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老酒肴（第1页）

1

煞神老母让秃头老雕捎信给乌坶王，说把那个老酒肴快快差来吧，带上浑身的武艺和家巴什儿，这回有了他的用武之地。这边眼下最需要的就是美酒，越有劲儿越好，越多越好，酿出一坛又一坛，醉死一个算一个。乌坶王把呼呼大睡的老酒肴揪起来，说快跟上本王去东边造酒去——限半天时间收拾好各种物件，什么酒曲漏子大口罐。老酒肴搓着眼打个哈欠说：“大王这就用不着了，东边是忒富庶地方，随地抓一把也比咱这边好东西多，咱空着两手去就得。”

老酒肴跟上乌坶王朝行夜宿，骑了飞驴，没有两天就到了东边平原上。乌坶王凭嗅觉也找得到煞神老母，因为她急躁的时候会散发出一种海龟粪一样的气味。飞虫一团团迎着这股气味拥去，乌坶王就追赶着它们往前。到了一片密密的林子里，好不容易才找到她和憨螈的窝：那是搭在棘丛中间、大树桠下边的一团黑乌乌的东西，远看就像巨型蜂巢或某种怪鸟的大窝。走近后，见他们母子俩坐在窝里，只露出两个后头：一团乱蓬蓬的红草球，一个长了稀拉黑毛的半秃瓢。他拍拍巴掌，他们就回过头来——老酒肴立刻吓得昏了过去。乌坶王顾不得他，只叫了几声煞神老母。窝里的人一先一后蹿出来。憨螈巨大的身量让乌坶王吃了一惊，他指一指问煞神老母：“这是什么凶悍物件？”她笑笑：“说哪搭了，这是我孩儿。”“狗日的，生出这么一大泼物！”

两个人正说话，憨螈却专心研究趴在地上的人，先把他翻转身子，又伸手揪下了他的裤子。憨螈凑上去看了看，扫兴地蹲在一边。煞神老母对乌坶王说：“不要紧，他就这样儿，一天到晚只琢磨男女事儿——他要看看是不是女的。”乌坶王笑了：“还有这等奇物。”说着掀开憨螈的小草裙，见到了一根鳞茎似的东西，“嚯”了一声。

老酒肴的身个只抵常人肩膀那儿，身子粗胖，头发又长，所以从背影上看很像个女人。头上为防风沙扎了一条棕色布巾，下身是宽腿半截裤，猛一看就像一条裙子。露在衣服外边的皮肤都呈酱色，泛着一层油亮。脸庞上没有深皱，顶多五十来岁，五官端正，双眉轻扬，嘴巴窝着。煞神老母端量了一会儿躺在地上的人，问乌坶王：“你领来这个酒墩子油滋滋的，怕是一天到晚喝酒吧？”乌坶王一边点头，一边按住他头上的穴位使劲儿转揉，“老酒肴别的毛病没有，就是胆子太小。”说话间地上的人活了，吐出一口大气，翻翻眼坐了起来——一转脸又看到了憨螈，“啊呀”一声爬起来就跑，被乌坶王一把揪住：“这就是煞神老母和她孩儿，他们亏待不了你。今后就好生造酒吧，有力气尽使出来！”

老酒肴吸着凉气，不断地斜眼去瞥憨螈。煞神老母抚摸着为他压惊：“别害怕，我孩儿身大力不亏，平原上有谁敢欺负你，你找他说就是。还有，搬搬扛扛那些力气活儿你就找他，自己动动嘴儿就行。”

老酒肴一会儿蹲一会儿站，四下寻摸起来。

乌坶王对煞神老母说：这个人就是这样儿，每到一地都得四下里看看找找，就地取材，遇上什么就使什么，没有什么不能造酒的。煞神老母不信：“咱可不信，沙子也能造酒？石头也能造酒？”乌坶王说：“你以为怎么？”正说着憨螈放了个吓人的屁。煞神老母说：“屁也能造酒？”乌坶王点头：“你以为怎么？”

