旁边的保鲜箱里取出一大袋紫叶植物,她唤回大家的注意力:“今天咱们的鸭子里,要放一种经常出现在中药药方中的植物,不过咱们吃的是新鲜版本。”
“它叫作紫苏,是一种药性温和,有多种功效的好东西,比如说,有散寒、止痛的作用,也有行气和胃、理气宽中的功效,还能够安胎,可以用于治疗风寒感冒……”方晴暖把紫苏的叶子择下,丢进可沥水的小篮中,“选择它的最重要一个原因,还得是因为味道好。”
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