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习惯了家中烹饪的他们,对比起何雨柱的手艺,简直是天壤之别!何雨柱擅长烹制的是诸如红烧肘子、蘑菇炖鸡、宫保鸡丁等不太辣的菜肴,毕竟并非所有人都能接受辣味。
然而,他对色香味的追求一丝不苟。
当宴席开始,菜品端上桌时,大妈们报出每一道菜的名字,香气便立刻飘散开来。
赵主任借来了许多煤炉,像炖蘑菇鸡这样的菜品,每个炉子都专为一锅,烹饪时间充足无比。
直到所有的菜都上齐,大妈们也被邀请一同享用,毕竟他们都是附近的邻居。
何雨柱则带着何雨水在厨房里品尝美食。
他们的餐桌上只有四道菜,但都是小份,何雨柱并没有准备每样都来一份。
“哥,你做的真的太好吃了!”何雨水一直在看书,但她的小鼻子一直捕捉着菜肴的香气,她挑中的四道菜都是她最喜欢的。
“那就多吃点吧!”何雨柱拿着白面馒头,微笑着看着她。
这丫头怎么吃都不见长肉?她的个头似乎又高了一些,但自己并没有给她补太多的钙。
宴会结束后,由于物资供应相对容易,赵主任作为食堂管理者,确保每桌的菜品丰盛,这是为了面子。
赵主任带着儿子和儿媳再次表示感谢,递上了红包,何雨柱接过并不细看,说:“主任太客气了,祝你们白头偕老,子孙满堂!”
赵主任的儿子也赞许地说:“何师傅,你的厨艺真是无可挑剔!”
收拾完后,何雨柱带着何雨水离开,赵主任还特意送了一个生的大肘子。
他今天宴请的主要是轧钢厂的同事,级别相近,还有后勤的上级领导。
大家都尝出了何雨柱的手艺,毕竟他们也不是第一次品尝。
这次聚餐让大家意识到何雨柱的价值,他们可能会在自家遇到大事小事时,想到请他帮忙。
尽管他们在厂里地位不低,但在厂外,他们的级别并不足以请到大饭店的厨师。
而今天这顿美餐让赵主任和家人脸上有光,未来自家的活动也许也会寻求何雨柱的帮助。
何雨柱明白,这次来访收获颇丰,不仅因为赵主任的红包,更在于提高了自己的名声。
他不需要在整个北京城出名,仅轧钢厂和街道的工作就已经忙不过来。
但他愿意为领导们做饭,除了收入丰厚,还能拓展人脉。
随着厨艺的提升和学习更多菜系,这种关系网将会更加丰富,对未来的帮助很大。
食堂并非只有他一人掌勺,其他厨师也需要接私活,保持适当的距离对他们都有好处。
他可以适当提高收费标准,这样就不会轻易拒绝别人,先看看对方的经济状况。
……
除夕夜,何家兄妹欢声笑语,虽然人数不多,但家中食物丰盛。
何雨柱还买了一台收音机,易中海一家和贾家一起共度佳节。
聋老太太始终未出现,估计与易中海有关,毕竟聋老太太只能依赖他们夫妻俩。
而在何雨柱这边,与易中海之间的关系变得紧张,这确实是个麻烦。
毕竟易中海在大院里威望颇高,一方面是因为他的城府极深,技术在厂里数一数二;另一方面,他已经开始强调”尊老爱幼”的理念,这原本是好事,但他过于极端,认为”天下没有父母的错,只有儿女的不周全”,这近乎灌输愚孝思想,并将大院里的长辈们都视为尊长。
何雨柱其实有些畏惧见到聋老太太,因为他来自另一个时代,自己的变化太大,担心被老太太察觉。
尽管这种事说出来不会有人信,甚至会被当作封建迷信,但何雨柱心里还是有些不安。
他并不打算在大院里久留,也不觊觎聋老太太的房子。
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