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很快就到了大雪封村的日子,如果院子里不时常铲雪,很快就被堵着出不去。
何归燕和姜大娘坐在屋里喝热水,两人时不时看看天,寻思着封村的日子多久能结束。
虽然姜家不怎么和村子里的人交流,但这种四下皆是白茫茫一片的风景看久了,总会怀疑自己是否活着。所以平日里那些熟悉的人,在这种时候总会被想起来。
等雪铲得差不多了,何归燕出屋准备去做道大雪时必吃的食物。
放篮子里的白萝卜拿出三四个来,洗干净去皮擦成细丝。将萝卜丝、面粉、鸡蛋、些许葱花倒在一起,搅拌均匀后就可以下锅油炸。
这个过程可以用勺子来挖面糊,省去冬日里手指接触到面糊的不舒适感。
下锅之后就会发现面糊逐渐变得金黄起来,空气中的香味也愈发浓郁。
等时间差不多了,捞出之后微放凉点就可以开吃。
「喝口水再吃,不然明天嗓子哑哦。」姜大娘递上杯温热的水,又叮嘱声别吃太多。
何归燕夹起块萝卜圆子递到她嘴边:“娘,你先尝尝味道怎么样。”
“好吃。”这时候的萝卜圆子还有点烫,但味道实在是太过于好,姜大娘忍着被烫的风险三两下吃进肚中。
等吃完之后,抄起旁边的水就往嘴里灌。
何归燕见她这样,脸上生出些许懊恼的表情。都怪自己太心急,一时半会忘记了这萝卜圆子降温没那么快。
“燕妮子你也快加一个呀,怎么露出这么副表情来?放心吧,娘没什么事。”
姜大娘几句话就把刚刚的情况给带过去,她看了眼正在屋子里烧炕的姜老大,装了小半碗萝卜圆子屁颠屁颠凑上去给对方吃。
今年冬天气温比去年要冷上不少,好在封山前江家父子俩砍了不少柴火回来,足够烧着炕度过剩下的日子。
等略有些凉的炕热起来,姜大娘就招呼着自己儿媳妇赶快过来取暖。
何归燕如今正是怕冷的时候,自然不会推辞。直到吃饭的时候,他们把桌子给搬到这里来。自此这间空房就成为了姜家人剩下的寒冬日子里,用来聚餐的地方。
接下来不论是冬至吃饺子还是二九天吃当归红枣鸡蛋,都是在这间屋子里。
等到天气最冷的那一天,何归燕干脆指使着姜勿把自己先前酿好的桂花酒拿出来。
这桂花酒加热一下拿到屋子里,满屋都是那股子酒香。不过考虑到肚子里的宝宝,她选择坐在旁边看着他们喝。
姜勿自然见不得媳妇儿这个样子,思前想后记起来家里的豆子还有些。虽然现在雪大,但不妨碍他带着斗笠就去杂房,把小石磨搬到厨房里去。
等把豆浆磨出来之后,还得上锅再煮一次。想到燕妮子现在吃得比以前甜,他往里面又加了小块糖霜进去。
这倒不是他小气舍不得多放一些,而是李大夫千叮万嘱说女子孕期切莫吃太多甜食。
对方行医这么多年,这样说自然是有他的原因,姜勿自然不会拿自己媳妇儿的身体开玩笑。
等这一大碗豆浆熬出来差不多废去大半个时辰,但看见燕妮子喝到豆浆时脸上扬起的笑意,他就觉得自己做得非常对。
……
日子就这样一天天过去,很快就到了雪化的时候。
荷花村有个习惯,雪化的这一天也是开始杀猪的时候。因为冬日里常年大雪封村的原因,所以村子里各项活动都挪到雪化之后。
就比如说腊月里一向是祭祀百神的日子,但雪太大那贡品摆出去没多久就冻得邦邦硬。所以这项祭祀活动就毫不客气,被挪到了雪化之后的第三天。
因为雪化日子的不固定,所以连带着这些祭祀日子也不是稳定的。等到了雪化后的第七天时,村子里还会举行灯会。
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