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第74章 就怕帅哥有文化（第1页）
可儿：“……”
胡方：“……”
沈锋看着两个人吃了屎的表情，
差点笑喷！
卧槽，不愧是大户人家培养出来的贵族！
这下你们两个跪了吧？
“说的好！”可儿赶紧回过神，一挑大拇指道：“没想到居然是同道中人！”
深吸口气，今天真是遇见高手了，第一次吃饭居然没发现？
面对镜头绝对不能露怯，反击道：“别的不说，我最印象深刻的是酱汁肉！”
仿佛想起什么，忍不住吧嗒几下嘴，回味道：“先上来一盘白肉，每人一块，再来一盘米饭，和米饭一起端上来的是小盘酱油。”
“先用勺子弄些米饭到小盘里，然后夹一块白肉放在米饭上，最后再将酱油撒在米饭和白肉之上，拌着吃，肉中有米饭和酱油的香味。”
“肉是厉家老爷子每天一早就起来腌制，再煮出来，吃的时候没有肥肉的滑腻。金灿灿的蛋羹外表亮亮的，真是好看。”
“每人分一小份，吃到嘴里后感觉到淡淡的蛋香，蛋羹里面好像放了糯米，吃起来粘粘的。”
“从来没有吃过那么好吃的肉拌饭，简简单单，可至今回味无穷！”
说完两人相视一笑，
胡方满脸懵逼，
喂喂喂，剧本打开的方式为什么不太一样了？
正好第一道菜上桌，红翡绿翠，清丽雅致，赶紧主动插话道：“翡翠豆腐！”
“听说是当年慈禧最喜欢的菜式，乾隆之所以能活到89岁，相传有个养生之术，毕生钟爱两种食物，一种是鸭子，另外一种就是豆腐。”
“说的没错。”可儿拿起筷子，轻轻夹起一块，对着镜头展示道：“仿佛深宅大院慢慢走出一位大家闺秀，端庄贤淑，落落大方，雍容华贵的气质，骨子透着高贵优雅。
放进嘴里，闭上眼睛享受道：“伸出纤纤玉手，磨到极致的豆腐入口即化，牛奶般轻抚舌尖，如同spa，阵阵温暖，丝丝顺滑……”
爱德华也笑着夹起一块，解释道：“翡是红油，翠则含毛豆、鲜贝、葱跟姜……”
“毛豆泥和鲜贝碎在锅中，不停地快速翻炒，最重要的是鲜贝必须先得新鲜冰冻过后，再进行自然解冻，才能有一种像牛奶那样的粘稠质感。”
“应该算得上最早的分子料理吧？”
一句话三人会心一笑，有如此美食做媒介，气氛瞬间柔和下来。
胡方品尝完，感叹道：“都说现在的东西越来越不好吃，在我看来主要是很多材料的缺失。”
“比如康熙喜欢游牧民族的特色菜品，当中有熊掌、鹿、豹、鸵、犀、虎、猴等野味。”
“还有宫中规格的五十斤猪，以皮薄、没有奶味和瘦肥肉兼而有之见称，当今环境与饲养方法不同，以前的味道根本无法完全呈现出来。”
“要不是有各种狂轰滥炸的古装电视剧，现在人可能连清朝皇帝都说不出几个！”
此话一出，又引起一阵共鸣。伴随着一道道美食上桌，气氛越发活跃。
吃完几道菜，爱德华放下筷子，优雅的擦擦嘴，分享道：“在我看来全世界只有三种美食体系值得研究，第一是华夏菜、第二是法餐、最后是日料。”
“比如今天的清蒸蛤什蟆……麻辣牛肉……虾子芹心……糖醋排骨……”
“味道横跨酸、甜、苦、咸、鲜、辣，令味蕾高低起伏，有浓有淡，口感变化多端，令舌头保持着新鲜感。”
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