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如果说林心悦平时最爱吃的是什么,那答案一定是火锅。
当很多朋友在纠结回国第一顿吃什么的时候,她从来没有犹豫过。
那必须得是火锅呀。
想象一下,在热辣辣的锅底里涮上一片肥牛片,蘸满裹着蒜蓉和麻酱的料汁,再喝一口冰爽的可乐。
简直是极致的享受。
而且,火锅和烤肉也早就成为了当代年轻人聚餐的首选。
不仅能吃到各种好吃的,还有热热闹闹的氛围。
因此,林心悦把最后一天留学生小饭桌的主题定为火锅。
为了这次火锅盛宴,她特意从亚洲超市多买了两个铜锅。
家里的厨房里虽然有锅,但还不够大,九个人分着吃的话难免局促。
她戳了戳小7,“小7小7,虽然家里的厨具种类挺全的,但这么看来还是有一丢丢不够用。”
“作为当下最优秀的美食系统,你有什么解决方案嘛?”
无良的某人开始试图压榨自家系统。
某美食系统面无表情,“请宿主继续努力,完成十个任务之后将会开启美食系统2.0版本。”
!!!
林心悦眼睛一亮。
其实她本来只是随口和小7开了个玩笑,没想到还真的套出了些有用的东西。
系统2.0版本诶,不知道会上线什么新功能?
储存空间?系统商城?林心悦天马行空的思索着。
不过,眼下她还正在做第四个任务,距离十个还早。
随即,林心悦收回飘的有些远的思绪,着手准备当下的事情。
火锅嘛,底料自然是至关重要的一环。
照顾到所有人的口味,她准备了四种锅底。
麻辣锅底是必不可少的,这是林心悦的最爱。
另外三种嘛……她想了想,也很快敲定下来。
番茄锅、菌菇锅和椰子鸡锅底。
这样就能满足所有人的需求了。
准备好四份不同的香料和调味料,林心悦拿着锅铲,开始炒制底料。
干辣椒和花椒小火翻炒,辣椒渐渐变得焦香,一股麻辣却又令人欲罢不能的香味在空气中迅速弥漫开来。
根据系统特制的火锅底料配方,加上十几种不同的香料,锅底油色变红,香味很快变得更加霸道。
接下来是番茄锅。
林心悦精心挑选了新鲜成熟的番茄,用小刀在番茄皮上划出十字,然后放入沸水中短暂焯水。
番茄皮便自然脱落,露出鲜红诱人的果肉,再打成纯净的汁液,倒入锅中,加入自制的高汤和少许糖来平衡酸味。
慢火熬制,让番茄的鲜甜完全释放。
对于不能吃辣的人来说,菌菇汤底是首选之一。
林心悦根据系统的配方,把香菇,金针菇和白木耳等各种菌菇泡发后彻底洗净。
在锅中炒香葱姜蒜,再加入菌菇,翻炒出天然的木香味后,同样高汤慢炖。
最后就是椰子鸡锅底了。
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