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第五十五章:厨道是百味
鸡肉肉质鲜嫩,烤了一会儿便表皮金黄,油脂冒出,酥香的鸡皮甚至都裂开了,露出内层冒着热气的鸡肉。小春又给鸡肉刷了一层油,又烤了一会儿,将鸡肉扔向半空,抽出刀具,眼疾手快地动作,在鸡肉完全落入锅中之时,已经被切成了大小均匀的鸡块。
三人被她这一手吸引,手中正在下的围棋也停了。
锅中早就分层垫好了白菜萝卜土豆,小春将一碗以前调制的汤汁倒入菜中,盖上锅盖。手中灵力催动,让锅中的各种滋味相溶。
她隐隐感觉到了自己的厨道,很玄妙,也不知道如何形容。若要说,便是信心满满,菜的滋味各在掌握之中,该将什么用到什么之中,她一清二楚。那些滑过脑海的画面,也许是她对百味的体验,温和的,热烈的,寂寞的,甚至绚烂的。百味便如人生百味,这种道来自于凡人世界。
而小春对凡人的世界体会很深。那些车水马龙的街道,那些现代中挣扎求生的人,那些世界的无奈和冷漠,甚至她到这世界之后的艰苦生活,原来的小春,同是烧火丫头的小米,幼年被遗弃的小夏……
厨道对她来说算什么呢?老实说,她没有以厨入道的想法,便像有些人所说,当爱好变成职业,那就不是爱好了。小春现在只是纯粹的享受做菜,至于深刻理解厨道对她而言并不重要,人要活得很洒脱。
小春嘴角的笑容淡淡的,她能感觉到锅中的菜肴滋味如何交融。
三人凑到锅边,连淡然的林溪都忍不住露出垂涎之色,诱人的香味在这没有人烟的栖霞峰蔓延。小春神色淡定认真,三人只是吸着口水,都不忍出声打扰。
终于,小春灵力一收,揭开锅浇上一道热油,洒下一把葱花和香菜,看着眼前的三张脸,说:“好啦,可以吃了。”
此时夜幕已经降临,四人围着火堆,手中各被小春发了一个碗,碗中是小春配好的山椒蘸料。三人筷子伸出,却并不急促,美食需要的是享受,蘸了蘸料然后送入嘴中。
“小春师妹,你这手艺完全比得上膳斋中的菜了!”林涧给了她一个大拇指,又顾不得说话了,埋头继续吃。夏莹师姐也点点头,说:“很好吃,不过我倒是觉得比膳斋中的菜略胜一筹。”
林涧说:“各有千秋,小春的菜更新鲜。但是并不如膳斋中的菜美观风雅。”
夏莹说:“我们吃饭,要的不就是凡俗的感觉吗?若是太过精致,岂不是丧失了吃饭的乐趣,只当它是一件精美的艺术品罢了。”
小春听到此处,说:“我倒是见过一人,能将精致与诱人食欲完美融合,可惜他很少再做菜。说起来,他做菜的味道我还没有试过呢。”
林涧问她:“你说的可是厨房那位殷管事?”
小春有些惊讶:“正是,林师兄知道可是知道此人?”
林涧说:“也是听前辈说起的,此人在筑基期的时候就被当选为膳斋的管事,修为却莫名其妙地掉了下来,不过师门也没有将他撤职。此人当年悟出厨道,很多前辈到膳斋都指名点他做菜,那时候他可真是惊才艳绝。”
夏莹笑笑说:“这种天才坠落的事情也不少见,只是发生在自己周围,总是觉得唏嘘。”三人沉默了一下,林溪说:“不过都是往事了,各自有各自的造化,谁能强求?也许这只是他进益的一个契机。修为下降,我倒不觉得全然是祸。”
小春想想,此话说的也有道理。
“师妹,你这菜我倒是没见过,味道真是奇怪,不过吃了几片也觉得好吃,绵绵的,香香的。”夏莹夹着一块土豆说。
小春说:“那是小妹无意中发现的一种食物,小妹也是将它做过特殊处理后才能吃。这东西长在土中,小妹便给它取名为土豆。”小春大学的时候对生物学很感兴趣,植物育种方面的知识也很丰富,只是向他们解释什么是杂交育种不容易,还是简单点说比较好。
“名字真土,小春你便是一点儿都不懂得风雅!”林涧含笑说。
“名字土些又有什么关系,它只是一样俗菜,好记又形象就行了,师兄还打算叫它什么?”小春不欣赏这些人干什么都图个风雅,她的护身佩也不过被她取名恶俗,好用就行了嘛。
“师妹此言差矣。”林溪开口,轻轻说,“好的名字,有利于这种菜的流传,修仙界中诸人均是好风雅的,取这么个名字不利于普及。”
小春一笑:“懒得让它流传,名字的好坏也就没有干系了。”
夏莹听这类似无赖的话,也是一笑。林涧无奈摇头,知道小春那什么性子。他看着锅中鸡肉,趁着大家还想着土豆的问题,伸手去夹,另一双筷子却已经伸到了碗中,一块鸡肉放下。林涧抬头看那人,表情淡淡的,动作自然。他一笑,林溪对他仍然这么好啊。
一锅的菜被大家一扫而光,小春和夏莹一同回去。而林溪所在的栖霞峰却就在这附近,林涧便去了他那儿。夏莹师姐一路都没怎么说话,沉默低头。
两人回到院中,道别后准备各自回去,夏莹师姐却又拉住了她,欲言又止。小春静静地看着她,只带着她坐到石桌边。
“师妹……”夏莹看着远方的天际,泛着深蓝。她说,“你会不会觉得我很傻?”
小春摇摇头,“怎么会呢,我觉得师姐是真性情之人。”hr
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