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“咦,呵呵,没想到,还有这玩意儿,好好好,一会儿哥哥给你做个火球。”李明把李梅手里的几个máo球拿了过来。说起来不过是梧桐树上的果子。每年多会掉下来不少,小孩子喜欢捡起来,放在窗沿上,晾晒。到了中秋节那一天拿出来,用长长的铁丝系上,放进柴油机的油箱里浸泡上一天半日的。到了晚上拿出来,点着,抡这圈儿玩,当然一般都是男孩子比较喜欢。没想到李梅这丫头不知道怎么想起这般来,呵呵,不过李明没细想。
做完火把,赶紧着在爷爷家找了几节儿,铁丝,困了起来,拿了瓶柴油浸泡起来。明天晚上用儿。
………
厨房里飘出一阵阵香味儿,李梅眼巴巴看着,手里的小火把已经和李明扎起来的另两个大火把靠在一起了。这会子,小丫头正盯着厨房呢。
明天是中秋节,爷爷今天开始炸油货,中秋没有油香可是不想话地。米面加上糖水和匀溜,我成扁圆,放进油锅。这些本事伊斯兰教的食物,却在夏季镇深受喜爱,甚至融入传统节日之中。
黄彤彤的带着一丝红晕的油香,圆圆的,甜丝丝的味道。让它成为当地中秋节,必备的一种食物。在地位上盒月饼相当,是上贡神灵的必备的贡品之一。
中秋有六圆,圆圆的月饼,圆鼓鼓的油香,椭圆的柿子,葫芦圆的梨,圆球球苹果,大大圆盘——十五的月亮高悬。
李明的鼻子循着香味找了过来,和着李梅偷偷地望着厨房偷看儿。油香出锅,最是香甜,可惜头三个不能吃,给神仙们吃的。
李明这会子,拉着小丫头,等着姑姑出来呢,火已经架上,只等着油香出锅了。
………【第二百三十章 中秋节(中)——农家水果】………
第二百三十章中秋节(中)——农家水果
第二百三十章中秋节(中)——农家水果
静静地停在厨房外,李明眯着眼嗅着mí人的油香,滋滋的油泡声,带出一丝甜蜜味。想着金黄,泛着油光,甜蜜焦脆的圆圆的圈儿,李梅大大的眼睛一眨也不眨的盯着厨房。热气腾腾的,三口锅儿一起上阵,一锅炸油货,一锅蒸米糕,馒头,亦如寿桃一般的馒头上点缀着一丝红颜,看着如真实的蟠桃,这些馒头一部分是家里用供奉上天神灵,一部分是祠堂用的。
李家庄的祠堂——依旧是一件老房子,不大的三间白墙黑娃房,供着祖先牌位,收藏着家谱。不过,这些东西,李明无论是后世还是今生,都没见过,听说家谱十年前是不收录女孩子。随着改革开放,思想转变,这才开始收录女孩子,并且准许李姓女孩子拜祭祖先。
雾气腾腾的厨房,馋猫一般李明兄妹,可爱的小红儿,吐nòng着蛇信儿,不时的绕着李梅的手里。向着脖子爬,引得李梅不时的轻笑。
厨房里的白炽灯已经打开了,破开雾气,照shè在滚开的豆油上,反shè出金光,一个个圆鼓鼓的打着圈儿的油香,慢慢从浅黄sè转变成暗黄sè,表层的糖分已经慢慢凝结。铁柏子,不停地的翻动着,看着炸制好的跳出来,放在竹扁子里,淋油。
………
李梅眼尖,看着姑姑李曼端着扁子出来了,拉着李明,大声的叫着哥哥,指着李曼,满其实期待着,踮着脚看清看出扁子的东西。可惜身材娇小的小丫头,蹦跳了几下儿,只能看到竹扁子的一角。
“呵呵,看你这丫头急的,来,试试爷爷炸得啥样,唉,小心点,刚出锅的,烫。”看着急不可耐的两兄妹,李曼鼻子跟着抽动了两下,还真没说,刚才自己可是吃了一个,滚烫的,谈滚的,皮焦脆,内里甜蜜蜜的糯米面,透着一丝浓情蜜意,绵绵嘘嘘,一口儿下去。脆香甜蜜交相辉映,真是好味道,好享受啊。
