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褚行烨的刀工是很不错的,他将猪瘦肉拿过来洗干净后顺着纹理切了片之后再次切了丝,然后姜切丝、蒜切片、葱切段备用。然后他将涂绒绒准备的青尖椒拿出来去蒂去籽,然后切成滚刀块洗干净放到篮子里备用。
褚行烨打开能量灶,拿出了一个炒锅洗干净擦干水渍后放到灶台上热锅放油,油热了以后把肉丝放进去滑炒,褚行烨的天赋很不错,所以炒肉的时候很注意技巧并没有让肉粘锅了。
接着褚行烨倒入酱油、料酒、姜丝、蒜片和葱段继续翻炒,褚行烨的臂力还是非常的不错的,他甚至在炒肉的时候还颠锅翻炒,让锅里的肉丝受热更加的均匀,之后为了不让肉炒干了他还加了少许的清水。
肉炒到六七成熟的时候把辣椒给放进去,大概炒到辣椒八分熟的时候就差不多了,辣椒炒太熟了不好看,所以涂绒绒看辣椒炒得差不多了以后就让褚行烨不要继续炒了,可以出锅装盘了。
褚行烨的力气很不错,所以这一次的辣椒炒肉的份量还是挺多的,毕竟一会儿那么多人吃饭,有可能还会分出来几份抽奖送给幸运观众,所以涂绒绒就让褚行烨炒多一点。
力气大颠锅一点都不费力,所以不用担心炒的多了炒不好,这会儿刚刚出锅的辣椒炒肉非常的不错,涂绒绒拿着筷子夹了一块肉尝了尝,然后笑着给褚行烨比了个大拇指。
“味道很不错,你进步非常快。”涂绒绒很满意褚行烨的手艺的,他的天赋好又有力气,炒菜的时候那是真的把控得非常的不错的。
尤其是褚行烨还是一个高阶异能者,他的精神力很强,可以很好的控制火候不会把菜给炒得太过了,出锅的时候不会太早也不会太晚,所以做出来的食物是真的不错的。
【啊啊啊这个小哥哥做的菜也超级好吃。】
【没错,虽然比不上女神做的,可是却比我自己做的好吃多了。】
【呜呜呜,小哥哥你有女朋友吗?你看我可以吗?】
【小哥哥你觉得男朋友怎么样?】
【这个辣椒炒肉好好吃啊,辣椒也没有很辣,脆脆的、还有点甜。】
【超级好吃啊,这么多的辣椒炒肉,一会儿要抽奖么?】
【太好吃了。】
【系统:‘风风光光’给主播‘绒绒’送了女神王冠1】
【系统:‘东坡肉’给主播‘绒绒’送了鲜花999】
【系统:‘三鲜包子’给主播‘绒绒’送了钻石100】
【系统:‘我爱蜜汁肉脯’给主播‘绒绒’送了告白气球50】
【小哥哥不愧是女神的徒弟,做的辣椒炒肉真的是太好吃了。】
涂绒绒很满意褚行烨做的辣椒炒肉,所以又让他做了肉末炒酸豆角,她自己则是去做其他的菜。
师徒俩合作将豆芽肉丝、五花肉炒豆腐、回锅肉炒土豆片、酸豆角腰花、红焖茄子肉末等菜全都给做了出来,而其他人这会儿也已经把猪肉给做好了,而且烤排骨也已经烤好了。
涂绒绒让认给搭了一个大桌子出来,当然是长方形的大桌子,然后她把小型的那种烤鱼的炉子拿出来放到桌子上,把之前炒好的豆芽、酸菜丝、辣椒圈等辅料放到烤盘里,再放上红汤进去打开了烤炉的开关,再把烤鱼给放上去。
烤鱼涂绒绒褚行烨和何俊青杀鱼的时候是从鱼肚子那边破开的,所以她就没有从脊背那边把鱼给劈开,而是直接顺着肚子那边把鱼彻底的劈开之后烤的,这会儿可以直接铺到烤盘上。
涂绒绒这是做的川味烤鱼,在红汤里继续加热烤鱼以及豆芽、豆腐、酸菜之类的辅料,用小火慢慢地烤吃起来特别的爽的那种。
当然涂绒绒做的也没有很辣,不是正宗的川味烤鱼,因为大家都还没有彻底的适应辣椒的辣味的,要是一下子做很正宗的川味烤鱼,或许大家会拉肚子也说不定。
川味烤鱼放到了桌子上,然后她从空间里把速冻馒头拿出来蒸上,而其他人则是把已经做好的菜给装盘之后摆到桌子上。碳烤排骨也摆上来了,那么多的排骨涂绒绒当然只是拿了一半出来,剩下的一半还放在保温食盒里,吃完了再拿出来。
铁锅炖大鱼当然也盛出来了,毕竟他们的桌子是长桌子又不是围绕着大铁锅吃的,所以把铁锅炖大鱼给盛出来,两条大鱼还特地用大盘子装的完整的鱼,铺上了酸菜丝。
黄豆炖猪蹄也出锅了,而涂绒绒做的不论不论的红烧肉也出锅了,满满的两大锅的肉盛出来,那味道可是不仅仅冲击着在场的所有人,连直播间的观众们都忍不住流口水了。
【呜呜呜太香了。】
【这么多的肉,这么多的肉。】
【啊啊啊这么烤鱼超级好吃啊,辣辣的,香香的,鱼肉还特别嫩。】
【烤过的鱼肉没有炖煮的鱼肉那么软,然而这种有点嚼劲的鱼肉也特别的好吃。】
【啊啊啊炒肉也特别好吃,酸豆角炒肉特别棒。】
第280章碳烤排骨【三更】
【啊啊啊这个排骨真的好香啊,特别好吃。】
【跟上次的烤乳猪不一样的味道,这个烤排骨超好吃。】
【这个铁锅炖鱼也超级好吃,配上酸菜特别香。】
【系统:‘时光’给主播‘绒绒’送了漫天烟火1】
【系统:‘银翼狼’给主播‘绒绒’送了女王斗篷】
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