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糖醋排骨拌面
向瑶昨天晚自习吵着说想吃傅语做的糖醋排骨,傅语捏了捏向瑶小圆脸上的肉肉,用李云龙的口吻恶狠狠地语气说:吃吃吃,你他娘的就知道吃!
向瑶露出可怜兮兮的表情:妈妈~!孩子已经两分钟没有吃过肉了。
傅语:无语子。
从卫生间洗完澡出来已经十点五十了,傅语不爽的理了理肩带,真不习惯有别人在家,大晚上都得穿内衣才能出房间活动。
季宣林的房间门关着,依稀传出英语听力的声音。
傅语一听到英语就脑筋疼,她忙走到厨房穿上围裙。
一回家就拿出的冻排骨已经解冻了,傅语把排骨放入盛了水的锅里,切入四篇生姜,两段大葱,倒入些许料酒,开火进行去腥。
血沫子随着水的沸腾,飘聚起来,傅语拿起大勺子撇了干净。
捞起煮熟去腥的排骨,打开水龙头冲洗血沫子,倒入酱油醋香油,醋要两倍,腌制半个小时。
这个时间,傅语走进卫生间把内衣内裤搓洗了。
英语听力对话声还没有停,傅语稍微有些读书的紧迫感了,人家的英语水平已经在纽约了,而她各方面都还在村儿里。
学渣学渣,从水深火热中锻炼出的油渣,啥都怕就是不怕有压力。
傅语很快就调整好了心态,从冰箱拿出一把冰糖。
油锅烧热,放入冰糖,冰糖化开,倒入腌制好的排骨进行炒糖色。
排骨翻炒间,放入葱段和姜片,撒点花椒。
凭心情放了些盐和味精,倒入半碗水,转小火,盖上锅盖焖煮。
傅语嫌收汁时间长,放入一勺白砂糖加速液体粘稠。
傅语掀开锅盖,有几个排骨与肉已经脱离了,她转念一想,拿了个锅煮了把面下去。
面条好的速度很快,赶上了排骨好的时候,傅语捞起面条放入大瓷碗,倒入糖醋肉汁,再摆上脱骨的排骨肉,过了水的小白菜窝在一旁。
肉好像有点少,显得自己太抠搜了,傅语又夹了几块排骨到面上码着。
照顾人其实是很有成就感的事,傅语左手端着碗,右手捏着筷子,敲了敲季宣林房间门。
门没锁,请进。
傅语打开门,看见季宣林从临窗的书桌前回头看她,少年太瘦了,下巴削尖削尖的,傅语觉得自己是在做好事。
她端着碗走到桌前,把季宣林惊讶呆愣的表情尽收眼底。
学习累了吧,快趁热吃。
傅语说出这句话,感觉自己就像个老母亲在照顾备战高三的儿子。
看他多瘦啊,T恤领口露出的锁骨也太明显了,那手腕子脚腕子,也就比自己大一圈。
傅语有些嫉妒:
得胖死他。
季宣林拿起筷子,糖醋肉汁扑鼻的香,他对待自己的食欲一直很凑合,好像第一次晚上吃到热腾腾的饭菜作宵夜,以前他都是吃一袋面包对付了事。
哦,对了。傅语急匆匆走出去,又端了个碗进来。
吃面得喝面汤才行。
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