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两人沉默着,没有接谢英的话,两人对视一眼,默契地去厨房忙碌。
“你站在这干什么,还不去写作业!”
被谢英点名了,苏向瑞只好赶紧上楼。
“你记得答应过我,孩子的事你倒是跟妈说。”
这外孙天天在跟前,谢英肯定会起心思,反正这事苏向钰出门解决。
“没问题!”
苏向钰点点头,一脸淡定。
“等会我告诉你怎么炒猪大肠,你来动手。”
“我没炒过,你既然会还是你动手,我一旁看着。”
以前苏向钰吃过猪大肠,但味道不太好我,要么太硬,要么有股味道。
“我没炒过,”叶晚晚诚实地看着苏向钰,“但我知道怎么炒的好吃。”
……
最后在叶晚晚的指导下,苏向钰动手爆炒的猪大肠,炒的过程中整个屋子里都弥漫着一股辣椒味。
这还是买调料时,叶晚晚买了点干辣椒。
刚出锅,叶晚晚就尝了一口,微辣,有嚼劲,味道真好,天啦,好久没有吃到这样重口味的菜了。
真是太满意了!
也没多想,叶晚晚就用筷子夹了一块猪大肠递到苏向钰嘴边,面带笑容,一脸期待。
“来尝一尝你的手艺!”
苏向钰看了她一眼,就吃了下去,出乎意料,口感竟然很不错。
“好吃!”
然后后知后觉,叶晚晚发觉刚才的举动有点亲密,脸颊一下红了。
然后装作平静转身,打算去弄自己的卤料。
卤料要用水泡一泡,到时候猪大肠和猪肚腌制好了,直接倒入钢锅。
夜里小火慢慢炖,正好天亮就入味了。
突然想到自己没有买鸡爪,卤鸡爪才是一绝,不过初次弄,看看味道。
要是没问题,下次再弄,反正卤水是可以多次煮的。
将千张用绳子绑起来,豆干也系好,莲藕去皮,再弄几个鸡蛋放进去。
一切准备就绪,就等腌好了,半夜再来下锅。
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