老酒肴紧了紧裤带，又把腿脚扎了扎，甩着两只短臂四下走了起来。他随手捡来一些植物叶子、五颜六色的石头、树根树皮、草籽之类，东张西望。这样一连两天过去，杂七杂八的东西积了一堆。他还是没有停歇，继续往北往东游逛，看到了大海和大河，就跳进去洗了个澡，回来时肩上还扛了一些蒲草和海蜊子皮。所有这些东西都码在一块儿。他拍拍身上的尘土，说就是这些物件了，它们要用来造酒。煞神老母愣着神儿，恣得大喊：“憨螈我孩儿快些去找，就这些东西哩！”

老酒肴动手捏起了坛坛罐罐，然后点火烧制起来。他三天就制好了家什，又开始搭起一溜草棚，告诉说：“这叫酒坊。”煞神老母问：“以前都听说用粮食造酒。”老酒肴说：“对呀，那倒是好哩！我在大漠里穷惯了，忘了这搭子事！”煞神老母拍手，然后喊来一些两眼尖尖的野物，吩咐说：“快去周边村子搬来高粱和薯干、南瓜和芋头！”这些东西半天就堆在了脚边，有一人多高。老酒肴高兴得跳了起来，喊着：

“大王啊，煞神老母啊，你们就等着喝好酒吧！”

煞神老母恨不得立刻就能怀拥酒坛。她将老酒肴一把揽到怀里，又搓又揉，还亲了一下他的脑门。老酒肴哎哟哎哟直叫，说咱喜死了。“你赶明儿就得给我拾掇出一些酒来！”她盯住他的脑门，又狠狠吮了一口。一块紫色的印痕凸起来。老酒肴痛得哭了。乌坶王想起什么，牵过飞驴，从褡袢里解下酒囊给她解馋……煞神老母喝过了酒，快活地冲着老酒肴大叫：你这个头上包土布的家伙啊，快快忙活起来吧，俺就等着你捣鼓出一坛坛美酒哩！事成那天，俺要封你个“一品酒王”……

老酒肴一听到“一品”两个字，眼都直了。

一溜草棚里的坛坛罐罐下边都架起火来。烟气缭绕，臭气熏天。煞神老母叫道：“日你妈酒香怎么变成了臭气？”老酒肴答：“贵老母有所不知啊，这是刚刚熬炼哩，先熬去俗臭，才能露出真香。这里面有蒲根、柳树根、鬼姜和地瓜，还有淘洗了十二遍的河卵石、深井里的黄金泥、鹌鹑蛋、狗宝蟾蜍鞭……”“慢着，什么是‘鞭’？”煞神老母愣着神。乌坶王赶忙答：“哦咦，这是他们酿酒人的行话，‘鞭’嘛，就指我们大老爷们才有的东西。”煞神老母眨巴眨巴眼：“明白了。这里面的学问可真大。”

2

一连熬了三天三夜，老酒肴眼都没合。第四天一早他实在抵不住了，两腿一伸就呼呼大睡起来。煞神老母急了，上前要把他揪起来：“酒坊里烟熏火燎的，他不盯紧还不全完了？”乌坶王拦住她：“惊不得惊不得，你让他好好睡上一觉——他让瞌睡虫缠住了，非睡不可。”“那酒坊怎么办啊？”“你等着看就是。”

煞神老母和乌坶王大气不出地蹲在一边。这样过了片刻，只见地上打着鼾的老酒肴摇摇晃晃站起来，像踩在云彩上一样，端起水罐进了酒坊。他在酒坊里忙着，在白汽里钻进钻出，摸摸索索，鼾声如雷。煞神老母凑近了，见他大睁着两眼，就伸出手指在他眼前晃悠，他像没看见一样。乌坶王小声对她说：“他正睡呢，他这是在梦里给咱干活。”

