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华哥儿眼巴巴的望着,云哥和沈刘氏在一旁给鹅拔小毛,好笑的对视一眼,想不到周秀才还有这么一面。不过,为味道真的勾人。
“时间到,可以起锅了。”
周煜将里面的牛肉、猪蹄、猪肝、猪耳朵夹了起来,才从卤水里面捞出来的卤味腌制高到爆表,上面冒着热气,仿佛勾引人去品尝。
“好香。”
周煜拿起一边的菜刀,将牛肉切了一块儿,喂到华哥儿嘴里,“来,尝尝。”
“唔,好烫,好吃。”
“慢点儿慢点儿,我忘记你还是个小孩儿了。”周煜用手抓着不烫,还以为这真不烫了。
将猪蹄分成大块儿的,又切了猪肝和牛肉,然后装在一个盘子里,“来,华哥儿,端出去跟青溪叔叔他们一起吃。”
周煜将剩下的食材也放了下去,沈刘氏看见大肠有点欲言又止,周煜解释道,“娘,这个卤水以前可没有少卤这个东西,味道绝对好。”
周煜又去拿了十多个鸡蛋来,分分煮熟了,将蛋壳敲碎,也放了下去。
“你这是在煮什么?”
“卤蛋啊,卤蛋的味道也挺香的。”说完,他就想起家里小可爱的小名儿。小卤蛋,可不就是小卤蛋吗?
沈刘氏无语,感情之前沈青溪说吃卤蛋是真的有卤蛋啊!
这次周煜下了很多,有牛肉、排骨、大肠、猪肝、大鹅、还下了一块儿五花肉、猪头也加了进去。
煮好后,周煜装了半盆子,每样都有一些,“娘,我给大伯家也端一盘去。”
沈刘氏点头,“该的,你大伯家挺帮助咱们的,你走了,也是莲花她时不时过来看看。”
“大伯,吃饭了没有?我卤了点肉跟下水,端点儿给你们尝尝味道。”
“好香,你这怎么做的?”沈村长眼睛一亮,如果周煜不在,他都想直接下手试试了。
“卤味,趁热吃,下酒好菜。”
沈村长过了那一会儿就有点儿不好意思了,“你怎么端了这么大盆子过来?”
周煜是想着他家人多,上上下下加起来十口人,要是少了,人家连个味儿都不吃不着。
“都是些不大要紧的,看着多,每样也没多少。”
周煜送了东西,就准备回去,被沈村长叫住了,“贤婿。”
“啊。”周煜看见沈村长有点不好意思的样子,猜想是有什么为难的事情,“大伯,你有什么事,你就说吧!”
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