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好好的睡了一觉,一大早,明清就起来了,洗漱好以后,在院子里打了一套拳。
虽然天气挺冷的,但还是决定在别墅区周围逛了一下。
逛完了周围,索性又走远了一点,人群也逐渐多了起来。
路过一个小市集,热热闹闹的人们忙活着,买东西的,卖东西的。
肚子也有些饿了,明清边走,边注意着有什么好吃的。
路过一家早餐店,里里外外都是人,端着属于自己的早餐,呼呼的吃着。
“老板,一碗粉,一个肉饼,在这里吃。”明清对老板说。
“好,你坐,马上就好。”老板正煮着许多人的早餐。
冷冷的天,吃着热汤粉就着肉饼,明清很喜欢,吃饱之后颇有兴致的逛了起来。
一路看看,一股卤香味吸引了明清,卖卤味的摊位有许多排队的人。
明清吸了吸空气弥漫的卤香,想着那么多人排队,我也买点尝尝。
前面的大叔看了看后面的明清,“老哥,你准备买点什么?”
明清对大叔笑笑,“随便买点,闻着味挺香的。”
大叔:“老哥眼光可以,这陈家卤味味道很好,几十年的手艺了。”
“平时一出摊,两个小时就卖光了,轮到最后的时候,也不能挑了。”
“所以,要想吃到卤味的精品,必须赶早。”
明清点点头,“老弟准备买些什么?”
大叔:“今天准备买一只卤鹅,还买一些卤猪脚。”
前面的队伍慢慢的减少,马上就轮到大叔和明清了。
大叔看了看剩下的卤味,已经没有卤鹅了,有些失望。
“老板,称点猪脚,猪尾巴,再来点卤牛肉。”
大叔对明清说,“可惜了,下次一定买到卤鹅,陈家的卤鹅特别好吃。”
然后大叔就提着买好的卤味离开了,排在后面的人望着前面。
“轮到自己,剩下的卤味,只能有什么就随便买点了。”
明清看了看剩下不多的卤味,“老板,卤花生,猪耳朵,肥肠一样来点。”
老板:“要拌猪耳朵和肥肠吗?”
明清:“拌猪耳朵就可以了。”
老板切了一些黄瓜片片,把猪耳朵切好,放在饭盆里,放入调味品,搅拌。
明清提着卤味喜滋滋的回去了,又买了一些东西。
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