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“哦?名字倒是不错,用料呢?”
总经理停了一下,这几道菜听名字倒是很有档次,可以写入菜单里,但是用料怎么样,定什么价位总经理还是没底。
“黄金炒饭,听上去很普通,是一碗炒饭,但是米饭是放在基围虾里蒸熟,再用整只极品鲍鱼榨汁,加上极品官燕来炒,这才是符合顶级富豪的炒饭。”
“锦绣多味鱼,苏眉头,星斑背,三刀腩,鲡鱼身,英哥尾,重新拼成一条鱼,一边蒸一边炸,每种鱼有两种味道,一共有十种味道。”
“乾坤烧鹅自然是字面意思,烧鹅内有乾坤,把禾花雀放入烧鹅中去烤,禾花雀就能够吸收烧鹅的香味,而且能够保温,等到呈上餐桌,打开烧鹅,里面的禾花雀温度永远都是最合适的。”
“级无敌海景佛跳墙,当然就是佛跳墙了,里面用九种极品材料,我有办法让原本需要炖七七四十九个小时的佛跳墙在短时间内完成,而且味道比长时间炖出来的更好。”
“怎么样,要不要合作。”
孙阳把四道菜说了出来,听得总经理是目瞪口呆,他还是第一次知道做菜居然有这么大的讲究,这些菜确实很符合档次,那些级客人肯定不愿意错过。
“你的提议很不错,你说的这几道菜也很不错,只不过我没有办法做主,而且也不知道你说的这些菜式究竟是好是坏,所以我需要你把这些菜做出来,让我们酒店的股东尝试,如果他们满意,我们就可以签约,如果不满意,恐怕你只能够做普通的厨师或者另谋高就了。”
总经理虽然听了很心动,但是他无权做主,他只是一个管理者,聘请一个厨师这还能够做主,但是孙阳的这个提议,让他无法做主,还是让股东来决定吧。
“没有问题,什么时候让股东评定?”
孙阳很有自信,他相信那些股东会被自己做的菜吸引,但是至于那些人有没有远见,愿不愿意和自己签订那样的合同,孙阳就不敢肯定了。
“明天,明天中午。”
总经理想了一下说道。
“好,就明天,我明天早上会过来,准备食材,希望你们能够把材料也准备好。”
孙阳拍板决定,同时把需要的材料留给总经理,明天自己就可以征服那些股东的味蕾了。
第二天,孙阳再次来到这家大酒店,大堂经理看到孙阳之后,直接把他领到后厨,她可是听说了,今天孙阳可是要给酒店的几大股东做菜,真不知道什么样的菜能够把几大股东都吸引来。
来到厨房,那些厨师的目光就一下子聚集到孙阳的身上了,他们都很想知道这个年轻人要了这么多极品食材想要干什么。
“孙先生,你来了,董事长和董事会的人中午十二点钟到,希望孙先生在那个时候能够准备好。”
总经理知道孙阳来了之后,来到厨房对孙阳说道,他昨天也查了一下孙阳说的几种菜式,现市面上并没有相同的菜式,也就是说这是孙阳独此一家的菜,同时他也现了,佛跳墙最需要的就是时间,他很想知道,一个上午孙阳怎么把连带佛跳墙在内的四道菜做完。
“保证十二点钟准时上菜。”
孙阳点了点头,现在已经九点多了,也就是只有三个小时给自己了,但是孙阳并没有慌张,时间绰绰有余,自己的内功已经有了一定的基础,每一样菜都可以用内功来加。
最先做的就是乾坤烧鹅,因为这道菜最能够保温,做好之后只需要放在温度适宜的地方就行了,黄金炒饭是最后做的,饭要趁热吃才好,级无敌海景佛跳墙被孙阳摆在第二的位置上做,必须留下充足的时间做锦绣多味鱼。
孙阳在厨房里来回穿梭,一把菜刀是上下翻飞,周围的厨师眼睛的看直了,几条极品海鱼还没看清楚怎么下刀呢,就已经被肢解成一片一片的了,还有基围虾,瞬间被划开,米饭也都加入其中。
这种度让那些厨师认识到了孙阳还真不是只会做叉烧饭,原来人家真的有真功夫,不少厨师都死死的盯着孙阳,想要从孙阳身上偷学一两招,要知道很多厨师都没有经过专业培训,都是在厨房打杂的时候偷师学成的,尤其是很多独家秘笈,在厨师学校根本学不到的,这就需要认真的观察才行。
不过他们观察了一会,就放弃了,孙阳的表现根本不像是一个人类,手里两斤重的菜刀就好像是羽毛一样,孙阳拿起来之后就一直没有放下,他们都干过切菜的工作,知道那菜刀有多重,如果像孙阳这样不停的使唤,到了晚上,保证自己的胳膊都抬不起来。
孙阳知道那些厨师想要偷师,但孙阳一点都不担心,他们就算是再看,也看不到最根本的东西,那就是内功,经过内功加工过的食材,才能够锁住食材里最精华的部分。
当孙阳的四道菜做好,十二点整端进一间豪华的包厢的时候,孙阳也算是见到了酒店的董事局成员,但是孙阳不是很在意他们,他们在这个虚拟的世界里不是主角。
结果很顺利,董事局的人立刻被孙阳的这四道菜给征服,孙阳的提议,他们稍作考虑之后,就立刻同意了,他们不是傻子,如果他们拒绝,孙阳会立刻走人,到其他的酒店推销自己,到时候,自己的酒店就肯定会一落千丈。
为了笼络孙阳,他们不仅给了孙阳三成的分成,更是给孙阳月薪,每月都有十万港币,不要觉得这十万港币就多了,孙阳在这里做的几道菜能够给他们增加多少影响,要知道他们的产业可不止一家酒店。
拿到刚入手的十万港币,孙阳就溜达到大街上,他准备去找五师兄大力金刚腿,在电影里五师兄只是一个收废品的,每天都会宣传他的少林功夫,孙阳准备上街去碰碰运气,尤其是他已经找到了一个明显建筑,那就是五师兄和黄金右脚第一次见面的那个商场门口。
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