“嗯嗯。”李梅一边吃,一边儿吸溜,烫,一边吹气,看着李曼笑着摇头,这丫头啊。李明虽然有些急迫,不过是这么多年了,再一次吃着爷爷出的油香,依旧是那般味道。眯着眼,静静地品味着失而复得的味道,李明心里觉着生活如这小小的油香一般,圆圆鼓鼓的充实,甜蜜。
“看你们俩,还要不要,不要我端进去了。”李曼看着两兄妹的享受的样子,尤其是李明,这会儿表现出的孩童的样子,少了一丝平常的成熟,却多了一丝静静地宁静。
“我……还…要。”一边吃着,一边挥着手,小丫头可还没吃过瘾呢。倒是李明,吃了一个觉着品味了一下曾经现在感觉。笑着,看着吃的小嘴鼓鼓的妹妹,对着李曼说道“不要了,梅子,一会儿可是有好多好吃的,再吃别的课就吃不下了。
可惜李明的话对于正吃着过瘾的李梅来说,却是白费力气了,这丫头可是逮着什么好吃的,不停口的。李明心说,算了爱吃多吃点,剩下的,说不定这丫头不喜欢呢。
………
看着小丫头跟着姑姑眼睛死死盯着扁子的样子,李明笑着摇头,一时间没了事可做。火把扎好了,这些炸东西什么的自己帮不上忙。爸妈在自家的厨房做菜了,一会端过来,就好了。自己可以吃现成,对了,柿子,李明家可是有好几棵柿子树的。
其中的两棵是懒柿子,记得小时候自己等着柿子长大了,偷偷地摘下几个埋在水田里,过个两天。拿出来,甜丝丝,好来才知道这种柿子与普通的红彤彤的柿子不同。在柿子长成的时候,只要在水里煮些时间就好了。不过,李明从没煮过,家里的柿子都是在田里埋着的。记得小时候,田里的一个个小鼓包,一排排的排出老长,老长。没事扒出一个来吃,比水煮的多了一丝别样的清香味味儿。
今年,李明还没看到柿子的影儿,焖柿子,说起来比懒柿子容易一下,一个大坛子,放上,梨子,苹果,在放进去柿子,扎上口,压上的盖子。不出多少天,拿出来,就行了,可惜小孩子长长没有那个耐心。李明小时候,长长趁着家人不在,偷偷地揭开,看看有没有熟了的。往往导致气味外溢,多了不少时间才能焖出熟柿子来。不过,李明可不管,依旧瞅着大人不在家儿,偷嘴儿。
一般,焖柿子的梨子是不能吃了,当成供品摆出来,苹果,焖出来的味道却是好些,有时候会放些不熟的水果,枣子什么的在里面。
“nǎinǎi,今年,我们家焖柿子嘛。”李明一边帮着老太太捶背,一边问道,李梅这丫头的这会子跑了出去,好像是娟娟过来说了什么。看着几个小萝莉一般的丫头,疯跑着的样子。李明心里有些羡慕,九十年代前期童年真是个美好到让人嫉妒。而以后的的孩子们,却因为种种压力,补习班,学习什么才艺,让整个童年奔bō在学习的路上,忘却了本该无忧无虑的岁月。早熟的有时候代表的并不是一种进步,而是剥夺,残忍的,酷刑。
“有啊,今年的柿子比往年多了不少,前些日子,你姑姑她们过来看我们,带了不少回去。就这样家里还剩一坛子呢,我和你爷爷不敢吃多,两人吃一个,你爷爷还怕我闹肚子呢。”老太太这些日子过得说不上来的舒心,儿女成家立业,孙子,孙女,外孙,外孙女。看着一家家美满,再看看孩子们,懂事,知道孝敬父母,心里满足了。一辈子,有时候想想tǐng短,真正可以说属于自己亦不过三四年的时间吧,小时候思想不成熟,需要人照顾,老了身体不行了,依旧需要人帮衬。短短的几十年里可以说是真正属于自己的,能看着儿女chéng人,成才。这是为人父母的最大的骄傲,李明看着nǎinǎi脸上布满的皱纹,曾经十年的动dàng,让身体健硕的老太太受尽了折磨,地主的成分,一度成为致命的毒药。好在爷爷的坚持,风风雨雨过去了。平静的生活,老太太满足了。
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