手机浏览器扫描二维码访问
次日,又是阴沉沉。
陈老板的冷库盘点完,一大早送来牛板筋,搓搓手:“大冬天起这么早,像颜老板这个年纪,还这么勤快的不多见,活该你发财。”
谁不爱听好话呢,颜烟也不能免俗:“借陈老板的吉言,老板也发财。”
“一起发财,一起。”陈志鹏跟她说一声,迎着寒风去给其它商户送货。
陈老板是真勤快,颜烟是假勤快。
如果不是黄秀兰同志的监督,没有约束,她巴不得一觉睡到大中午。
把几箱牛板筋搬到店里,现在天气冷,冻货不会融化,陈老板也不用泡沫冷藏,冻货直接用纸箱子装着,或是塑料袋装。
牛板筋放到清水里浸泡,泡出异味。
拆下来的纸箱子,被沈沐叠起来,放到角落。
他知道颜烟很喜欢把纸箱子攒起来,留给一个收破烂的老爷爷。
他知道她这样好,于是也学着积攒这些纸箱子……
颜烟又拆开一箱干豆棍,浸泡到清水里。
不需要她说,他折叠好纸箱子,收纳起来。
浸泡好的牛板筋,很难煮烂,需要用到高压锅,焯水后的牛板筋刮去上面的薄膜杂质,清水洗净后,放到高压锅。
加姜片、料酒、食盐、八角、花椒,适量清水和辣卤汤一起压五十分钟。
压好的牛板筋,切成薄片。
颜烟的刀工一般,切到一半,决定剩下的牛板筋撕成牛板筋丝。
牛板筋薄片和牛板筋丝一起放到辣卤汤里浸泡,最后裹上蒜油、蒜末和辣椒油,被染成红彤彤的色泽。
最后撒上熟白芝麻,几滴香油,香气袭人,颜色漂亮极了。
每一片牛板筋、牛板筋丝裹满了辣椒和蒜粒,颜烟品尝了后,跟烧烤的牛板筋味道有些许不同,烤牛板筋表面的大量水分被烤干流失,入口焦香,有辣椒面和孜然粉的热烈,火辣辣。
卤牛板筋片则是光滑细腻,油汪汪,水嫩嫩,食材本身比较有韧劲倔强,吃起来很有嚼劲。
越嚼越香,能咀嚼到蒜粒蒜香,以及一丝丝小磨香油的馥郁芬芳。
比起卤牛板筋片,卤牛板筋丝的味道则更浓厚些,它不规则的条状,可以吸附更多的辣汤、蒜末。
太好炫了,根本停不下来。
卤牛板筋,果然也很哇塞!
她给自己打包一份卤牛板筋,留着带回家吃。
*
最近颜记连续几天推出新品,周娅几乎时时刻刻关注着群消息。
听见提示音,她赶紧打开手机,点进群消息。
当诸朝开始围观我的语文课[历史直播] 我的闺房通仙界 妻主她为何那样(女尊) 请遵守游戏规则[无限] 猎户家的漂亮哥儿(穿书) 情敌死后为什么缠着我[穿书] 清穿之据说佟贵妃体弱多病 Mafia主题恋爱游戏 [娱乐圈]放弃攻略男人后我成了顶流 在荒野求生综艺立娇软人设爆红了 原来你是这样的女明星[娱乐圈] [综英美]蝙蝠家今天被误解了吗? 早点睡觉 长媳(重生) 天图灵 龙岛上的男妈妈 七十年代幸福小生活 龙崽崽爆红全星际 不一样的规则怪谈[无限] 剑修穿成全息游戏漂亮npc后
唐门外门弟子唐三,因偷学内门绝学为唐门所不容,跳崖明志时却发现没有死,反而以另外一个身份来到了另一个世界,一个属于武魂的世界,名叫斗罗大陆。这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有神奇的武魂。这里的每个人,在自己六岁的时候,都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物,有植物,有器物,武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗,这个职业,是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆,当唐三武魂觉醒,他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌?他能否成为这个世界的主宰神...
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
少年附身韦小宝,和康熙做兄弟,唬弄皇帝有一手绝色美女尽收,色遍天下无敌手!睿智独立,诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香,善解人意的解语花双儿倾国倾城,美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑...
两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...