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【女神,星光那边有你之前放的那个叫豆瓣酱的东西吗?】
【好像没有豆瓣酱的女神?】
【女神,我倒是想要做一做这个土豆炖鸡,可是星光好像没有豆瓣酱?】
“咦?星光没有豆瓣酱吗?”涂绒绒不解道,然后不在意的说道,“没有豆瓣酱也不用担心,放不放豆瓣酱,炖出来的土豆炖鸡都很好吃的。”
“我之后跟星光那边联系一下看看,我忘了我有没有把豆瓣酱的配方给他们了。”涂绒绒很纳闷的说道,她究竟给了没有呢?
第181章红烧肉炖土豆【三更】
“土豆焖鸡需要焖熟了才行,这期间我们做红烧肉炖土豆吧?”涂绒绒看着剩下的四个土豆说道。
【女神你说红烧肉炖土豆和土豆炖鸡有什么区别吗?不都是肉炖土豆吗?】
【红烧肉是什么?跟红烧肘子一样的吗?】
【红烧肉炖土豆,难道今天我们就跟土豆过不去了吗?】
【其实我觉得酸辣土豆丝挺不错的,不如我们把剩下的土豆做成酸辣土豆丝?】
【前面的,酸辣土豆丝是什么?好像没有看到女神做过?】
【酸辣土豆丝是厨艺教室那边,女神让我们处理,我们练习刀工的土豆丝做的一道菜。】
【哇,可以进入厨艺教室就是好,可以看到我们平时看不到的菜。】
【好吧,那我们就做红烧肉炖土豆。】
“红烧肉炖土豆真的挺好吃的。”涂绒绒一边拿出一大块五花肉一边说道。
“红烧肉炖土豆和土豆炖鸡有什么不一样?当然是肉的味道不一样啊,鸡肉和猪肉的味道本来就差别很大。”
“五花肉洗干净切成大块,也不用很大,大概宽三四厘米,长也四五厘米就够了。”涂绒绒把五花肉洗干净以后就找来砧板和菜刀开始切。
“切完以后放到冷水中,水里再放半杯料酒。五花肉放在水中浸泡可以进去,毛细血管中的血水,水中加酒易于肉纤维吸收去除肉腥。”
“五花肉不能多泡,所以浸泡15分钟左右就可以了。”涂绒绒就把切好的五花肉给浸泡在水中。
“好了,这15分钟我们就等着就好了,什么还让我做其他的菜?我不要,我今天有点累,不想做太多的菜。”涂绒绒懒洋洋地走到另一角的吊床边,然后就坐下去了。
【女神,你不是说你昨晚熬夜,所以今天在补眠吗?刚刚睡醒应该精神百倍啊,有什么好累的?】
【对啊,所以我们在做大餐,庆祝一下我们的厨艺教室开课?】
【女神,你要可怜可怜我们呀。】
“你们可不要污蔑我,我睡到中午就起来了,下午的时候我一直在忙,所以我没有睡觉到现在才起床。”涂绒绒一脸“我是清白的”表情说道。
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