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林心悦有做煎饼果子的经验,这次动作更加娴熟。
高筋面粉和鸡蛋调制混合成煎饼糊,加入调料增添风味。
但接下来的步骤则是完全不同。
“嗯?宿主这是要创新了?”小7打起精神来,理解了刚刚林心悦那句没头没脑的话。
只见林心悦并没有把煎饼在铁板上摊开,反而拿出一套小巧的纸杯蛋糕模具。
每个模具内侧都涂抹上一层薄薄的黄油,再撒上面粉。
紧接着,林心悦将刚刚调好的煎饼糊倒入模具中,每一个小纸杯都被均匀填充。
烤箱预热完成后,把小纸杯放到烤箱里烘焙。
到这里,网友和嘉宾们均是一脸问号。
A国人热爱甜品,不少人把烘焙当成兴趣爱好,远远超过经常做饭的人数。
【纸杯蛋糕?原料好像不太一样。】一个烘焙爱好者疑惑。
但这还没有结束,林心悦动作不停,又取出几个鸡蛋。
敲开后倒入碗里打散。再加入黑胡椒和盐等几种调料提味,轻轻搅拌保持液态。
从烤箱里取出来即将烤好的煎饼糊,快速把刚刚准备好的鸡蛋液倒在每个纸杯的顶部,再烤几分钟。
鸡蛋凝固后呈现微微的金黄色,反而更像是黄色的奶油霜。
整个成品是一种独特的“煎饼蛋糕”。
形状和纸杯蛋糕一模一样,但其实蛋糕底是外层焦脆内里柔韧的煎饼,鸡蛋代替奶油和糖霜。
更符合华国宝宝们的口味和体质。
“看起来好独特。”
艾米丽想尝尝这个“纸杯蛋糕”,于是便开口询问,“我们现在能去吃饭了吗?”
还准备多说几句话的导演:……
这些都是他节目爆火的希望,他的财神爷。导演在心里默念,忍住自己长篇大论的冲动。
“去吧,都已经在餐厅桌子上了。”被打断的导演无精打采。
嘉宾们一个个欢呼雀跃,涌进餐厅。
从上午一直忙碌到现在,他们早就饿坏了。
做好饭不能吃不说,还得看这么多视频。尤其是林心悦的烹饪视频,更是把她们肚子里的馋虫都给钩出来了。
【导演做个人吧,看把孩子们给饿的。】
【其实这期节目导演已经很心慈手软了,一点都没折腾嘉宾来着。】
【确实,不知道是不是等着在后面几天开个大招。】
嘉宾们可不管网友们怎么想,他们刚一走进餐厅,就闻到一股诱人的香味。
文思豆腐、煎牛排、三文鱼、蔬菜沙拉、牛仔骨……
大家的厨艺水平不尽相同,但这一桌子美味看起来都很不错,各种香味掺杂在一起,愈发浓烈。
当然,其中最惹人注目的,还是林心悦烹饪的两道菜肴。
就连爱德华精心煎好的牛排也只能沦为陪衬。
艾米丽正准备伸手拿一个鸡蛋煎饼,却不想有一个人比她动作更快。
从林心悦做饭的视频开始播放时,爱德华一直保持高度沉默,一个字都没说。
而现在——
“?”什么情况?
大家看着眼前形象都不顾,用手拿着纸杯鸡蛋煎饼往嘴里塞的爱德华,陷入深深迷惑。
这个米其林主厨不是一直自持身份,很看不上别人的厨艺吗?
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