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"vd“既然如此,就把那二十人分开成两队,一队带着三十个人前往不同的两个城池,去那边的酒楼暂时先把酒楼开起来,我会继续安排上百人到两个酒楼协助。”
“好的先生,小的这就去安排。”
得到命令之后,郭平打算去安排人手了,却被陈元乾直接叫住了。“你先别急,我再跟你说,你找两个最优秀的弟子带队,作为两个酒楼的厨师长,负责管理所有的厨师,至于店小二和掌柜的,你们就不用管了。”
陈元乾把自己想说的命令全部交代给了郭平,之后摆摆手,示意他离开。而郭平则是行礼撤退了,连忙去安排了。不久之后,郭平拿着两份名单来到了陈元乾这边,上面都是他安排好的人员,其中带头的是他的两个侄子,郭凡和郭泉。“这两个都是你的侄子?”“是的少爷,虽然他们是小的亲戚,但是小的没有偏向于他们,平常小的对他们的要求很高,他们也很争气,在一众人中脱颖而出。”
“好,我相信你,那人手就先这样,三天之后我会派人来江城,和你们一起出发前往晋城和荆城。”
说完之后陈元乾也没有过多的停留,直接带着人回江城。他在回去之前,打听了一下关于秦家的事情,得知秦风南下的消息,他还是有些意外的。回到江城已经到了晚上,陈元乾没有立刻回家,而是叫来了许飞,在酒楼自己的包间,还有杨清,三人一同开始了晚膳。“先生,晋城和荆城的酒楼已经准备好了,您看……”“我已经吩咐郭平那边准备厨师了,现在你这边要准备不少于一百二十人,前往两个城池作为护卫。”
“这人手是不是太多了?”
“一点都不多,那边酒楼的情况你也了解,都是占地面积很大的,能容纳很多客人,到时候需要的厨师和店小二都很多,所以你们需要准备的人手也多。”
“好的先生,我明白了,您什么时候需要?”
“这两天准备好,必须要可靠的人,去了可以招一部分人手,我们到时候还要开设典当行和聚宝阁呢,需要的人手也同样很多。”
许飞默默点点头,他自然懂陈元乾的意思。只是现在他们的人手已经不够了,什么地方都需要自己人,最早加入的那批人现在都已经有了工作,只有不到一百人了。所以他现在需要把后来的加入的,调入原本的岗位去,这些人也是可靠的,至少经过了他的考验。现在陈元乾手底下的人已经超过了五千人,其中大部分都在酒厂,通过苏家的关系,他们的酒现在已经畅销到大半个魏国了。所以他们现在需要的酒也是十分多的,只是他们并没有那么高的产量。即使现在投入了两千多人,还是不太够,他们的工厂现在范围也是特别大了,需要在其他城池也开始生产了,至少现在江州城需要。“先生,咱们人手有些不够了。”
直到宴会快要结束的时候,许飞才把这个问题说了出来。等到他说完,陈元乾也是有些面色凝重,毕竟他们现在确实缺人,即使最大马力生产了,缺口还是很大,不加大生产力度,他们还是无法供应。现在他们的酒供应的不只是江州,不只是北方,而是整个大魏,喜欢酒的人实在太多了,而陈元乾的定价也并不高,大部分人都喝的起。因为这些,很多人倒卖,把价格翻三倍,购买的人也是很多。“无妨,你可以把现在已经通过考验的人,加入其他的店铺,尽量把咱们最早的人聚集在酒厂,在江州也开设酒厂生产。”
听到陈元乾的话,他也明白了对方的意思,默默点点头,没有说是什么。而这个时候,陈元乾有看向了旁边的杨清。“清儿,你现在培养的掌柜的人选有了吗?”
“先生放心,我这里已经培养了十多个人,都可以独当一面了。”
对于这些工作,杨清还是十分得心应手的,她在蜀州的时候,就曾经帮自己的父亲管理店铺,管理人员正是她的强项。“那好,到时候你就派人去不同的店铺吧。”
陈元乾把事情都交代好了,现在饭局也马上就要结束了。三人正准备离开,而此时,陈元乾不知道又想到了什么,直接把刚刚离开的许飞叫住了。“现在晋州和荆州的主城已经建设好了酒楼,剩下的就是其他的县城了,江州、晋州、荆州、北凉四州,共有一百多个县城,你现在身上的担子很重,一定要继续招收人手,大概还需要五千人左右。清儿你那边也要加油,不然我们的人手是不够的,我打算半年之内把这一百个县城全部布好我们自己的酒楼。”
听到陈元乾的话,显然许飞和杨清都是十分意外的,他们不知道陈元乾是一时兴起,还早就想好的事情。“先生,这六个月是不是太急了?”
许飞对于陈元乾的想法还是有些怀疑的,毕竟这一百多个酒楼,需要准备的东西太多了,尤其是人手,他们现在都没有准备好。“不急,足够了,你先派人去江城的二十多个县城收购土地,建设酒楼,然后招收人手,不用非得都是咱们自己人,他们接触不到厨房就行。但是你们需要注意的是,要有超过五百个人,为厨师作为准备,这些人都必须是自己人。”
陈元乾对着许飞继续吩咐着,如果前面的要求已经让许飞头疼了,那后边着五百个厨师,就是让他感到头皮发麻了。“是,先生,我会尽量完成的。”
看着他脸上的为难表情,陈元乾也是没有说什么,脸上带着微笑看着他。“好了,你们都先走吧,我也要回家了。”
说完,许飞和杨清都离开了房间,陈元乾也是直接离开,朝着自己家去了。回到家中,自己的女儿月儿已经睡着了,只有玉娥还坐在桌前等着他回家。
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