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第172部分（第1页）

其实，章笑也觉得非常的棘手，若是时间充足，他感保证仅凭借这道菜品一定能征服众人的胃口。

但是时间非常的不充足，所以说，只能同一点特殊手段了！！

三人半笑不笑的尴尬表情映照在章笑的眼神中，他当然明了这三人脑海中的想法，笑说：“当然，此土豆烧牛肉非彼土豆烧牛肉，好了都别愣着了，干活去。弟弟去把土豆削皮，哥哥去烧开一锅水，小凤去配料，来，速度，速度。”

章笑则开始专注的料理起来。

章笑留了一头超级有型的油头，加上蓄胡的酷模样，有一股中西方结合的魅力，虽然让他的外型看来比实际年纪大很多，显得成熟。但是当他开始料理，聚精会神的品尝着每一道菜品的味道时，相当成熟与满满自信即刻涌现！

场上，大多数男子都盯着荷兰的辣模组，而场上大部分女子都都慢慢的注意到了这位中国男子的身上！

章笑专业的手法令每个人都领略到了中国厨艺的魅力，从将牛肉切成大小均匀的肉块，到焯水，再至油锅里放入葱段，姜片，八角爆香，而后加入焯好水的牛肉，翻炒一会后，章笑眼光一闪，抄手倒入高度数的白酒，用来去腥。酒精被蒸发的瞬间，章笑手腕轻轻发力，颗颗牛肉腾空而起，唰！炙热的火焰从锅内喷发而出，化作一米高的火凤凰，在黑夜中留下美丽的印记！火焰后的章笑显得非常帅气！

哗啦啦，掌声如潮水般的响起，每个人的瞳孔中都闪过一抹艳橘色。

“哇，真是精彩啊。”

“不仅香味十足，观赏性还这么足，真得是太期待了！”

因为这次品尝的人大多数都为国外人，所以说，章笑为了国外食客们，稍微改良了一下土豆烧牛肉，再放了基本的生抽，老抽等调料后，他还加了不少中式料理中从未用过的材料，这些材料都是他在意大利所接触的调料。根据他品尝美食的经验，应该会是一道中西结合的升华改良菜品。

不过，这也是他第一次尝试如此，具体的结果还是得看结果如何，当他将调料加完，将锅盖盖上，细火慢炖的时候，心中又是期待，又是忐忑，不知道最终的结果到底如何？

前菜与主菜的前期准备都已经结束了，接下来就是准备甜点的时间了。

紧张的节奏得到了舒缓，每个人都擦了下头上的汗珠。

场上观看的人都非常的意外，虽说中国组是最后加进来的，但是他们的进度却好似是最快的，场上的时间不过过了半个多小时，大部分人都还在准备前菜，而他们组前菜与主菜都已经烹饪上了。

悠闲的感觉真是舒服啊~

章笑由衷的叹了口气，剩下的时间可以慢慢的制作甜品了。对于甜品来说，章笑还真得不太擅长，与他们交流中，发现小凤倒是很擅长制作甜点，但是很擅长制作面包蛋糕什么的，对于中国传统甜点还真得没接触过。

这下难倒众人了。

章笑拖着下巴，深思熟路了一会，另外三人都盯着章笑，把全部的希望都寄托在他身上。

章笑猛然回神，看了三人一眼，苦笑摇头说：“你们三人别光愣着啊，你们也想一想呀。”

三人同动作的尴尬挠头，首部频率一模一样这个时候，章笑才出三人是亲兄妹。

中国传统甜点多是非常多，月饼、绿豆糕等等，一个手指都数不过来，但是每一种的制作难度都非常的大……

章笑的思维飞快的运转着，他忽然瞪开了眼睛，嘴角流露出自信的微笑。

“就是它了！”

三百九十七、获胜

甜点做什么？

其实，章笑也愁得不得了，倒不是说没有选择，而是选择太多了！

中国有有一句古话叫作“民以食为天”，中国美食博大精深，甜点也是其中的代表之一。除过菜式不说，即便是人们用来解馋的糕点，也因各地产物和风俗习惯不同，逐渐形成不同风格的地方风味，有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式，历史悠久，品类繁多。这种植根于回忆和感情里头的味道，也许我们终身都难以忘怀。不仅仅是家乡味道的痕迹，也是家乡的文化符号！

章笑深吸了一口气，他将自己脑海中的想法告诉三人的时候，三人吃惊的眼睛珠都快瞪出来了，小凤小心翼翼的说：“章鱼哥，这，可能吗？”

章笑微微一笑：“没有什么可能不能的，只要我们去做！”

料理比赛进行的如火如荼当中，每一只队伍都拿出的浑身解数！

时间一分一秒的进行当中，时间仅剩下十秒钟了。

章笑这才取出卤好的牛肉，用筷子戳了戳煮好的牛肉，笑出了声，看样子他非常满意，牛肉，牛杂煮而不烂，富含弹力，完美！

章笑快速的将它们切成薄片，先晾着。再开始调配夫妻肺片所用的酱汁。

章笑取出一个碗，先加入方才煮肉的肉汤，而后眼疾手快的加味精、辣椒油、花椒粉、酱油，等调料制成调成味汁，随后将凉好的牛肉，牛杂美丽的摆成一个花型，均匀的浇上调位置，再撒上油酥花生沫，和一丢丢香油，为了迎合外国人的口味，还加了一点原榨橄榄油，最后撒上欧芹用来点缀！

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