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现在只能先做好炸鸡了。
鸡腿腌渍好以后,打散鸡蛋。
把鸡腿先在面粉里滚一圈,浸泡蛋液后,再放进面包糠里滚一圈。1
宋疏没有买到面包糠,退而求其次,放进面粉里搓了好几遍,权当是弥补。
接下来就是炸鸡腿了。
煤气罐扔在原地二十年,锈迹斑斑,不可能还有燃气,唯一的选择就是旁边的土灶。外侧的小锅灶上午已经刷好,可以随时使用。
央酒刚刚独吞完桂花糕,忽然感受到一股打量的视线。他倏地抬眸,就见青年笑眯眯开口。
“你会烧火吗?”
厨房后窗的外面堆着柴火,宋疏站在窗外,一边往房间里扔,一边夸奖:“真不愧是厉害的大妖怪,根本用不着打火机,随随便便就能点起火。”
央酒坐在小板凳上,轻哼一声,朝对面的灶膛里塞柴火。
久放的柴火潮湿不耐烧,浓白的烟逐渐从塞柴火的方口与铁锅四周往外冒,大有侵占满屋的趋势。
发现这种不妙的情况,央酒悄悄转眸朝窗口瞥的一眼。见人没注意,他甩出一抹绿光,把这些烟雾都压下去。
这样的压力让被堵住的烟囱发出噗嗤噗嗤的声音,一声长鸣,外墙的出口终于飘出一缕烟火。
凭感觉扔进一堆的柴火后,宋疏洗了个手回屋。他先朝烧热的锅里倒了半桶油,等油烧热,拎着一堆鸡腿悬在上空。
放下去之前,宋疏良心发现,给在烧火的妖打了个预防针:“咳,我们家人的厨艺都比较随缘。”
央酒显然也没有理解这个随缘的意思,炸鸡就在眼前,他用眼神催促。
宋疏紧张地咬住下唇,小心翼翼把鸡腿放进油锅。他的动作已经尽可能地放轻,翻腾的油花吞噬鸡腿的同时,还是溅上他的手背。
高温透过一次性手套传到皮肤,白皙的手应激地缩回去。
宋疏甩甩烫疼手,看向油锅。裹着白色面粉的鸡腿瞬间被染成金黄,滋滋的油炸声在安静的厨房里响彻。
下一个问题,什么时候捞?
过了一会儿,鸡腿橙黄,也挺像店里吃的炸鸡腿模样。宋疏拿起漏勺,试探着捞出来。
身旁的门神蹭地站起来:“好了?”
“应该……吧?”
宋疏不确定地看着勺里橙黄的鸡腿,他刚想说切开确认一下,一只手快速伸过去把唯一的鸡腿捞走了。
央酒张嘴,啊呜咬下一大口。
宋疏顺着望过去,撕开的鸡腿表面都是红白的生肉。他扔掉漏勺,连忙捏住央酒在咀嚼的下巴。
“快,吐掉!”
作者有话说:
1连同上一章的标注一起:炸鸡方法都是网上找的,作者本人不会做饭!
昨天看到大家的评论,看到来自各种不同的省市的ip,忽然好感动。
就是……我好喜欢写文呐!
谢谢宝贝们留言和鼓励,我会加油的!^_^[比心]
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