整整两天两夜，老酒肴鼾声越打越响，人却一刻未停下忙活。煞神老母还是不放心，和憨螈轮换休息，盯着他干活。他们发现老酒肴虽然打着鼾，却能一丝不差地绕过地上的炭火、水坑，还不时地端起酒舀子品酒，再把接满的酒倒进小口罐里——扬勺过顶，让细细的酒线拉出一道弧形，一滴不少地落进罐子里。他打着鼾扒拉酒糟、扛袋子，还打着鼾撒尿。

第三天黎明，老酒肴从酒坊出来，一仰身子躺下了，鼾声立刻小了许多，也均匀了许多。煞神老母问乌坶王：“这可怎么办？”乌坶王说：“不要紧。只要造酒都是这样哩。你想想，又没有谁能替换他，酒坊里开了锅又停不下，他不边睡边干又能怎么？”“要这会儿酒坊里出了麻烦怎么办？”“不会。他睡着了心里也有数——这是躺下歇息的空当儿，就好比干活的人累了抽袋烟。”他们说着话，憨螈就凑过来。乌坶王掀开草裙看着，用一根木棍挑起那根鳞茎，憨螈就恼怒地发出一声：“哞——”接着双目圆睁，牙齿频频磕碰。乌坶王赶紧扔了木棍。煞神老母呵斥他：“敢跟大王龇牙咧嘴？神将战混沌那会儿你爹还是条虫哩，别说你了……”憨螈垂着头离开了。

第四天老酒肴的鼾声一停，乌坶王马上对煞神老母说一句：“成了。”只见老酒肴这会儿反复搓眼，连连叫着“啊呀好睡”，挽起袖子，又把头上的粗布扎紧一下，大步往酒坊里走去。三个人都跟在后边。老酒肴喊着“起酒”，把一溜二十几个罐子都一字排开，然后将桦树皮做成的流子对准它们，像野猪撒尿似的，哗啦啦响成一片。从早晨到正午，二十几个罐子全都装满，又用黏土封口，让憨螈扛上，埋到了深深的沙坑里。

“都埋了，那咱们喝什么？”煞神老母问。

“不用急，只要起酒了，就有一场好喝！”乌坶王说。

正在他们说话时，老酒肴在酒坊里扑嗒一声趴下了，鼻子“蓬蓬”响着，从一堆乱七八糟的东西里面嗅着。嗅了一会儿，他将散落地上的一层酒糟扒开，像狗从土里掘一块埋藏的骨头似的，把沙土扬起了很高，有几次还扬到了周边三个人的脸上。这样折腾了一会儿他才从地上爬起，拱出酒坊时肩上扛了一个半大的罐子，罐子上有一个树皮做成的塞子。他砰一下将罐子放在他们跟前说：“喝！”

煞神老母看看面前的罐子，一脸茫然。

乌坶王说：“这是‘酒底子’，是一场酒里最醇的一罐哩！专门留着起酒以后咱们大喝哩……”

乌坶王伸手揪掉了塞子，一股冲人的酒香扑面而来。憨螈从生下来还没沾过一滴酒，这会儿被一股特别的气息给吸得牢牢地趴在罐边。煞神老母用大泥碗接了满满一碗，吮一小口，咂了咂，嘴巴一窝，像是要哭的样子：“老天爷这才是酒哪！这真是馋死人不偿命啊！”说完一仰脖子饮下，呼呼吐出一口长气，快活得翻出了眼白。

乌坶王和憨螈都不吱一声地饮着。老酒肴则取一个小碗，蹲在一边细细品尝起来。

他们喝酒的这一会儿，四周的林子里都有一些眼睛往这边望。原来所有的野物都被酒香给熏出来了，它们大大小小的鼻子一阵抽搐，发出呋呋的声音。只是这四个人专心喝酒，没有一个发现凑近的野物。

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