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李青山点头,笑着道:“铺子头一天开业,图个喜庆,叫大家都高兴。”
那汉子听到消息是真的非常高兴,可打眼一瞅,恼得直拍大腿,“哎呀,好肉都被人挑走了,我这个信儿得到的太晚了啊!”
“买些排骨回去酱烧或糖醋了也行,孩子爱吃,杏仁馆的老先生还说排骨煲汤吃了长个子呢!”
柳鱼这一说那人觉着心里妥帖的很,且排骨平日里才五文钱一斤,今日那才三文,委实是很便宜,“那给我来五斤!”
李青山给这人砍排骨,柳鱼还问这人要不要猪血,如果要的话可以送他一块。
这人点头,还白得了一块猪血,虽不是什么值钱的东西,但是是旁人送得,刚刚那点因为没赶上巧的懊恼劲儿哪儿还有,瞬间舒心的不行,接过排骨和猪血,临走之前还道:“下次我还来!”
李青山补了句,“我们铺子在辰时正刻开门!”
“知道了!”那人转头笑道:“我回去给你宣传宣传去!”
做生意便得这样,多让着点和善好说话的客人,将人发展成回头客才好。
还有告知客人铺子辰时正刻开门这一点还是柳鱼提得,得在铺子开业时就将开门时间告诉客人,叫人清楚了,免得数次跑空生出怨怼。
不仅口头上告知,柳鱼还叫李青山请人写了红纸大字报贴在了门口——李记肉铺,每日辰时正刻开张,童叟无欺,月中月末亦有羊肉售卖,恭迎您惠顾。
等之后铺子开始卖咸鸭蛋时,也会把它写在上头,不求客人看到听到了信儿,马上就会买。但求叫客人知道这个消息,对这个事有印象,将来若是想买时,能想到他们铺子,这才是最紧要的,反正也不费什么事。
两头猪只二百来斤肉,这里面还算排骨的,一旦肉价比往常便宜了两文钱的消息传播开了,这点肉卖得还是很快的。
到午饭之前,除了两个猪头没人整买(祭祀用),李青山不得已将猪头劈开肉剔出来叫丛春花她们看着铺子卖,他和柳鱼下乡去收毛猪,其他的肉已经都卖光了。
“这生意还挺好的!”丛春花悬着的心有点放了下来,虽是明白这是铺子头一天开业,肉价便宜的缘故才卖得这么快,但一上午她闲着没事光看这条街上来来往往的人这么多,街铺后面一排排的还有那么多住户,就知最起码一日一头猪的猪肉定是能卖出去的。
好赖的租了铺子换了地方后,没影响原来的生意,她这心就放下一大半了。
关老太太和丛春花她们看着铺子卖那十来斤剔下来的猪头肉,顺道将切肉的砧板等等这些都洗涮了,一会儿锁了铺子自己坐骡车回家便成。
李青山和柳鱼吃过饭套了车,去收毛猪。
今日虽是卖出去了两头猪的猪肉,但是为了吸引人到铺子里来是往便宜里卖的,说起来他们还赔钱呢,且还有鞭炮和喜糖的花用。
眼看着最近入账的还不够花得,不免叫人有些心焦。
柳鱼这样一算有些忧愁的叹了口气,李青山笑了,牵他的手,眉梢扬着很有精神,“怕什么?大不了我再滚去出摊去!”
柳鱼被他哄乐了,抓着他那只粗粝的大手仔细端详道:“可不能再去出摊了。”
“风吹日晒,人容易老。”柳鱼说完抱着李青山这只胳膊偎在他肩膀上,“希望上天眷顾我们一点。”
以往柳鱼是不信这些的,觉得信谁不如信自己。但和李青山在一起后,他好似有了软肋,便会害怕,对于这些鬼神之说便虔诚了些。
李青山失笑,歪头蹭了蹭他发顶,很是可靠地说:“别怕,万事都有我在。”
……
后头几日生意好似渐渐上了正轨,每日午饭之前约是能卖出去一头半的猪肉,剩下的半头猪则得下午看着铺子慢慢卖。
卖倒是能卖出去,但一来他们卖完猪肉关了铺子后还得去收毛猪,二来家中活计也不能全扔给丛春花和关老太太。
剩下的这半头猪肉卖得有些耗时了,好几日都是等着在县城找活的人下了工后那一阵子才卖出去的,再等他们收了毛猪后回家天都快黑了,根本没空能干家里的活了。
虽是现在收工早的时候收毛猪时一次会多打探几家,将后头几日的也定好,下次直接去收便成,但这省出来的时间也是很有限的,赚钱的同时不免叫人有些苦恼。
这日早上下了点蒙蒙小雨,李青山便只杀了一头猪,待到午饭前就卖光了。
两人洗涮完切肉的东西,李青山又挑水将铺子里的水缸都灌满后,两人锁上铺子收毛猪回家。
柳鱼道:“今天终于不用再和那几个妇人和夫郎周旋了。”
这几个人跟约好的似地,铺子才开九日,就已经接连三日掐着还剩最后一点肉的时候来。
这时候剩的肉都是被人挑剩下的,本也是便宜了卖的,但这几人还要杀价,价钱压的低不说,就是你不卖,他也不走一直缠着你,扰你做生意。
昨个儿方哥儿看不惯,险些与这几人吵起来。
怕事情闹大影响他们两家的生意,柳鱼还是将那点剩下的猪头肉便宜卖给了这几人,其实心中憋气的不行,已经在暗想有什么既不影响铺子生意还能整治这几人的法子了。
“明个儿十五大集不愁卖,他们定是也不会来。”李青山看着柳鱼发愁的样子道:“以后若是他们再来,咱们就不卖,大不了留给自家吃!”
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