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雨从下午开始下,后来成了雨夹雪,到了夜里彻底变成了雪。
看这场纷纷扬扬的大雪,好像一月份没能落下来的雪进了二月以后就再也忍不住了,那漫天飞舞的阵势可谓铺天盖地。
街上的行人都弯着腰弓着背脚步匆匆地行走在风雪里,在大雪的映衬下,银座大街上的霓虹灯反而显得更加鲜艳了。到了八点半的时候,雪势弱了一点儿,赖子在并木通七丁目的街角下了出租车。
“雅居尔”就在街角大楼的四楼上。赖子下了车正要往大楼里走,站在大楼入口的一个服务生向她低头行礼。
那个小伙子并不是赖子的酒吧雇来的。
他是下面楼层的一家俱乐部的服务生,但总是站在这座大楼的入口处。看样子虽然像个招徕客人的,但他并不像简陋酒吧的那些揽客的一样死皮赖脸地招揽客人,顶多就是看见有熟悉的客人路过,有进来的客人就把领到店里去。
但是,他们的主要任务是观察走在大街上的陪酒女郎,发现长相气质比较出众的,就劝她到自家夜总会去,说白了就是为俱乐部物色新人。近来他们还为自己开车来上班的那些陪酒女郎看管车辆。
银座这个地方的停车场很少,即使有也离店很远极不方便。那个时候服务生们就会从姑娘们手中接过车钥匙,帮她们把车停在马路边上。
这当然是违反交通法规的,但因为他们一直在楼前站着,远远地看到警察过来了,比较危险的时候,他们就提前把车停到别的地方去。
他们确保大街的一角作为自己的势力范围,然后把求他们帮忙的姑娘们的车停在那里。
即使和其中一个人每月以四五万日元的看车费签约,如果有四五辆车的话,也是一笔不菲的收入。另外,他们还给租车的客人带路,从客人那里拿到小费。
说起来,他们就是打理大楼外围的一切事情,和在大楼里面的店里工作的女孩子们自然而然地就混了个脸熟。
“妈妈桑,上次真是谢谢您了!”
几天前,这个小伙子把一个要去雅居尔却不知道怎么走的客人领到了赖子的酒吧里。那时候赖子悄悄地塞给他一万日元,他刚才这句话好像是对那件事情表示谢意。
虽然不是一家店,但和这些人搞好了关系,有什么事的时候就很方便。
“大冷的天儿,你可是够辛苦的!”
“不过,雪很快就会停吧!”
小伙子还兼做银座的天气预报员。
赖子坐电梯上了四楼,进了酒吧发现已经来了三组客人了。
这个行业里有句俗语叫“二八”,人们都认为二月和八月是生意不景气的代名词,但银座的二月并没有那么严重。
其实,比起二月来,一月份反而客人减少很多。那可能是去年年底的时候,因为忘年会什么的大家都喝多了。
都说从傍晚时分开始下的雨会让客人们远离酒吧这样的娱乐场所,但大雪反而能把客人招来。晚来天欲雪,能饮一杯无,漫天飞舞的洁白的雪花好像能唤醒人们对酒的怀恋。
赖子一踏进酒吧,就要把客人都看清楚。
一号桌是谁?二号桌是是谁?那个人领来了什么样的客人,他们之间又是什么关系?陪酒的女孩子分配得是否合适?客人们是否玩儿得高兴?赖子一眼就能纵观全局,有什么不合适的地方马上就发出指令。
“早上好!”
站在柜台前面的领班向赖子打招呼。
上晚班的人不管几点到店里都要说:“早上好!”赖子轻轻地点点头,转身进了更衣室。
在更衣室里把短外褂脱下来,把带回来的账簿递给领班,然后照了照镜子。
下车的时候虽然被雪淋了,但头发并没有乱。赖子确认没什么问题之后,对着镜子里的自己小声说道:
“好吧!要上战场了……”
打扮得花枝招展,以妖娆的姿态出现在男人们面前。赖子总想,那种紧张感成为一种痛苦的时候,就是酒吧关门大吉的时候。
银座的客人多为借公事的名义挥霍公款的人们。小酒吧先不管它,俱乐部的客人据说百分之八九十都是公款招待的客人。
雅居尔自然也不例外。
如果是公款接待,必须好好看清楚谁是招待方,谁是被招待方。
如果熟悉的客人属于被招待的一方就没什么问题,但若属于招待方就要多加小心了。
陪酒的姑娘们总是无意间只为熟悉亲密的客人服务,结果让初次被接待的客人感到不快,这种事情经常会发生。
看样子,今天来的那些熟悉的客人都是被接待的一方,属于为主的客人。
这一点看一看当场的氛围就能看出来,从客人的座次也能看出来。一般来说,背靠壁龛的上座上坐着的都是主客,主客对面的座位上坐着的一般都是部下或招待方的客人。
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